Grătar filipinez – Frigărui de porc

Salt la: PRETARE PRETĂ

  • Distribuie!
  • Yum It!
  • Trimite-l!

Încercați acest grătar filipinez pe frigărui. O combinație perfectă de dulce, sărat și lipicios!

Filipinezilor le place să-și amestece aromele. Este sigur! O dovadă este grătarul nostru de porc filipinez. La fel ca spaghetele noastre filipineze care încep să câștige faima internațională datorită aromei sale unice. Acestea sunt doar două exemple de feluri de mâncare în care săratul se întâlnește cu dulce și această combinație vă gâdilă simte ca nimic altceva. Acum adăugați la asta o picătură acră picantă de oțet picant. Da!

Prima dată când am făcut grătar filipinez pentru Armin, de fapt i s-a părut un pic ciudat. Nu e rău, ciudat. Nu sunt destul de obișnuiți cu acest tip de mâncare. De obicei, dulci aparține desertului. Noi, filipinezii, pe de altă parte, am pune zahăr în orice, dacă este posibil. Dar acum, când a obținut, chiar îi place foarte mult.

Ingredientele implicate sunt foarte simple. Poate că singura parte dificilă ar fi să obții o băutură cu banane dacă nu te afli în Filipine, dar o poți găsi în majoritatea magazinelor filipineze / asiatice sau Supermarket. Bu În caz contrar, puteți folosi tomate pentru pisici, desigur, nu va fi la fel, dar o va face.

Știu că alte persoane adaugă 7-up sau Sprite la marinată, dar încă nu am încercat-o. Poate că ar trebui în curând și vă voi spune cum merge.

DORIȚI MAI MULTE REȚETE? Abonați-vă la newsletter-ul nostru și urmați-ne pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.

5 din 1 vot

Grătar filipinez – Frigărui de porc

Încercați acest grătar filipinez pe frigărui. Este dulce, sărat și lipicios! O combinație unică vă gâdilă simțurile ca nimic altceva .

Print

Curs: fel principal
Bucătărie: asiatică, filipineză
Cuvânt cheie: grătar filipinez, grătar filipinez

Porții: 8 frigarui
Calorii: 226kcal
Autor: Bebs

Timp de pregătire: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Timp total: 45 minute

INGREDIENTE

  • ▢ 2 kg umăr de porc (muschi pentru carne mai moale) – – tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii
  • ▢ 1 linguriță de piper măcinat
  • ▢ 2 lingurițe sare
  • ▢ ½ cană sos de soia
  • ▢ ½ cană ketchup de banane
  • ▢ ½ cană sodă de lămâie – – 7-Up sau Sprite
  • ▢ 5 căței de usturoi mari – – zdrobiți
  • ▢ & frac18; ceașcă de suc de lămâie sau calamansi

SOS DE BASTING

  • ▢ 1 lingură ulei
  • ▢ ¼ ceașcă de ketchup cu banane
  • ▢ ¼ ceașcă de sos de soia
  • ▢ 2 linguri de zahăr brun

INSTRUCȚIUNI

  • Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați cu mâinile timp de cel puțin 3 minute.
  • Acoperiți vasul cu folie aglomerată și lăsați-l să se marineze timp de cel puțin 3 ore sau, dacă aveți timp, puneți-l la frigider peste noapte pentru o absorbție mai bună a aromei.
  • Frigărui 5-6 bucăți de carne de porc într-o frigărui de bambus sau bețe începând cu partea grasă (burta) și restul cu părți slabe.
  • Adăugați uleiul și pisica la restul de sos de marinată, pentru a le bate. Periați carnea cu sosul de spălare înainte și la grătar. Grill până când ambele părți sunt terminate.
  • Serviți cu oțet picant.
  • De asemenea, puteți folosi restul sosului pentru marinată / sos ca un sos de scufundare. Doar transferați-l într-o cratiță și aduceți-l la fiert. Apoi scoateți-l de pe foc și transferați-l într-un vas cu sos.

Date nutriționale
BBQ filipinez – Frigărui de porc
Cantitate pe porție
Calorii 226 Calorii din grăsime 162
% Valoare zilnică *
Grăsimi 18g28%
Grăsimi saturate 6g30%
Colesterol 46mg15%
Sodiu 762mg32%
Potasiu 222mg6%
Carbohidrați 2g1%
Fibre 0g0%
Zahar 2g2%
Proteine 10g20%
Vitamina A 50IU1%
Vitamina C 1,7mg2%
Calciu 9mg1%
Fier 0,8mg4%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Ați încercat această rețetă? Spune-ne cum a mers. Etichetați-ne la @foxyfolksy sau lăsați un comentariu și o evaluare mai jos.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *