Three Sisters (agricultură) (Română)

Acest articol este despre porumb, fasole și dovlecei. Pentru varietatea de roșii, consultați roșia Three Sisters.

Three Three Sisters sunt principalele trei culturi agricole ale diferitelor grupuri indigene din America de Nord: dovlecei de iarnă, porumb (porumb) și fasole cățărătoare (de obicei fasole tepary sau fasole comună). Provenind din Mesoamerica, aceste trei culturi au fost transportate spre nord, pe văile râurilor de-a lungul generațiilor, departe de Mandan și Iroquois care, printre altele, au folosit aceste „Trei Surori” pentru hrană și comerț.

Trei surori, așa cum este prezentat pe reversul monedei în dolari americani americani din 2009

Într-o tehnică cunoscută sub numele de plantare însoțitoare, cele trei culturi sunt plantate aproape una de alta. Pentru fiecare grup de culturi sunt construite movile cu sol plat. Fiecare movilă are aproximativ 30 cm (12 in) înălțime și 50 cm (20 in) lățime, iar mai multe semințe de porumb sunt plantate aproape împreună în centrul fiecărei movile. În părți din nord-estul Atlanticului, peștii sau anghilele putrede sunt îngropate în movilă cu semințele de porumb, pentru a acționa ca îngrășământ suplimentar acolo unde solul este sărac. Când porumbul are o înălțime de 15 cm (6 inci), fasolea și dovleceii sunt plantați în jurul porumbului, alternând între cele două tipuri de semințe. Procesul de dezvoltare a acestor cunoștințe agricole a avut loc pe parcursul a 5.000-6.500 de ani. Dovleacul a fost domesticit mai întâi, porumbul al doilea și apoi fasolea fiind domesticite. Dovleacul a fost domesticit pentru prima dată acum 8.000-10.000 de ani.

Cele trei culturi beneficiază una de alta. Porumbul oferă o structură pentru ca boabele să urce, eliminând necesitatea stâlpilor. Fasolea furnizează azot solului pe care îl folosesc celelalte plante, iar dovleacul se răspândește de-a lungul solului, blocând lumina soarelui, ajutând la prevenirea apariției buruienilor. Frunzele de dovleac acționează, de asemenea, ca un „mulci viu”, creând un microclimat pentru a reține umezeala în sol, iar firele de păr înțepătoare ale viței de vie împiedică dăunătorii. Porumbul, fasolea și dovleacul conțin carbohidrați complecși, acizi grași esențiali și toți cei nouă aminoacizi esențiali.

Nativii americani din America de Nord sunt cunoscuți pentru variațiile în creștere ale grădinilor Three Sisters. Milpas din Mesoamerica sunt ferme sau grădini care folosesc plantarea însoțitoare pe o scară mai mare. Ancestral Puebloans sunt cunoscuți pentru adoptarea acestui design de grădină într-un mediu mai uscat. Tewa și alte popoare din sud-vestul Americii de Nord includeau adesea o „a patra soră”, planta de albine Rocky Mountain (Cleome serrulata), care atrage albinele pentru a ajuta la polenizarea boabelor și a dovleacului.

Metoda de plantare a celor trei surori este prezentat pe reversul dolarului SUA Sacagawea din 2009.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *