Zdrowy gulasz z kurczaka z kotletem

PREVIOUS
NEXT

Cała smakowita kotlet z kurczaka w łatwej i zdrowej wersji wolnostojącej.

Myślę, że wszyscy możemy się zgodzić, że nie ma nic lepszego niż pyszne, domowe ciasto z kurczaka, gorące i gotujące na parze piekarnik, pełen pysznych warzyw, kremowego smaku i kurczaka.

Trudno nie marudzić w ustach i żołądku z niecierpliwości na samą myśl o tym, prawda?

Ale w takim razie, Pamiętam o tym, ile czasu potrzeba na zrobienie ciasta, zrobienie nadzienia od podstaw, przygotowanie zapiekanki, a następnie upieczenie. Często proces ten zajmuje wiele godzin. I nie wspominając już o całej śmietanie, maśle i mące… i jeszcze więcej masła i śmietanki…, które bierze ten przepis (nie zrozumcie mnie źle, od podstaw z domową skórką zdecydowanie sprawia, że jest to najlepszy przepis na ciasto z kurczakiem na świecie! …

Pyszne? Tak. Zdrowe i łatwe? Niestety nie tak bardzo.

Więc zdecydowałem się wypróbować łatwiejszą wersję tortu z kurczaka przy użyciu powolnej kuchenki, ponieważ wolna kuchenka po prostu ułatwia życie. Postanowiłem też, że spróbuję zrobić zdrowszą wersję ukochanego ciasta, gdy będę przy tym.

Zasadniczo mój próbowano zrobić jednorożca w postaci zdrowego ciasta z kurczakiem.

Dobrą wiadomością jest to, że jednorożce istnieją, ponieważ ta zupa jest bardzo kremowa, soczysta, pyszna i bardzo łatwa. Podczas gdy oryginalny garnek z kurczakiem ciasto zawsze będzie niesamowitym posiłkiem, ten zdrowy, wolno gotowany gulasz z kurczaka w garnku z kurczakiem jest bardzo dobrym (łatwym i zdrowym!) dodatkiem, który mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Slow Cooker Zdrowy gulasz z kurczaka z kotletem

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 4 godziny
Całkowity czas: 4 godziny 5 mln

SKŁADNIKI

  • 1 funt piersi z kurczaka, bez kości i skóry
  • 1 duża żółta cebula pokrojona w kostkę
  • 3 łodygi selera, pokrojone w kostkę
  • 3 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 1/2 łyżeczki. sól koszerna
  • 1 łyżeczka. mielony czarny pieprz
  • 1 łyżeczka. suszony tymianek
  • 1 łyżeczka. suszone oregano
  • 3 1/2 szklanki bulionu / bulionu z kurczaka
  • 1 liść laurowy
  • 1/3 szklanki mrożonych ziaren kukurydzy
  • 1 / 3 szklanki mrożonej cebuli perłowej
  • 1/3 szklanki grochu
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego zwykłego
Chcesz przeliczyć wymiary? Kliknij tutaj!

WSKAZÓWKI

  1. Dodaj kurczaka, żółtą cebulę, seler, marchew, czosnek, sól, pieprz, tymianek, oregano i bulion z kurczaka do miski wolnej kuchenki i wymieszaj do połączenia.
  2. Dodaj liść laurowy, przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 4-5 godzin lub do momentu, aż kurczak się ugotuje, a warzywa będą miękkie .
  3. Wyjmij i wyrzuć liść laurowy.
  4. Wyjmij pierś kurczaka, posiekaj i odłóż na bok.
  5. Odmierz 1 1/2 do 2 filiżanek płynu zawartość wolnowaru i włożyć do blendera. Puść to do uzyskania gładkiej masy, a następnie wróć do wolnej kuchenki. To posłuży do zagęszczenia gulaszu. (Jeśli chcesz, żeby był jeszcze grubszy, wymieszaj 1/2 szklanki płynu z 1 łyżką. Skrobi kukurydzianej i rozpuść w płynach).
  6. Umieść ugotowanego, posiekanego kurczaka w wolnym naczyniu, a następnie mrożone, groszek, mrożoną marchewkę, mrożoną cebulę perłową i jogurt grecki.
  7. Ponownie przykryj i gotuj przez dodatkowe 30 minut, aż zamrożone warzywa się podgrzeją. Dopraw do smaku przed podaniem.
Potrzebujesz temperatury gotowania? Kliknij tutaj!
Porcje: 6

Autor: Ashley Wagner, 2 stycznia 2020 r.

O autorze:
Ashley jest założycielem CenterCutCook i była nauczycielka, która teraz spędza dni w kuchni, aby podzielić się z Tobą swoimi ulubionymi przepisami!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *