Guia de viagem sem glúten de Manhattan

Com uma das populações mais diversas do planeta, mais de 80 bairros e cerca de 24.000 restaurantes em seus 22,8 milhas quadradas, Manhattan pode ser um mistério até mesmo para seus 1,7 milhão de residentes. Mas o estúdio FeedFeed, diretor de programação e residente sem glúten Giora Stuchiner lidera o caminho para as joias, para que você possa desfrutar sem esforço de Nova York sem glúten.

FAÇA ISSO

Union Square Greenmarket
Dê um passeio e compre um pouco de cidra quente e um bolinho sem glúten enquanto admira os produtos locais. growyc.org/greenmarket

Union Square Market

Chelsea Market
Em Chelsea, todas as estradas levam a esta meca da comida coberta com opções independentes para beber, comer e fazer compras. Consulte Friedmans (página 90). chelseamarket.com

Hudson River Park
Caminhe ou ande de bicicleta por este parque romântico em frente ao rio Hudson, do Battery Park até a Boat Basin no Upper West Side. hudsonriverpark.org

Hudson River Park

Museu de Arte e Design
Este museu menos conhecido do Columbus Circle tem exposições mutantes e coleções incríveis de porcelana, joias e tecidos. madmuseum.org

Museu de Arte e Design

Museu do Tenement
Este museu oferece uma experiência incrível da história do Lower East Side de Nova York. Faça um tour por cortiços perfeitamente preservados para ver como viviam as famílias de imigrantes judeus e irlandeses. tenement.org

Whitney Museum of American Art
Recentemente construído entre High Line e o Rio Hudson no Meatpacking District, esta obra-prima arquitetônica abriga arte moderna incrível e exposições mutantes, bem como vistas deslumbrantes da cidade de terraços de vários níveis. whitney.org

Sheep Meadow, Central Park
Compre alguns assados da By the Way Bakery (página 92) e desfrute de vistas deslumbrantes da cidade a partir da extensão verde e gramada de Sheep Meadow no Central Park , localizada no West Side, das ruas 66th à 69th. centralpark.org

Distrito das Galerias de Chelsea
Com dezenas de galerias em sete quarteirões, você pode passar um dia inteiro vendo arte de artistas conhecidos e em ascensão em galerias pouco conhecidas e lendárias, como a Gagosian Gallery , Pace Gallery e Mary Boone Gallery. chelseagallerymap.com

Galeria do ritmo

Museu Memorial do 11 de setembro
Localizado abaixo do Memorial do 11 de setembro, este museu que explora as implicações do 11 de setembro é uma experiência profunda e imperdível. 911memorial.org

Amostra de vendas
Uma das vantagens das compras em Nova York é a amostra de venda, que oferece acesso a roupas de grife a preços miseráveis. As vendas mudam semanalmente, geralmente em locais pop-up; veja o que está acontecendo com uma rápida pesquisa on-line por “amostras de vendas em Nova York” ou verifique chicmi.com.

DORMIR AQUI

The Bowery Hotel
Localizado no East Village’s oh-so -popular Bowery, este hotel sofisticado e chique com design moderno e tradicional tem suítes tipo loft e um fabuloso lounge onde você pode trabalhar ou apenas observar as pessoas. theboweryhotel.com

Quarto de hotel Bowery

The Mark
Este lindo hotel de luxo na Madison Avenue no Upper East Side exala elegância discreta, inclui um restaurante Jean Georges e está a poucos passos do Central Park e de algumas das melhores lojas de estilistas da cidade. Themarkhotel.com

Hudson
Com sua localização central em Columbus Circle e design contemporâneo de Philippe Starck, este hotel vibrante é a melhor oferta da cidade, desde que você não se importe com quartos pequenos. As vantagens incluem dois restaurantes, dois bares, e um bar sazonal no último piso apenas para hóspedes. rganshotelgroup.com

The Knickerbocker
O lendário luxo no The Knick inclui quartos com decoração simples e moderna e vista para a Times Square, um restaurante Charlie Palmer e um bar deslumbrante na cobertura. theknickerbocker.com

The Ludlow
O sonho desse amante do design recém-construído no Lower East Side oferece quartos que variam de estúdios para uma pessoa a residências de dois quartos, além de um restaurante e coquetéis cativantes no lounge do saguão e jardim. ludlowhotel.com

Varanda no Ludlow

Park Central Hotel Nova York
Preços acessíveis combinam com a localização imbatível neste hotel de Midtown com decoração atraente, próximo ao Central Park e em frente ao Carnegie Hall. parkcentralny.com

Quarto no Park Central

Dream Hotels
Esta rede internacional de hotéis boutique com bons preços tem duas unidades em Nova York. O elegante posto avançado de Chelsea oferece uma piscina externa com fundo de vidro, um bar na cobertura e um ambiente no centro da cidade. O Midtown Dream, que também tem um bar na cobertura, atrai com uma atmosfera elegante em um edifício flatiron de 1895 Beaux-Arts. dreamhotels.com

BEBA DENTRO

The Press Lounge
Com vistas incríveis da cidade e do rio Hudson, o terraço do Kimpton Ink48 Hotel é o bar da cobertura definitivo. Venha para uma bebida à tarde e uma selfie ao pôr do sol. thepresslounge.com

Rose Bar
Celebridades, modelos e caras de fundos de hedge vêm a este bar fabuloso no Gramercy Park Hotel para travessuras noturnas alimentadas por coquetéis deliciosos e caros e ritmos de DJ habilmente feitos. Chegue cedo para ter a chance de se misturar com a elite de Nova York sem gastar cerca de US $ 1.500 no serviço de mesa. gramercyparkhotel.com/nightlife

Rose Bar

Acme lá embaixo
Hipsters e millennials lotam o restaurante Noho’s Acme e descem as escadas para beber e festejar com uma multidão eclética. acmenyc.com

Bergdorf Goodman’s BG Restaurant
Localizado no 7º andar, com vista para o Central Park, este é o lugar para se sentar no bar, saborear um coquetel e assistir o 1% de Nova York fazendo suas coisas . bergdorfgoodman.com

Bergdorf’s BG Restauran

COMA AQUI
Os restaurantes desta lista não são 100% sem glúten, mas estão acostumados a acomodar os clientes GF. Quando você se sentar, certifique-se de avisar o garçom sobre suas necessidades dietéticas.

Observação: os restaurantes mudam seus menus e receitas o tempo todo, então
certifique-se de confirmar com o seu garçom que todos os pratos seu pedido é, na verdade, sem glúten.

5 Hambúrguer de guardanapo
Hambúrgueres grandes e suculentos, pãezinhos fofos e batatas fritas perfeitamente crocantes estão no menu deste local casual e barulhento do Hell’s Kitchen. Sem reservas? Pegue uma margarita de abacaxi torrado no bar e observe os turistas e os locais descolados. Existem muitas opções de GF, e você também pode solicitar modificações no menu em todas as unidades desta rede. Tentativas obrigatórias: 5 hambúrgueres de guardanapo em um pão sem glúten; Saladeira de couve com salmão assado. 5napkinburger.com

5 Guardanapo GF hambúrguer

La Esquina
Uma joia escondida do Soho favorecida por pessoas poderosas, o local principal desta” brasserie “mexicana é acessado por uma porta lateral bem protegida em um buraco- na taqueria da parede. Faça uma reserva e seja conduzido escada abaixo e através da cozinha até o bar escuro e atmosférico para esperar por sua mesa. A sala de jantar energética oferece um menu repleto de pratos GF compartilhados. Proveitos imperdíveis: bistec con queso, pescado a las brasas ou tacos barbacoa; ceviche Mazatlán; elotes. esquinanyc.com

Nizza NYC
Este charmoso bistrô italiano de preço moderado no Hell’s Kitchen é perfeito para pequenos grupos, famílias ou um jantar romântico . Espere um menu GF e um serviço fantástico e não perca a pizza sem glúten feita com crosta de socca (grão de bico). Provas obrigatórias: burrata; cogumelos socca; socca quattro formaggi. Nizzanyc.com

L andmarc
Pratos de bistrô com influência francesa e italiana simples (bifes, hambúrgueres e saladas) estão no ponto neste restaurante industrial moderno no terceiro andar do movimentado Time Warner Center de Columbus Circle. Venha para o café da manhã ou almoço, ou um jantar pós-apresentação no Lincoln Center. Provas obrigatórias: filé mignon; Hambúrguer Landmarc (solicitar pão GF). landmarc-restaurant.com

Blackbarn
Este moderno restaurante Flatiron de vários níveis que serve cozinha requintada da fazenda à mesa foi habilmente projetado para parecer um celeiro. A frente casual possui um longo bar e música ao vivo nos fins de semana, e a espetacular sala de jantar nos fundos tem uma cozinha aberta e uma mesa do chef. Dê uma olhada na adega requintada com mais de 1.000 garrafas. Provas obrigatórias: bife de couve-flor com curry; risoto de cebolinha. blackbarnrestaurant.com

Catch
Neste local badalado do Meatpacking District, um menu com influência global significa que você pode jantar sushi, nhoque de batata doce ou bife – tudo com uma vibe do centro da cidade e uma clientela chique, jovem, rica e pronta para a festa . O menu indica as opções GF, mas você pode pedir ao servidor por escolhas adicionais. Provas obrigatórias: beterraba torrada (pedido GF); arroz preto selvagem. catchrestaurants.com

Jack’s Wife Freda
Venha para o café da manhã ou almoço, coloque seu nome na lista e espere na rua para comer pratos deliciosos, simples e saudáveis no Soho’s bem embalado, destino mediterrâneo casual em Lafayette Street. Uma vez sentado, seja legal com seus vizinhos; você vai praticamente compartilhar uma mesa. Um segundo local é no West Village. Provas obrigatórias: Maya’s Breakfast Bowl; shakshuka verde (ovos cozidos com molho de tomatillo; pule o lado do pão). jackswifefreda.com

Friedmans
Com versões GF de tudo no menu, este local de “alimentação consciente” com locais no Chelsea Market e Hudson Yards é popular para brunch de fim de semana. Há opções saudáveis, como deliciosas salada de frango shawarma, mas não há como negar o frango e waffles GF. Para evitar a espera, vá em um dia de semana ou almoçar tarde. Pratos imperdíveis: frango frito e waffle de cheddar; sanduíche Reuben de pastrami (café da manhã / brunch apenas). restaurante frito .com

Frango frito e waffle cheddar Friedmans

Bagel Belly
Você encontrará bagels GF estilo nova-iorquino reais feitos diariamente nesta loja de bagels do East Village. Encomende o seu com o clássico New York ou sanduíches e divirta-se na Union Square (a dois quarteirões de distância) ou nas proximidades do Thompson Square Park. Deve tentar: bagel com salmão defumado, cream cheese, tomate, cebola roxa e alcaparras. Bagelbelly.com

Wolfgang’s Steakhouse em Tribeca
Com cinco locais em Nova York, Wolfgang’s é uma das churrascarias mais populares da cidade. O local de Tribeca tem uma sensação de centro e um público mais jovem, mas todos servem alguns dos melhores bifes da cidade, perfeitos para compartilhar. Imperdível: porterhouse para dois (ou mais) acompanhados de batatas alemãs. wolfgangssteakhouse.net

The Little Beet Table
Os arredores agitados, arejados, industrial-chic e descontraídos deste restaurante NoMad são o complemento perfeito para um menu que oferece produtos saudáveis, vegetais, criativos, sazonais pratos. Faça uma reserva online para almoço, jantar e brunch de fim de semana, deslize para um assento em uma das mesas rústicas de madeira ou bancos no bar bonito e debata quais opções coloridas e deliciosas de vegetarianas, veganas, sem laticínios ou mesmo carnes tentar. Não perca os coquetéis criativos e bebidas sem álcool elaboradas com vegetais, frutas e ervas. Atualização de agosto de 2020: este restaurante não é mais 100% GF – eles agora oferecem pães e massas tradicionais, além das versões GF. Imperdíveis: homus de girassol; pizzetta de brócolis; salada de frango com gergelim e pimentão; hambúrguer alimentado com capim. littlebeettable.com

Safe Havens sem glúten
Os seguintes estabelecimentos são 100 por cento GF.

Senza Gluten
Propriedade familiar, casual, charmoso e acessível, este West O restaurante Village oferece especialidades italianas – bolos frescos e assados, pizza deliciosa (apenas brunch e almoço), massas e outros favoritos – todos exclusivamente sem glúten. Além disso, não perca a charmosa padaria, a menos de um quarteirão de distância, onde você pode pedir sobremesas incríveis, panini e pizza enquanto saboreia um cappuccino ou uma taça de vinho. Tentativas obrigatórias: parmigiana di melanzane; pizza de pão sírio vegeteriana; Tiramisu(!); e bolo de chocolate e eclairs na padaria. senzaglutennyc.com

By The Way Bakery
As delícias sem glúten e sem laticínios são as estrelas nos locais Upper West Side e Upper East Side desta maravilhosa padaria. Espere biscoitos, bolos e pães, bem como café. Pegue um mini bolo Amy e uma xícara de café e devore no Central Park, a um quarteirão de distância. Tentativas obrigatórias: Bolo Amy, brownie, bolo de limão e papoula. btwbakery.com

Helene Godin, proprietária da By The Way Bakery

Noglu NY
GF encontra o chique da Madison Avenue no posto avançado dos EUA na padaria e café 100 por cento – GF boutique de Paris. Espere quiches, pães, sanduíches e sobremesas, que podem ser saboreados no espaço moderno ou no próximo Central Park. Você também encontrará muitas opções de DF. Provas obrigatórias: éclair de chocolate; quiche. noglu.fr

Tortas Noglu

Pão e bagel modernos
Recém-inaugurado em fevereiro de 2019, este restaurante badalado do Upper West Side é kosher e sem glúten. Não há placas ou anúncios divulgando seu status de sem glúten e o proprietário, Orly Gottesman, gosta disso.Os clientes reunidos nas mesas com espaçamento íntimo muitas vezes não têm ideia de que os bagels artesanais chewy e fermentados de verdade – acompanhados por peixe defumado e mais de uma dúzia de tipos de cream cheese – são seguros para celíacos. (O mesmo ocorre com seus outros pães artesanais, assados e misturas de farinha.) Venha qualquer dia, exceto sábado, e desfrute de um menu completo de brunch. Provas obrigatórias: bagels com cream cheese com sabor, shakshuka vermelha, bolinhos de latke com parmesão trufado, brownies de manteiga de girassol, biscoitos linzer, cupcakes. modernbreadandbagel.com

Itens indispensáveis para as festas de fim de ano

JANELAS DE NATAL DE BERGDORF GOODMAN Passeie pelas vitrines de dezembro ao Ano Novo. Eles são deslumbrantes.

MERCADO DE FÉRIAS DO CÍRCULO DE COLUMBUS Espere descobertas maravilhosas, incluindo presentes exclusivos, barracas de comida e uma xícara de chocolate quente ou cidra para mantê-lo aquecido

THE RINK AT BRYANT PARK Compre um passe VIP online para evitar as filas e desfrute de uma experiência inesquecível com vistas de tirar o fôlego, quer você patine no gelo ou não.

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