13 Vegetariska recept som du och dina barn kommer att älska

Oavsett om du är helt vegetarisk, provar köttfria måndagar eller bara vill få fler grönsaker i ditt barns kost, kan det vara en utmaning att håll dig till en hälsosam kostplan om barnen inte är ombord.

Nyckeln till att hålla alla i familjen nöjda med vegetariska måltider: välja recept som du enkelt kan anpassa för att få in ditt barns favoritgrönsaker och smaker . Laga mat med dessa barngodkända vegetariska recept som gör menyplaneringen snabb.

Teriyaki Vegetabilisk Stir Fry

Detta snabba och enkla stekrecept innehåller många grönsaker , proteinpackad tempeh och en hemlagad teriyakisås gjord med bara fyra ingredienser, inklusive naturligt söt lönnsirap. (via ett par kockar)

Vegetarisk chili

Det finns många sätt att anpassa detta hjärtliga, grönsakspackade chilirecept, vilket gör det roligt för hela familjen! Servera den med ris, quinoa, couscous eller majsbröd, och låt alla plocka sina egna pålägg på bordssidan, som tärnad avokado, majs, riven cheddar, gräddfil, majsflis och salsa. (via Healthy Little Foodies)

Lätta vegetariska köttbullar

I stället för bönor och nötter som presenteras i de flesta vegetariska köttbullrecept, är dessa läckra bitar gjorda med blomkål och ris. Kryddat med massor av vitlök, lök, oregano, paprika och basilika och dränkt i marinara sås, de är perfekta över en tallrik spagetti eller inbäddade i en fransk roll med smält ost. (Via lömska mammor)

One Pot Peanut Sauce Noodles

Denna kvällsmat (klar på bara 20 minuter!) Är en publikmassa tack vare den krämiga jordnötssmörsåsen smaksatt med sojasås, limejuice, vitlök och ingefära. För kryddavvisande ätare, uteslut sriracha och cayennepeppar. (via Vegan Richa)

Veggie Nuggets

Fylld med broccoli och morötter, dessa bitiga, krispiga nuggets bakas snarare än stekas för ett hälsosamt mellanmål eller sidrätter. Perfekt fingermat för små ätare, barnen kan doppa dem i ketchup, marinara, grillsås eller ranchdressing – yum! (via rött, runt eller grönt)

4-ingrediens spishällsmakaroni och ost

Kråliga ätare kommer att älska detta krämiga, superenkla mac- och ostrecept som kommer på 20 minuter på spisen. Servera den med sallad eller grönsaksidan för en lätt måltid på vardagar. (via The Modern Proper)

Bakade vegetariska taquitos

Servera denna hälsosamma taquitos – bakad och fylld med kryddade svarta bönor, majs och ost – med en sida av guac, salsa och gräddfil för en lätt lunch eller rejält mellanmål. (via Weelicious)

Hälsosam Fettuccini Alfredo

Detta krämiga fettuccini alfredo-recept smyger smygande i en hemlig vegetabilisk ingrediens: renad blomkål. Med bara en smula tung grädde och smör tillsatt för äkthet är såsen så rik och tillfredsställande som den traditionella versionen. (via Pinch of Yum)

Vegetabiliskt stekt ris

Brunt ris och gott om grönsaker (lätt bytas ut med dina barns ”favoriter) gör detta läckra stekt ris maträtt mycket hälsosammare än typisk mat. Avrunda måltiden genom att tillsätta sauterad tofu eller tempeh. (via My Little Gourmet)

Black Bean Veggie Burgers

Detta lätt burgerrecept kan göras med alla konserverade bönor du har till hands i skafferiet, och hamburgarna kan frysas före eller efter tillagningen för en snabb veckodagsmåltid. (via Momables)

Tortilla Bowl Salad

Dessa ätbara kärl gör sallad – toppad med ditt barns favoritdressing och grönsaker – så mycket roligare att äta. Använd dem också för burritoskålar! (via My Fussy Eater)

Easy Cheesy Baked Ziti

Lägg till rostade eller sauterade grönsaker till denna enkla pastabakning för en rejäl vegetarisk måltid som kommer att bli en familjens favorit. (via The Spruce Eats)

Vegan Ramen

Denna slurvvärda skål med nudlar i en salt buljong smaksatt med vitlök, ingefära, miso, sojasås och sesamolja kan fyllas på något sätt som dina barn gillar – tänk på tofu, svamp och spenat eller bok choy, pocherade ägg, tång och majs. (via Yummy Mummy Kitchen)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *