Citronpudding Poke Cake (Svenska)

94542shares
  • 86974
  • 7544
  • 24

Denna enkla Citronpudding Poke Cake är så fuktig och full av smak. En dröm om en citronälskare som går i uppfyllelse! Det samlas snabbt eftersom det tar full nytta av en boxkakmix och puddingmix.

Jag är en galen citronälskare. Bara tanken på citroner får munnen att vattna. Den här läckra citronpuddingkakan tar fram det bästa som citron har att erbjuda och låter dina läppar smyga mer. Har du ett favoritcitronrecept? Den här läckra kakan är så lätt och drar full nytta av att börja med en lådmix. Ibland är livet bara så upptagen att vi behöver skära oss lite slack. Lådblandningar har kommit långt genom åren och smakar ibland lika bra eller bättre än en gjord av tårta. Inga bekymmer att det blir vår lilla hemlighet. Kan bara röra lite citrongrämost och lägga citroner på toppen så att den ser helt hemlagad ut.

Hur gör du Citronpudding Poke Cake?

Följ först anvisningarna i rutan för smörguldkakmix och tillsätt vatten, smör och ägg. Rör i lite citronskal och sked smeten i en välsmord 9 × 13 tums panna. Baka tills tandpetaren som sätts in i mitten blir ren. Blanda citronpuddingblandningen och mjölken medan kakan bakar. Täck över och kyla medan du förbereder kakan.

Så snart du tar bort kakan från ugnen, stick hål i kakan med änden av en träsked. Pokehål bör vara ungefär tum. Sprid citronpudding över kakan och tryck försiktigt in i hålen. Täck över och kyl kakan medan du gör glasyren. Slå gräddeost, smör, citronsaft och citronskal med en mixer tills den är jämn. Tillsätt pulveriserat socker i små mängder tills önskad konsistens. Om glasyren rörs ska den vara ganska tjock.

Reservera cirka 1 1/2 koppar glasyr om du ska röra kanterna och toppen. Sprid kvarvarande glasyr över toppen. En del av citronpuddingen kommer att blandas med glasyren men den ser fortfarande fin ut och smakar fantastisk. Om så önskas rörkanter och topp. För en extra touch garnering med citronskivor. För bästa resultat kyl i flera timmar upp till över natten.

Praktiska tips för att göra denna Citronpudding Poke Cake

  • Smörj din bakpanna väl.
  • För att sticka hål i den bakade kakan använder du toppen av en träsked eller fettänden på ett tjockt par ätpinnar.
  • Sticka hål lite över en tum från varandra. Om de är för nära blir kakan för fuktig och svår att skära. Om de är för långt ifrån varandra kommer det inte att finnas tillräckligt med citronpudding i hela kakan.
  • När du frostar på toppen blandas glasyren med eventuell kvarvarande citronpudding.
  • Kakan ser ut väldigt vackert med kanterna och överdelen med citronskivor för garnering.

Denna Citronpudding Poke Cake är så fuktig och full av smak. Poke kakor är lite mer rörigt än än en traditionell kaka men varje enstaka bit är en liten bit av himlen. Pockkakor görs bäst en dag i förväg så att fyllningen har tid att kyla och stelna. Lägg den här härliga kakan på din försökslista och låt din familj och dina vänner sjunga din beröm.

Andra citronrecept du kommer att älska!

  • Citron Drop Martini
  • Citronstänger
  • Citron Ricottakakor
  • Citron Drop Martini
  • Kryddig citronräksallad

Detta inlägg var ursprungligen publicerad 26 mars 2016 och publicerades på nytt 5 augusti 2019 med nytt innehåll.

Skriv ut

Citronpudding Poke Cake

En läcker citronsmörkaka med citronpudding drizzled genom den gjorde det super enkelt med en boxkakmix och instant citronpudding.

  • Författare: Beth Pierce
  • Förberedelsestid: 30
  • Tillagningstid: 30
  • Total tid: 1 timme
  • Utbyte: 12 portioner 1x
  • Kategori: kaka
  • Metod: baka
  • Kök: Amerikanskt
Skala1x2x3x

Ingredienser

Kaka

  • 1 Duncan Hines smör gyllene kakmix (15,25 ounc e)
  • 3/4 kopp vatten
  • 7 msk smör mjukt
  • 3 stora ägg
  • 1 1/2 msk riven citronskal

Puddinglager

  • 2 koppar kall mjölk
  • 1 låda (3.4 ounce) instant jello citronpudding

Frostning

  • 1 låda (8 ounce) gräddost
  • 1/4 kopp smör mjukat
  • 3 msk citronsaft
  • 1 msk citronskal
  • 3-4 koppar strösocker
  • Små citronskivor

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj 9 x 13 tum bakpanna. Följ rutans anvisningar för smör gyllene kakmix och tillsätt vatten, smör och ägg (som anges på förpackningen). Rör i citronskal. Sked i stekpannan och baka i 30 minuter eller tills tandpetaren som sätts in i mitten blir ren.
  2. Under tiden rör om citronpuddingblandning och mjölk enligt rutan. Täck över och kyl.
  3. Ta bort kakan från ugnen och sticka omedelbart hål på varje tum med baksidan av en träsked. Sprid puddingen över kakan och tryck försiktigt in i hålen. Kyl helt.
  4. Vispa gräddeost, smör, citronsaft, citronskal och pulveriserat socker i 1/2 kopps intervall tills önskad konsistens.
  5. Reservera 1 1/2 kopp glasyr om rör kanter och centrum. Sprid kvarvarande glasyr över kakablandning med kvarvarande citronpudding. Toppa med kantade kanter, centra och citronskivor om så önskas.
  6. Kyl i flera timmar till över natten för att helt stelna.

Anteckningar

Det kommer att finnas lite citronpudding på toppen. När du sprider frosten ska du arbeta ihop dem tillsammans.
Om du inte rör i glaset kan du skära ner mängden pulveriserat socker.

Nyckelord: citronpuddingkaka, citronkaka, citronkaka, kaka, puddingkaka,

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *