Hoe slechts een halve eetlepel olijfolie per dag de gezondheid van het hart kan verbeteren

De gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn volgens Dr. Benjamin Hirsh, directeur preventieve cardiologie bij het Sandra Atlas Bass Heart Hospital in Northwell Health in Manhasset, New York.

“Olijfolie is een eenvoudige manier om ongezonde, verzadigde en transvetzuren van dierlijke vetten te vervangen door een bron van omega-3-vetzuren die ontstekingen verminderen en cholesterol verbeteren, “vertelde Hirsh aan Healthline.” Het wordt ook in verband gebracht met een verbeterde vasculaire functie, gezondheid van het hart en overleving. “

Dierlijke vetten zoals aangezien margarine, boter, melkvet en mayonaise minder gezond zijn dan olijfolie als het gaat om het ondersteunen van de gezondheid van het hart.

Een intrigerend detail dat in de nieuwe studie aan het licht komt, toont aan dat olijfolie niet de enige olie is die bevat deze voordelen.

Guasch-Ferre zei dat onderzoekers ook positieve associati zagen ons met andere plantaardige oliën, zoals maïs- of saffloerolie, hoewel er meer onderzoek nodig is om de effecten van plantaardige oliën op gezondheidsresultaten te bevestigen.

“Terwijl olijfolie beter was dan dierlijk vet toen we de vervanging deden analyse, waren ze niet superieur aan plantaardige oliën, ”legde ze uit. “Dit betekent dat andere plantaardige oliën een gezond alternatief kunnen zijn in vergelijking met dierlijk vet, vooral omdat ze in de VS doorgaans goedkoper zijn dan olijfolie.”

Guasch-Ferre wees er ook op dat deze bevindingen zijn consistent met de huidige aanbevelingen die de kwaliteit, in plaats van de kwantiteit, van vetinname benadrukken.

Ze voegt eraan toe dat het onderzoek tot nieuwe vragen heeft geleid, en dat meer gegevens ongetwijfeld zullen bijdragen aan het algemene begrip van de relatie tussen olijfolie en hartgezondheid.

“Een ding dat we hier niet konden analyseren, waren de verschillende soorten olijfolie – of het nu gewone olijfolie was of extra vierge olijfolie. Er zijn aanwijzingen dat extra vierge olijfolievariëteiten hogere hoeveelheden polyfenolen bevatten die worden geassocieerd met betere lipidenprofielen en minder ontstekingen, “zei ze.

” Het zou interessant zijn om de effecten van verschillende variëteiten te zien, samen met de effecten van verschillende plantaardige oliën op gezondheidsresultaten, samen met het definiëren van de onderliggende mechanismen van deze associaties, ”voegde Guasch-Ferre toe.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *