Como fazer deliciosas maçãs assadas com canela

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Como fazer as mais deliciosas maçãs assadas com canela. Receita fácil de sobremesa com fatias de maçã, açúcar mascavo, noz-moscada e um ingrediente secreto especial.

Maçãs assadas fatiadas realmente são o melhor acompanhamento ou sobremesa para praticamente qualquer refeição. Embora a maioria considere esta uma receita de outono, cresci comendo-as durante todo o ano, provavelmente porque tínhamos muitas maçãs para comer e cozinhar, graças a um punhado de macieiras na fazenda.

A avó cortava as maçãs dela, misture-os com canela e açúcar, e ela os colocaria no micro-ondas por alguns minutos para amolecer e cozinhar. Nós os apreciamos na primavera, verão, outono e inverno.

Estas lindas maçãs assadas com canela baseiam-se na minha receita favorita de torta de maçã holandesa e crocante de maçã. Eles têm um ingrediente secreto que lhes dá um toque especial e uma textura levemente cremosa.

Embora seja bem-vindo para deixar as cascas nas maçãs , Eu descasco quando faço maçãs assadas. E eu gosto de usar uma mistura de açúcar de cana e açúcar mascavo com minha canela.

Maçãs assadas são ótimas sozinhas; mas se você quiser que eles recheiem um pouco mais, sinta-se à vontade para jogá-los em uma crosta de torta ou usá-los como recheio em bolo de maçã com caramelo ou bolo de maçã em forno lento.

Encha-os com chantilly e você terá uma sobremesa fantástica, uma torta de maçã improvisada.

ONDE POSSO ENCONTRAR O CARTÃO DE RECEITA REAL?

Se você preferir pular todas as minhas dicas de culinária, informações importantes para esta receita e ideias de receitas semelhantes – e vá direto para a receita de maçã assada – basta rolar para baixo na parte inferior, onde você encontrará um cartão de receita para impressão com um vídeo mais longo.

O QUE MAÇÃS SÃO MELHORES PARA USAR PARA MAÇÃS ASSADAS?

Ao escolher suas maçãs, você realmente quer algo que dê a ambas um sabor doce e ácido. Mas lembre-se de que você pode fazer isso com o que quer que tenha em mãos.

Adoro fazer maçãs assadas com canela com maçãs Honeycrisp, Jonathan, Jonagold ou Granny Smith. Jonagolds são um cruzamento entre Jonathans e Golden Delicious, e eles são tão doces, azedos e crocantes.

Mais tipos favoritos de pples para usar podem incluir…

  • Roma
  • Braeburn
  • Golden Delicious
  • Northern Spy
  • Império

INGREDIENTES QUE VOCÊ “PRECISA:

  • Maçãs
  • Açúcar de cana – ou açúcar granulado
  • Açúcar mascavo claro
  • Amido de milho
  • canela
  • noz-moscada
  • creme de leite – meu ingrediente secreto
  • suco de limão
  • salgado manteiga

Lembre-se de que todas as quantidades de ingredientes de que você precisa estão no cartão de receita para impressão abaixo.

FERRAMENTAS E EQUIPAMENTOS DE COZINHA QUE VOCÊ “PRECISA:

Apple Corer e Slicer com faca de aparar

Tigela grande e tigela pequena

Assadeira de 7 a 9 polegadas

Ramekins – para servir

COMO FAZER MAÇÃS DE CANELA ASSADAS

Antes de começar a misturar suas maçãs, certifique-se de lavá-las bem. Eu gosto de mergulhar o nosso em uma mistura de água e vinagre.

Você também precisará pré-aquecer o forno e untar a assadeira com spray de cozinha.

  1. Corte, descasque e corte as maçãs em uma tigela grande. Para Para fazer isso, geralmente uso nosso prático descaroçador / descascador / cortador de maçã e, em seguida, corto essas fatias inteiras ao meio com uma faca.
  2. Em uma tigela pequena separada, misture o açúcar de cana, açúcar mascavo claro, amido de milho, canela e noz-moscada.
  3. Adicione a mistura de açúcar, creme de leite e suco de limão com as maçãs e misture tudo bem.
  4. Despeje a mistura de maçã em uma assadeira untada e corte em fatias finas manteiga em cima das maçãs.

Asse as maçãs a 375 ° F por cerca de 30 a 45 minutos ou até que estejam macias e espumantes. Certifique-se de dar uma boa mexida nas maçãs no meio do cozimento.

Embora elas façam um excelente acompanhamento ou sobremesa sozinhas, você pode servi-las com um bocado de cobertura batida ou uma generosa colher de gelo de baunilha creme.

ADICIONAIS OPCIONAIS PARA MAÇÃS COZIDAS CORTADAS:

Você pode adicionar alguns ingredientes opcionais para dar às suas maçãs assadas fáceis ainda mais retorno pelo seu dinheiro (embora elas sejam deliciosas do jeito que são).

  • Passas
  • Cranberries secas
  • Nozes – nozes, pecãs, amêndoas fatiadas, etc.
  • Aveia
  • Quando suas maçãs esfriarem um pouco, coloque um pouco de cobertura de açúcar em pó em zigue-zague por cima.
Manteiga de maçã instantânea

  • Molho de maçã cremoso de caramelo
  • Suco de maçã caseiro
  • Compota de maçã instantânea de maconha
  • Geléia de maçã sem pectina
  • OBTENHA A RECEITA IMPRIMÍVEL

    Se você adora essas fatias de maçã assadas fáceis tanto quanto eu, escreva uma crítica de 5 estrelas e me ajude a compartilhar o receita no Facebook e Pinterest!

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    Tempo de preparação30 minutos
    Tempo de cozimento45 minutos
    Tempo total1 hora e 15 minutos

    Ingredientes

    • 6 xícaras de maçãs
    • 1/4 xícara de açúcar de cana
    • 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 colher de chá de canela
    • 1/2 colher de chá de noz-moscada
    • 2 colheres de sopa de creme de leite
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • 2 colheres de sopa de manteiga com sal, em pó fatiado

    Instruções

    1. Pré-aqueça seu forno a 375 ° F e unte seu assadeira com spray de cozinha.
    2. Corte, descasque e corte as maçãs em uma tigela grande. Para fazer isso, normalmente uso nosso prático destilador / descascador / cortador de maçã e, em seguida, corto essas fatias inteiras ao meio com uma faca.
    3. Em uma tigela pequena separada, misture o açúcar de cana , açúcar mascavo claro, amido de milho, canela e noz-moscada.
    4. Adicione a mistura de açúcar, creme de leite e suco de limão com as maçãs e misture tudo bem.
    5. Despeje a mistura de maçã em uma assadeira untada e corte a manteiga em fatias finas em cima das maçãs.
    6. Asse as maçãs a 375 ° F por cerca de 30 a 45 minutos ou até que estejam macias, amolecidas e espumante. Certifique-se de dar uma boa mexida nas maçãs no meio do cozimento.
    7. Sirva as maçãs assadas com uma porção de cobertura batida ou uma generosa colher de sorvete de baunilha.

    Notas

    QUE MAÇÃS SÃO MELHORES PARA USAR PARA MAÇÃS ASSADAS?

    Ao escolher suas maçãs, você realmente quer algo que dar um sabor doce e ácido. Mas lembre-se, você realmente pode faça isso com o que você tiver em mãos.

    Eu adoro fazer maçãs assadas com canela com maçãs Honeycrisp, Jonathan, Jonagold ou Granny Smith. Jonagolds são um cruzamento entre Jonathans e Golden Delicious, e são tão doces, azedos e crocantes.

    Outros tipos de maçãs favoritos para usar podem incluir…

    • Roma
    • Braeburn
    • Golden Delicious
    • Northern Spy
    • Empire

    ADICIONAIS OPCIONAIS PARA CORTADO MAÇÃS ASSADAS:

    Você pode adicionar alguns ingredientes opcionais para dar às suas maçãs assadas fáceis ainda mais retorno para seus investimentos (embora elas sejam deliciosas do jeito que são).

    • Passas
    • Cranberries secas
    • Nozes – nozes, nozes, amêndoas fatiadas, etc.
    • Aveia
    • Quando suas maçãs resfrie um pouco, coloque ou ziguezague com um pouco de cobertura de açúcar em pó por cima.

    Produtos recomendados

    Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

    • Progressive International Apple Peeler Corer
    • Faca de descascar forjada Mercer Culinary Genesis, 3,5″
    • Tigelas de mistura antideslizantes de aço inoxidável Rorence com bico de despejo, alça e tampa, aninhamento Conjunto de 3, vermelho
    • Badia – noz-moscada moída – 16 onças
    • Conjunto de assados, assadeira retangular Krokori Prato de vidrado de cerâmica para cozinhar, cozinha, jantar de bolo, banquete e Uso diário, 11,6 x 7,8 polegadas de água-marinha, 3 embalagens retangulares
    • Suflê de porcelana sueca Pratos, Ramekins – 8 Onças para Suflê, Creme Brulee e Sorvete – Conjunto de 6, Branco

    Informações Nutricionais:

    8

    Tamanho da Porção:

    1
    Quantidade por Dose: Calorias: 129 Gordura Total: 4g Gordura Saturada: 2g Gordura Trans: 0g Gordura Não Saturada: 1gCh olesterol: 10mgSódio: 27mgCarboidratos: 25gFibra: 2gAçúcar: 21gProteína: 0g

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