Sitronpudding Poke Cake

94542shares
  • 86974
  • 7544
  • 24

Denne enkle Lemon Pudding Poke Cake er så fuktig og full av smak. En sitronelskere drømmer! Den kommer raskt sammen da den utnytter en boksekakemix og puddingblanding fullt ut.

Jeg er en gal sitronelsker. Bare tanken på sitroner får munnen til å vanne. Denne herlige Lemon Pudding Poke Cake bringer frem det beste sitron har å tilby, og etterlater leppene dine mer. Har du en favoritt sitronoppskrift? Denne deilige kaken er så enkel og drar full nytte av å starte med en boksmix. Noen ganger er livet bare så travelt at vi trenger å kutte oss litt slappe. Boksmikser har kommet langt gjennom årene, og noen ganger smaker de like bra eller bedre enn en kake laget av bunnen av. Ingen bekymringer det vil være vår lille hemmelighet. Bare kan pipe litt sitronkremfrost og legge sitroner på toppen så den ser helt hjemmelaget ut.

Hvordan lager du Sitronpudding Poke Cake?

Følg først instruksjonene i boksen for smør gylden kakeblanding og tilsett vann, smør og egg. Rør inn litt sitronskall og skje røren i en godt smurt 9 × 13 tommers panne. Stek til tannpirker som er satt inn i midten, blir ren. Mens kaken steker, blandes sitronpuddingblandingen og melk. Dekk til og avkjøl mens du forbereder kaken.

Så snart du tar kaken ut av ovnen, stikker du hullene i kaken med enden av en tresleiv. Poke hull bør være omtrent tommer. Fordel sitronpuddingen over kaken og skyv den forsiktig inn i hullene. Dekk til og avkjøl kaken mens du lager glasuren. Bruk en mikser til å piske kremost, smør, sitronsaft og sitronskall til det er glatt. Tilsett melis i små mengder til ønsket konsistens. Hvis glasuren røres, skal den være ganske tykk.

Reserver ca 1 1/2 kopp glasur hvis du skal rør kantene og toppen. Fordel den resterende glasuren over toppen. Noe av sitronpudding vil blande seg med glasuren, men den vil fortsatt se fin ut og smake fantastisk. Om ønskelig rørkanter og topp. For en ekstra touch pynt med sitronskiver. For best resultat, kjøle i flere timer og oppover natten.

Nyttige tips for å lage denne sitronpuddingpoke-kaken

  • Smør bakepannen godt.
  • For å stikke hull i den bakte kaken, bruk toppen av en tresleiv eller fettenden på et tykt par spisepinner.
  • Stikk hull litt over en tomme fra hverandre. Hvis de er for nærme, vil kaken være for fuktig og vanskelig å kutte. Hvis de er for langt fra hverandre, vil det ikke være nok sitronpudding gjennom hele kaken.
  • Ved frosting av toppen blandes glasuren med eventuell rester av sitronpudding.
  • Kaken ser ut veldig pen med kantene og toppen rørt med sitronskiver til pynt.

Denne sitronpuddingpoke-kaken er så fuktig og full av smak. Poke kaker er litt mer rotete enn enn en tradisjonell kake, men hver eneste bit er et lite stykke himmel. Poke kaker lages best en dag i forveien, så fyllet har tid til å slappe av og stivne. Sett denne herlige kaken på listen for å prøve, og la familie og venner synge ros.

Andre sitronoppskrifter du vil elske!

  • Lemon Drop Martini
  • Sitronstenger
  • Sitron Ricotta Cookies
  • Sitron Drop Martini
  • Spicy Lemon Shrimp Salat

Dette innlegget var opprinnelig publisert 26. mars 2016 og ble publisert 5. august 2019 med nytt innhold.

Skriv ut

Lemon Pudding Poke Cake

En saftig sitronsmørkake med sitronpudding dryppet igjennom det som ble superenkelt med en boksekakemix og øyeblikkelig sitronpudding.

  • Forfatter: Beth Pierce
  • Forberedelsestid: 30
  • Koketid: 30
  • Total tid: 1 time
  • Utbytte: 12 porsjoner 1x
  • Kategori: kake
  • Metode: bake
  • Mat: Amerikansk
Skala1x2x3x

Ingredienser

Kake

  • 1 Duncan Hines smør gylden kakemiks (15,25 ounc e)
  • 3/4 kopp vann
  • 7 ss smør mykgjort
  • 3 store egg
  • 1 1/2 ss revet sitronskall

Puddinglag

  • 2 kopper kald melk
  • 1 eske (3.4 ounce) instant jello sitronpudding

Frosting

  • 1 boks (8 ounce) kremost >>
  • 1/4 kopp smør myknet
  • 3 ss sitronsaft
  • 1 ss sitronskall
  • 3-4 kopper melis
  • Små sitronskiver

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Smør 9 x 13 tommers bakepanne. Følg boksanvisningen for smør gylden kakeblanding og tilsett vann, smør og egg (som angitt på pakken). Rør inn sitronskall. Skje i panne og stek i 30 minutter, eller til tannpirker som er satt inn i midten, blir ren.
  2. Rør i mellomtiden sitronpuddingblanding og melk i henhold til boksinstruksjonene. Dekk til og avkjøl.
  3. Fjern kaken fra ovnen og stikk straks hull på hver tomme ved hjelp av baksiden av en tresleiv. Fordel puddingen over kaken og skyv den forsiktig inn i hullene. Avkjøl helt.
  4. Pisk fløteost, smør, sitronsaft, sitronskall og melis i 1/2 kopps intervaller til ønsket konsistens.
  5. Reserver 1 1/2 kopp frosting hvis du rør kanter og sentre. Spred gjenværende frosting over kakeblanding med gjenværende sitronpudding. Topp med kantede kanter, sentre og sitronskiver hvis ønskelig.
  6. Kjøl i flere timer til over natten for å stivne fullt.

Merknader

Det vil være litt sitronpudding på toppen. Når du sprer frostingen, må du jobbe dem sammen.
Hvis du ikke piper frostingen, kan du kutte ned mengden av melis.

Nøkkelord: sitronpuddingkake, sitronkake, sitronpoke-kake, poke-kake, puddingkake,

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *