Bolo Pudim de Limão

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Este bolo de pudim de limão fácil é tão úmido e cheio de sabor. Um sonho dos amantes do limão tornado realidade! Ele vem junto rapidamente, pois aproveita ao máximo uma mistura de bolo e pudim.

Eu sou um amante louco de limão. Só de pensar em limões me dá água na boca. Este delicioso bolo de pudim de limão traz o melhor que o limão tem a oferecer e deixa seus lábios ansiosos por mais. Você tem uma receita de limão favorita? Este delicioso bolo é tão fácil e aproveita ao máximo começar com uma mistura de caixinha. Às vezes, a vida é tão ocupada que precisamos nos diminuir um pouco. As caixas de mistura percorreram um longo caminho ao longo dos anos e às vezes têm um sabor tão bom ou melhor do que um bolo feito a partir do zero. Não se preocupe, será nosso segredinho. Apenas pode canalizar um pouco de cobertura de cream cheese de limão e adicionar limões por cima para que pareça totalmente caseiro.

Como você faz Bolo de pudim de limão?

Primeiro siga as instruções da caixa para a mistura de manteiga para bolo dourado, adicionando água, manteiga e ovos. Junte um pouco de raspas de limão e coloque a massa em uma assadeira bem untada de 23 x 33 cm. Asse até que o palito inserido no centro saia limpo. Enquanto o bolo assa, misture a mistura de pudim de limão e o leite. Cubra e leve à geladeira enquanto prepara o bolo.

Assim que remover o bolo do forno, faça furos no bolo com a ponta de uma colher de pau. Os furos devem ter cerca de uma polegada. Espalhe o pudim de limão sobre o bolo, empurrando delicadamente para os orifícios. Cubra e leve à geladeira o bolo enquanto faz a cobertura. Na batedeira, bata o cream cheese, a manteiga, o suco de limão e as raspas de limão até ficar homogêneo. Adicione o açúcar de confeiteiro em pequenas quantidades até a consistência desejada. Se for costurar a cobertura, ela deve ser bem grossa.

Reserve cerca de 1 1/2 xícaras de cobertura se for canalizar as bordas e o topo. Espalhe o restante da cobertura por cima. Um pouco do pudim de limão vai se misturar com a cobertura, mas ainda terá uma aparência agradável e um sabor incrível. Se desejar, as bordas e a parte superior do tubo. Para um toque adicional decore com rodelas de limão. Para melhores resultados, leve à geladeira por várias horas até durante a noite.

Dicas úteis para fazer este bolo de pudim de limão para cutucar

  • Unte bem a assadeira.
  • Para fazer buracos no bolo assado, use a ponta de uma colher de pau ou a ponta grossa de um par de pauzinhos grossos.
  • Faça furos com um pouco mais de 2,5 cm de distância. Se estiverem muito próximos, o bolo ficará muito úmido e difícil de cortar. Se eles estiverem muito distantes, não haverá pudim de limão suficiente em todo o bolo.
  • Ao cobrir a cobertura, a cobertura será misturada com qualquer pudim de limão residual.
  • O bolo parece muito bonita com as bordas e o topo com rodelas de limão para enfeitar.

Este Bolo Pudim de Limão é tão úmido e cheio de sabor. Os bolos Poke são um pouco mais confusos do que um bolo tradicional, mas cada mordida é uma pequena fatia do céu. Os bolos Poke são preparados com um dia de antecedência para que o recheio tenha tempo de esfriar e endurecer. Coloque este delicioso bolo em sua lista de para experimentar e deixe sua família e amigos cantarem seus elogios.

Outras receitas de limão que você vai adorar!

  • Lemon Drop Martini
  • Barras de limão
  • Cookies de ricota de limão
  • Martini de gota de limão
  • Salada picante de camarão e limão

Esta postagem foi publicado originalmente em 26 de março de 2016 e republicado em 5 de agosto de 2019 com novo conteúdo.

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Bolo de pudim de limão

Um delicioso bolo de manteiga de limão com pudim de limão regado facilmente com uma mistura de bolo e pudim de limão instantâneo.

  • Autor: Beth Pierce
  • Tempo de preparação: 30
  • Tempo de cozimento: 30
  • Tempo total: 1 hora
  • Rendimento: 12 porções 1x
  • Categoria: bolo
  • Método: assar
  • Cozinha: Americana
Escala1x2x3x

Ingredientes

Bolo

  • 1 Mistura para bolo dourado com manteiga Duncan Hines (15,25 onças e)
  • 3/4 xícara de água
  • 7 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 3 ovos grandes
  • 1 1/2 colher de sopa de raspas de limão

Camada de pudim

  • 2 xícaras de leite frio
  • 1 caixa (3.4 onças) pudim de gelatina instantânea de limão

Cobertura

  • 1 caixa (8 onças) de cream cheese
  • 1/4 xícara de manteiga amolecida
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 3–4 xícaras de açúcar em pó
  • rodelas pequenas de limão

Instructions

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte a assadeira de 9 x 13 polegadas. Siga as instruções da caixa para a mistura de manteiga para bolo dourado adicionando água, manteiga e ovos (conforme indicado na embalagem). Junte as raspas de limão. Despeje na assadeira e leve ao forno por 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
  2. Enquanto isso, mexa a mistura de pudim de limão e leite de acordo com as instruções da caixa. Cubra e leve à geladeira.
  3. Remova o bolo do forno e imediatamente faça buracos a cada centímetro usando as costas de uma colher de pau. Espalhe o pudim sobre o bolo empurrando suavemente para os orifícios. Deixe esfriar completamente.
  4. Bata o cream cheese, a manteiga, o suco de limão, as raspas de limão e o açúcar de confeiteiro em intervalos de 1/2 xícara até a consistência desejada.
  5. Reserve 1 1/2 xícaras de cobertura para cobertura bordas e centros. Espalhe a cobertura restante sobre o bolo, misturando com o pudim de limão restante. Cubra com as bordas, centros e rodelas de limão, se desejar.
  6. Leve à geladeira por várias horas durante a noite para endurecer completamente.

Notas

Haverá um pouco de pudim de limão por cima. Ao espalhar a cobertura, trabalhe-os juntos.
Se você não for colocar a cobertura, reduza um pouco a quantidade de açúcar de confeiteiro.

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