Czy proszek białkowy może się zepsuć?

Czy ważność białka w proszku jest ważna?

Odpowiedź brzmi… TAK, wygasa.

Więc jak długo białko w proszku ostatnio po otwarciu? Czy to gaśnie? Czy źle się dzieje w upale? Jak możesz powiedzieć? Niestety, proszek białkowy może w końcu się zepsuć. To powiedziawszy, ponieważ jest to proszek i ze względu na swoje składniki, może pozostać świeży przez długi czas (chociaż zalecamy przechowywanie go we właściwy sposób).

Przechowywanie go zbyt długo po zalecanej dacie ważności oznacza, że proszek traci swoją skuteczność.

Poniżej odpowiedziałem na wszystkie pytania dotyczące przeterminowanych koktajli proteinowych zgodnie z naszą najlepszą wiedzą…

Czy bezpiecznie jest jeść / pić przeterminowany proszek białkowy?

Zależy to na ogół od tego, jak dawno upłynął termin przydatności proszku białkowego i jak proszek był przechowywany (środowiska chłodne / ciepłe lub środowiska o stosunkowo wysokiej wilgotności). Ponieważ samo białko w proszku jest prawie pozbawione jakiejkolwiek zawartości wody, nie psuje się w taki sam sposób, jak produkty mleczne. Jeśli proszek białkowy był przechowywany na sucho i nie wydziela ostrego zapachu, wszystko powinno być w porządku.

Jak długo można przechowywać białko w proszku?

Większość proszków białkowych wystarcza na około dwa lata. Nasze proszki białkowe są wyraźnie oznaczone datą przydatności lub terminem przydatności do spożycia. Naprawdę nie chcesz pić swojego, gdy utraci ważność – byłoby to odpowiednikiem wypicia mleka bez mleka!

Czy możesz nadal używać białka w proszku po jego wygaśnięciu?

Nie jest dobrym pomysłem używanie białka w proszku po upływie jego daty ważności. Dzieje się tak głównie dlatego, że mojo budujące mięśnie zmniejsza się po upływie terminu przydatności do spożycia. W jaki sposób? W wyniku reakcji chemicznej zwanej brązowieniem Maillarda. Zasadniczo dzieje się tak, gdy białko reaguje z cukrem pozostałym po usunięciu serwatki z mleka. Powoduje to stały rozkład aminokwasu lizyny.

Jeśli lizyna zostanie utracona, proszek nie spełni swojego zadania, ponieważ nie jest kompletnym źródłem białka.

To powiedziawszy, ponieważ proszki białkowe są suche, praktycznie uniemożliwia to rozwój drobnoustrojów. Dlatego nie psują się w taki sam sposób, jak nabiał czy mięso. Jeśli minęło tylko kilka dni od daty ważności, picie powinno być w porządku.

Istnieje test, który możesz zrobić, aby się upewnić. Nałóż niewielką ilość proszku na język. Jeśli smakuje jak karton, wyrzuć go do kosza.

Skąd wiesz, że białko w proszku zepsuło się?

Łatwo jest stwierdzić, czy proszek białkowy się zepsuł. Proszki na bazie soi, jajek lub mleka zazwyczaj będą pachnieć, jeśli się zepsują. Chociaż jeśli nie ma wilgoci, a proszek nie pachnie stęchlizną, po prostu połóż go trochę na palcu i posmakuj.

Oprócz brzydkiego zapachu, Jeśli do środka dostanie się wilgoć, zauważę mokre grudki w proszku. W takim przypadku wyrzuć go. Koktajle i proszki proteinowe są niezwykle wrażliwe na wodę i szybko psują się, gdy wejdą z nią w kontakt. W rzeczywistości, jeśli proszek zostanie wystawiony na działanie wody przed upływem daty ważności, prawdopodobnie zgaśnie wcześniej niż data na nim wydrukowana.

Jak długo można przechowywać białko w proszku w wodzie?

Jak długo można więc pić koktajle proteinowe po wymieszaniu? Jak długo możesz przechowywać swoje w wodzie? Dopóki pozostaje w zamkniętym shakerze lub pojemniku w lodówce, powinno wystarczyć do picia przez maksymalnie dwa dni. Naprawdę nie chcesz zostawiać go na dłużej, ponieważ będzie smakował okropnie (pamiętaj tylko, aby wstrząsnąć, zanim się delektujesz).

Przechowywanie białka w proszku

Chcesz jak najdłużej zachować świeżość proszku? Zapoznaj się z naszym przewodnikiem poniżej.

Należy zawsze bezpiecznie zamknąć worek lub pojemnik z proszkiem i nigdy nie otwierać go zbyt długo. Ostatnią rzeczą, jakiej chcesz, jest niepotrzebne wystawianie proszku na działanie czynników zewnętrznych przez długi czas.

Dlatego upewnij się, że nie jest narażony na działanie tlenu i światła słonecznego , ciepło lub wilgoć. Ponieważ proszek białkowy pochłania zarówno wodę, jak i ciepło, trzymaj produkt z dala od nich.

Przechowuj proszek w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu, takim jak szafka kuchenna , szuflada biurka, a nawet szafa w sypialni. Wszystkie te miejsca są suche, chłodne i ciemne, dzięki czemu proszek nie będzie miał kontaktu z wodą, ciepłem lub światłem słonecznym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *