Hvordan lage blomkål + 10 sunne blomkåloppskrifter • En søt ertekokk

Tro det eller ikke, blomkål kan tilsettes i stort sett hvilken som helst rett du vil ha, fra din favoritt karri til burritos. Blomkål er et deilig alternativ med lite karbohydrat. Stol på meg, etter å ha prøvd mine 10 enkle og deilige blomkåloppskrifter, vil du aldri se på et blomkålhode på samme måte igjen!

Er det noe blomkål som ikke kan gjøre?

Jeg har spurt meg selv det samme spørsmålet før, og fremdeles, hver gang jeg lager blomkål, klarer jeg å overraske meg selv. Et blomkålhode kan komme langt. Jeg elsker det ganske enkelt, og som du allerede vet, liker jeg ikke å overkomplisere ting. Bare se på oppskriften Easy Parmesan Roasted Blomkål sammen med noe magert protein som kylling eller fisk – blomkål bidrar til å gjøre ethvert måltid til et balansert, raskt og absolutt velsmakende måltid.

Det som er bra med blomkål. er at den er så allsidig! Du kan gjøre det til stort sett alt du vil, som bare er perfekt hvis du fortsatt vil nyte din favorittkomfortmat som pizza eller til og med burgere (ja, burgere!) Mens du opprettholder en sunn livsstil.

HVORDAN KOK BLOMKOLE

Den milde smaken av blomkål gjør den perfekt for så mange forskjellige blomkåloppskrifter. Siden blomkål er så tilpasningsdyktig, er det enkelt å lage mange deilige blomkålmåltider. Mulighetene er bokstavelig talt uendelige når det gjelder blomkåloppskrifter.

Å, mulighetene! Jeg vet ikke engang hvor jeg skal starte diskusjonen om hvordan jeg skal lage blomkål. Den enkleste måten vil sannsynligvis være å bare koke den på komfyren eller dampe den, som vil bevare alle sunne næringsstoffer. Kokt blomkål lager en rask veggieskål, men kan også brukes til å gi den ekstra smak av smak til noen av favorittrettene dine. Jeg elsker å legge den til min Blomkålostsaus.

En enkel, lett å lage Blomkålmospotet, for eksempel, gir en flott tilbehør og får meg ikke engang i gang på Blomkålris!

Årsaker BLOMKLOVER ER SÅ HELD

Blomkål regnes ofte som en av de sunneste matvarene fordi …

  • det er en utmerket kilde til naturlige antioksidanter
  • gir høye nivåer av vitaminer og mineraler.
  • det inneholder lite karbohydrater
  • og høyt fiber .

Perfeksjon.

Dette betyr at ikke bare å legge blomkål til kostholdet ditt hjelper deg å holde deg på den sunne veien, men det vil også legge til en flott, kremaktig tekstur til oppvasken din.

HVORDAN FORBEREDER BLOMKLOVER

Tilgi deg selv hvis du noen gang har følt litt skremt når man ser på et blomkålhode. Å holde en stor kjøkkenkniv i hånden din, hvis du ikke vet hvor eller hvordan du skal begynne å få de vakre, bittelite blomstene, kan det være litt overveldende. Den gode nyheten er at det faktisk er enkelt når du vet hvordan du skal kutte opp blomkål. Bare følg mine enkle trinn for å kutte blomkål i blomster.

  1. Begynn med å fjerne alle bladene som kan dekke opp blomkålhodet.
  2. Ta en stor kniv ( helst en kokkekniv hvis du har den, men en hvilken som helst annen stor kniv gjør det også) og kutt blomkålhodet i to, fra topp til bunn gjennom kjernen.
  3. Fortsett med å hugge halvdelene i to. Dette er den beste tiden å vaske blomkålen, da du enkelt kan skylle av alt kornet.
  4. Herfra kan du enkelt skjære av blomkålblomstene fra stilken. Du kan fortsette å bryte ned blomstene til du når ønsket størrelse ved å bruke tuppen på kniven.

Og det er det! Du er ferdig. Du lærte å kutte opp blomkål, og du er klar til å begynne å lage mat!

BESTE måter å lage kålkål på

Jeg kan virkelig fortsette og fortsette om min kjærlighet til blomkål, men jeg deler noen av tipsene mine om hvordan jeg skal lage blomkål, hvordan jeg skal steke blomkål, hvordan å dampe blomkål og hvordan du enkelt kan inkludere det i dagen – i dag diett ved å dele 10 av mine favoritt, absolutt munnvannende blomkåloppskrifter!

Hvis du er en fan av den nøtteaktige, smøraktige smaken (og uten alle nøtter og smør!), steker blomkål i ovnen blir snart din beste måte å forberede denne deilige kjølesesongens grønnsak på.

Du kan også gjøre blomkålen din til tater tots eller lære å ris blomkål, bare ved å følge noen veldig enkle trinn.

PS Når du har risbet blomkålen din, kan du gjøre den om til en velsmakende pizzaskorpe eller stekt ris for et helt nytt nivå med fantastisk.

HVORDAN STEIKE BLOMKLOVER

Blomkål er sunn, fylt med fiber og fantastisk, men … alene kan det være ganske kjedelig. Med mindre … du steker den. Steke blomkål er en av mine favorittmåter å lage blomkål på.Det er enkelt, det er raskt, og det gir et deilig tilbehør. Den fantastiske smaken av stekt blomkål kommer som et resultat av karamellisering. Slik steker du blomkål for å få den perfekte tekstur og smak:

  1. Forvarm ovnen til 425 grader F;
  2. kutt blomkål i blomster;
  3. krydder blomkål med salt, pepper og dine favorittkrydder;
  4. legg blomkålen på et rimmet bakeplate og sørg for at blomkålblomstene har nok plass mellom seg;
  5. stekt blomkål i ovnen , omrør av og til i 35-40 minutter.

HVORDAN DAMPER BLOMKOLEN

Dampet blomkål er ikke like deilig som stekt blomkål, men du må lære å dampe blomkål fordi det er en flott base for mange deilige oppskrifter. Du kan dampe blomkål i en panne eller med en damperkurv.

Å dampe blomkålen i en panne …

  1. koke vann i en stor panne;
  2. legg til blomkålblomster;
  3. dekk pannen med et lokk og damp i 3-8, avhengig av ønsket sprøhet. For skarp ømhet, bør 3 minutter være nok, men hvis du vil at blomkålen skal være myk, damp i opptil 8 minutter.

Å dampe blomkål i en damperkurv …

  1. plasser blomkålblomstene i en damperkurv;
  2. kok opp vann i en stor gryte;
  3. sett dampkurven over det kokende vannet;
  4. damp i 3-8 minutter. Du vet allerede – 3 minutter for skarp øm, 8 minutter for helt øm.

HVORDAN BLANKERE BLOMKLOF

Hvis du ikke liker fuktig, overkokt blomkål, du lurer kanskje på hva du skal gjøre med blomkål for å kunne nyte det. Svaret mitt er – blancher det!

Hvordan blancherer du blomkål? Det er lett. Veldig enkelt.

  1. Det første du må gjøre er å bestemme om du vil koke eller dampe blomkål.
  2. Når du har bestemt deg, kok eller damp blomkålen til det er ømt.
  3. Senk deretter blomkålen i en bolle med isvann. Ved å gjøre dette vil du stoppe blomkålen fra å lage mat videre, og blomkålen vil opprettholde sin hvite farge og den vil ikke lenger være grøtaktig.

KAN DU FRYSE TILBEREDT BLOMKOLE

Ja, du kan fryse blomkål helt. Jeg vet, det er fantastisk. Du kan forberede så mange fantastiske blomkålsider og strømnettet og fryse dem til senere. YAY!

Slik fryser du blomkål:

  1. legg den kokte blomkålen i lufttette beholdere, Ziploc-poser eller pakket inn i aluminiumsfolie;
  2. plasser blomkål i fryseren.

Når du vil, tiner du blomkålen i kjøleskapet og serverer den til lunsj eller middag.

HVOR LANGT GJØR BLOMKOLOM SISTE

Hvis blomkålen oppbevares riktig i lufttette beholdere, varer den i 3-5 dager i kjøleskapet.

For å forlenge holdbarheten til kokt blomkål, oppbevar den i fryseren. I fryseren varer blomkål i opptil 8 måneder.

10 sunne blomkåloppskrifter

Tro det eller ei, blomkål kan tilsettes i stort sett enhver rett du ønsker, fra din favoritt karri til burritos. Blomkål er et deilig alternativ med lite karbohydrat. Stol på meg, etter å ha prøvd mine 10 sunne blomkåloppskrifter, vil du aldri se på et blomkålhode på samme måte igjen!

1. SLOW COOKER KYLLING BURRITO BOWLS

Si farvel til tortillas mens du graver i disse Slow Cooker Chicken Burrito Bowls. Gjør din favoritt meksikanske tallerken super sunn ved å bytte vanlig ris til blomkålris. Dette, i boken min, er den beste måten å lage blomkål på.

2. Krydret blomkål QUINOA RANCH BURGER MED SWEET POTATO BUN

Kombiner din kjærlighet til burgere og din kjærlighet til blomkål til en helt ny slags kjærlighet – en sunn, velsmakende, crunchy og oh, så velsmakende slags kjærlighet som er denne Spicy Blomkål Quinoa Ranch Burger med søtpotetbolle!

3. HVORDAN LAGER BLOMMELBROS PIZZA CRUST + MY GO-TO BLOKOMRÅD PIZZA OPPSKRIFT

Vil du ha en sunnere pizza skorpe? Prøv denne blomkålen pizza skorpe oppskriften og tilfredsstille din pizza craving uten å jukse på sunn livsstil. Pluss tips om hvordan du lager skorpen vegansk, meierifri eller uten matprosessor! Dette er ikke bare en av mine favoritt sunne måter å lage blomkål på, men det er også min favoritt måte å lage sunn pizza på.

4. CREAMY PARMESAN CAULIFLOWER MASHED POTATOES

Hvordan få blomkål til å smake fantastisk? Lag denne oppskriften på Blomkålpotetmos i stedet for vanlig potetmos til et alternativ med lite karbohydrat. Enkel å endre for paleo og vegansk dietter.

5. LOSTEN BLOMKLOMSTOTT

Lastede blomkåltotter. Jeg gjentar: LOADED BLOMMEBLOMME TOTS! Disse babyene smaker akkurat som en bakt potet, alt pakket inn i en deilig og velsmakende blomkål tot!

6.25 MINUTT KYLLING BLOMKULOMSTEKT RIS

Skjær karbohydratene og fettete takeaway og fremdeles få kyllingstekt ris ved å koke blomkål og transformere det til ris med denne 25-minutters kyllingkålkålen Fried Rice-oppskriften. Blomkålstekt ris er en deilig, lett å lage og sunn stekt riserstatning!

7. BLOMKOLOMOSTSOUS

En annen måte å få blomkål til å smake fantastisk – legg det til ostesaus. Når du har prøvd denne sunne blomkålostsausen, vil du aldri lengre etter alfredosaus igjen! Den er så kremaktig og velsmakende, fungerer som en fløtesaus og er ikke bare helt herlig, men også bra for deg!

8. BLOMKÅLGRATIN

Gjør dette villedende imponerende, sunne og enkle blomkålgratin som inneholder mye protein, glutenfritt og ren. Innlegget vil lære deg å lage fersk blomkål, og du vil nyte den som en mettende side eller et måltid for seg selv!

9. ENKEL PARMESAN STEKT BLOMKOLD

Denne Easy Parmesan Roasted Blomkål er så vanedannende, deilig og enkel å lage. Blomkål er rik på vitamin C, K, protein, fiber og mange andre næringsstoffer, noe som gjør det til et godt valg å legge til måltidene dine. Og stekt blomkål er en godbit, så du må lære å steke blomkål.

SLOW COOKER CHICKEN CAULIFLOWER CURRY

Lær hvordan du lager Slow Cooker Chicken Blomkål Curry som er enkel , sunt og deilig! Kok av blomkål er det enkleste noensinne! Perfekt for en natt på middag og fryser godt også! Dette er en paleo, glutenfri og ren spiseoppskrift.

Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker for produkter jeg bruker regelmessig og anbefaler på det sterkeste.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *