Är Chipotle hälsosam? Det kan vara om du beställer rätt

Du kanske har hört att den typiska Chipotle-ordningen fyller 1000 kalorier, men om du undrar om det fortfarande finns ett sätt att rättfärdiga din kärlek till snabbmat kedja är det korta svaret ja.

Precis som andra kedjeval erbjuder den snabba avslappnade restaurangen några fantastiska och inte så bra alternativ. Om du försöker äta hälsosammare är huvudfrågan med att beställa hos Chipotle är att delarna av de mindre näringsrika grejerna är enorma, medan de bra-för-dig-artiklarna finns i knappare mängder. Men det är A-ok om du är villig att betala ut lite extra för en bättre lunch. Dubbel eller trippel hjälp av fajita-grönsaker, extra romansk sallad och alla salsor ger en smak som är hög i näringsvärde men relativt låg i kalorier.

Relaterad historia

Som en tumregel rekommenderar jag alltid att du hoppar över riset vid Chipotle och liknande, främst för att det är det minst smakrika föremålet som snabbt kan samla kalorier utan att ge någon riktig näringstät godhet som finns i andra pålägg. Att använda bönor som bas istället lägger till växtbaserat protein och fiber, plus mineraler och antioxidanter som hjälper till att öka immuniteten.

Den andra saken att se upp för: guac. Det är fantastiskt, och jag är inte här för att regna på någon Chipotle-parad. Men nyckeln till att beställa väl är att antingen gå in på guacamole (en portion är 4 uns och cirka 230 cals) och hoppa över ost och gräddfil, eller att halvera guacen och plocka antingen ost eller gräddfil.

Detta innehåll importeras från {embed-name}. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

The den sista saken att tyvärr är, är burrito självt. Tortillan ensam innehåller 320 kalorier, och de är allt från raffinerade kolhydrater. Det kommer att få dig att känna dig supermätt och sömnig snarare än energi efter lunch och hela dagen.

Dina bästa satsningar är sallader, burrito skålar och tacos – plus min favorit nya upptäckt på Chipotle: barnens meny. Alla objekt på barnets menyhalvering delstorleken, som låter liten i början men du kan faktiskt lägga till så mycket extra. Trippel fajita-grönsakerna, tillsätt extra romaine, majssalsa, guac och ost, och du har en otroligt tillfredsställande lunch för knappt 600 kalorier. (Även om du kanske måste betala mer.) Du får dessutom efterrätt i form av apelsiner eller blåbär.

En annan stor överraskning på Chipotle: biff, en av de mest näringsrika alternativen på proteinmenyn. Det är bara 150 kalorier för en fyllning på 4 ounce – samma mängd som den vegetariska sofritas!

Dina bästa satsningar

Steak

Fajita Veggies

Black Beans

Guacamole

Romaine Lettuce

Fresh Tomato Salsa

Rostad Chili-Corn Salsa

Tomatillo Green-Chili Salsa

Så nästa gång du får en prova en av dessa fem order för att undvika att överdriva det. De finns runt 650 kalorier eller mindre och fyll på läckra måltider i bråttom:

1. En burritoskål med vilket protein som helst, plus bönor, dubbla fajita-grönsaker och extra salsa; hoppa över riset.

2. En biff sallad med bönor, guac och extra salsa; hoppa över förbandet och osten.

3. Varje vegetarisk burritoskål eller sallad (inget kött eller sofritas) med bönor, dubbla eller trippel fajita-grönsaker, alla salsor, guacamole och ost; hoppa över riset och extra förband.

4. Majs tacos med antingen bönor eller kött; tillsätt alla grönsaker, salsor och en halv portion guac och ost. Återigen, vidarebefordra riset.

5. Barnmeny majs tacos med extra grönsaker, biff, guac, salsa och ost. Hoppa över saften och beställ vatten eller något osötat och lägg till en bit frukt.

Jaclyn London, MS, RD, CDNA-registrerad dietist med en kandidatexamen från Northwestern University och en magisterexamen i klinisk näring från New York University, Jaclyn ”Jackie” London hanterade hela Good Housekeeping näringsrelaterade innehåll, testning och utvärdering från 2014 till 2019.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser.Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *