Kultura (Polski)

Ludzie

W przeciwieństwie do wszystkich innych krajów w Ameryce Środkowej, Salwador jest jedynym krajem, w którym nie ma żadnego wybrzeża Karaibów. A jeśli jest jeden czynnik w tej części świata, który wpływa na kulturę, może to być czynnik wybrzeża Karaibów (lub jego braku).

Widzisz, Salwador nie ma w ogóle kultury afrykańskiej inne kraje Ameryki Środkowej.

Afrykańscy niewolnicy przybyli do Salwadoru w XVI wieku, ale z biegiem lat zasymilowali się i wmieszali w ogólną populację. Obecnie widać tę typową mieszankę ludów afrykańskich, europejskich i rdzennych, które stanowią większość Ameryki Łacińskiej. Kultura karaibskiego wybrzeża Ameryki Środkowej nie istnieje w Salwadorze i nigdy nie była.

Rynek w San Salvador / Steven dosRemedios / Flickr / Wykorzystanie komercyjne dozwolone

Oznacza to, że nie mówi się po angielsku i kreolsku, a klimat calypso / reggae nie istnieje. Dla osób podróżujących po regionie ten jeden czynnik odróżnia Salwador od innych krajów.

Językiem tutaj jest hiszpański. Istnieje niewielka mniejszość ludzi, którzy nadal mówią w ojczystym języku Pipil. Ale ta mniejszość stanowi około jednego procenta populacji. Obecnie mówcy Pipil w Salwadorze są w większości w podeszłym wieku.

Wszystko to jest długą drogą do stwierdzenia, że Salwador jest najmniej zróżnicowanym krajem w Ameryce Środkowej. Kultura Salwadoru to kultura hiszpańskich osadników i wywodzących się z nich metysów.

Salwador jest krajem zagorzałym katolickim.

Kościół San Salvador / Fred Hsu / Flickr / Wykorzystanie komercyjne dozwolone

Kościół odegrał dużą rolę w historii Salwadoru . Pełnił rolę pośrednika w negocjacjach mających na celu zakończenie cywilnej drogi lat osiemdziesiątych. Jednym z bohaterów i najsłynniejszych synów Salwadoru jest arcybiskup Oscar Romero. Rząd zabił go podczas odprawiania mszy w 1980 roku za wypowiadanie się przeciwko represjom. Wiele rodzin, niezależnie od tego, jak bardzo są pobożnymi katolikami, ma zdjęcie arcybiskupa Romero na ścianie gdzieś w swoich domach.

Innym przypomnieniem silnych łacińskich korzeni Salwadoru jest jego przynależność do piłki nożnej. Podobnie jak większość Ameryki Środkowej, Salwador ma bzika na punkcie futbolu. Estadio Cuscatlan w San Salvador – mieszczący 45 000 osób – to największy stadion piłkarski w Ameryce Środkowej. Zapełnia się regularnie zarówno w meczach klubowych, jak i międzynarodowych.

Estadio Cuscatlan / Pablo H / Flickr / Wykorzystanie komercyjne dozwolone

Krótka potyczka z Hondurasem pod koniec lat 60. XX wieku została nazwana „wojną piłkarską” po tym, jak Salwador pokonał Honduras 3: 0 w eliminacjach do Mistrzostw Świata. Przyczyny wojny nie dotyczyły piłki nożnej, ale incydent służy jako przypomnienie pasji, jaką wzbudza ten sport.

Inne popularne sporty w Salwadorze to boks i koszykówka. W Salwadorze mieszka wielu imigrantów. w Stanach Zjednoczonych. Wielu z tych imigrantów przywróciło ze sobą amerykańskie sporty, a koszykówka jest z nich najpopularniejsza.

Salwador jest również obdarzony jednymi z najlepszych plaż do surfowania na świecie. Nigdzie w kraju jest tak daleko od plaży. Salwadorscy surferzy mogą konkurować z najlepszymi z najlepszych w międzynarodowych zawodach.

Jeśli chodzi o do muzyki, Salvadoreños, podobnie jak Latynosi na całym świecie, uwielbiają tańczyć. Cumbria i salsa są często słyszane z domów. W San Salvador istnieje również tętniąca życiem scena rockowa z wieloma lokalnymi zespołami. Popularny jest również salwadorski hip hop. Scena hip-hopowa eksplodowała w ostatnich latach, ponieważ wielu Salvadoreños wróciło do kraju ze Stanów Zjednoczonych.

W przeciwieństwie do innych krajów Ameryki Środkowej, gatunki takie jak reggaeton i reggae są ogólnie traktowane z pogardą i nie są popularne. .

Salwador ma również dość popularną scenę muzyki folkowej. Ksylofon to narodowy instrument i takie rzeczy słychać w całym kraju.

Hamaki w Playa Amatecampo, Salwador / Leo Jiménez / Flickr / Użytek komercyjny dozwolony

Wszystkie kraje Ameryki Środkowej produkują hamaki. Ale Salwador jest najlepszy. Stary przydomek Salwadoru to „Kraina hamaków”. Wynika to ze skłonności do trzęsień ziemi w regionie (pomyśl o kołysaniu się jak hamak) oraz z jakości samych hamaków. Więcej niż jakikolwiek inny kraj w regionie , hamak jest źródłem dumy narodowej i mniej więcej każda rodzina posiada co najmniej jedną.

Jedzenie

Podobnie jak reszta Ameryki Środkowej, kuchnia Salwadoru opiera się na hybryda rodzimej żywności opartej na kukurydzy i wpływów europejskich.

Dla smakoszy można śmiało powiedzieć, że kuchnia tego regionu nie rozpala świata. Dotyczy to zarówno Salwadoru, jak i sąsiednich krajów.

Ale Salwador ma na wybrzeżach coś zupełnie wyjątkowego. Coś, co udało się wyeksportować do reszty świata w miarę rozprzestrzeniania się jej diaspory. To coś to skromna pupusa.

Salwador Pupusas / Daniel DRV / Flickr / Wykorzystanie komercyjne dozwolone

Pupusy to najbardziej środkowoamerykańskie danie, jakie można sobie wyobrazić. A jednak są jednocześnie wyjątkowo salwadorskie. Tortille kukurydziane nadziewane serem, wieprzowiną i fasolą, są pyszne. Można je równie łatwo zjeść na ulicy, jak w restauracji czy w domu. W Salwadorze często podaje się je z miską gorącego sosu na bazie pomidorów, w którym można zanurzyć swoją pupuzę.

Odkładając na bok pupusę, kuchnia Salwadoru nie różni się zbytnio od innych miejsc w Region. To nie jest kraj dla wegetarian, z popularnymi daniami z wołowiny. Owoce morza są również dostępne w całym kraju, podobnie jak kurczak. Każde z tych dań będzie podawane z yucą, smażoną lub gotowaną. Zupy są również ważnym elementem diety Salwadoru.

Typowy posiłek z Salwadoru / Dennis Tang / Flickr / komercyjne użycie dozwolone

W Salwadorze uwielbiają też swoje piwo.

Pilsener i Suprema to dwa najpopularniejsze browary. San Salvador jest także domem dla kwitnącej sceny piwa rzemieślniczego, które może być najbardziej rozwinięte w Ameryce Środkowej.

Narodowy trunek to Tick Tack. Jest wytwarzany z trzciny cukrowej, podobnie jak inne rodzime trunki w tym regionie.

Również w Salwadorze nie można pominąć znaczenia kawy. Przecież kawa była przede wszystkim tym, co zbudowało kraj. Kawa z Salwadoru należy do najlepszych na świecie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *