Te małe marchewki mogą nie być dla ciebie dobre

Wygodne pakowane dziecięce marchewki, które możemy kupić w sklepie spożywczym i które uważamy za dobre „przekąski” dla nas i

nasze dzieci mogą być kimkolwiek innym. Kiedy badałem, w jaki sposób uprawia się i sprzedaje młode marchewki, byłem zaskoczony, gdy dowiedziałem się, czym naprawdę są małe marchewki, które zazwyczaj kupujemy w sklepie spożywczym.

Większość marchewek sprzedawanych w sklepie w wieku niemowlęcym to naprawdę pełnowymiarowe marchewki, które zostały odrzucone, ponieważ były krzywe, zdeformowane lub zbyt małe. Te niedopuszczalne pełnowymiarowe marchewki są cięte, aby wyglądały na małe, a następnie obrane. Ponieważ większość wartości odżywczych marchwi leży w skórze, te pseudo-młode marchewki nie są tak odżywcze jak całe marchewki (pełnowymiarowe lub prawdziwe dzieci).

pseudo-małe marchewki

A ponieważ zostały obrane, należy je namoczyć w roztworze chloru, aby zabić bakterie i preser ve je. To namaczanie w roztworze chloru jest wykonywane nawet w przypadku „organicznej” marchewki pseudo-niemowlęce. Złudzeniem więc myślałem, że kupuję wysoce odżywcze „małe” marchewki, podczas gdy faktycznie kupowałem marchewki pozbawione składników odżywczych, przetworzone w chemikaliach.

prawdziwe małe marchewki

W przyszłości każdy „ baby ”marchewki, które kupujemy, będą zbierane jako prawdziwe małe marchewki (i będą miały skórkę) i nie będą czymś ściętym, aby wyglądały jak one. W tym roku posadziłem również naprawdę długi rząd marchwi, więc powinniśmy mam naprawdę małe marchewki prosto z ogrodu. Ponieważ w ogrodzie nie używamy żadnych środków chemicznych, wiem, że marchewki z własnego wyrobu będą dla nas dobre i będą smakować fantastycznie. Ale czego nadal nie wiem o jedzeniu, które jemy nadal mnie zadziwia.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *