오리알과 닭고기 달걀 : 차이점은 무엇입니까

오리알에 대해 궁금한 적이 있습니까? 그들은 닭고기 달걀과 비교합니까? 오리알과 닭고기 달걀의 차이를 알아보고 어느 쪽이 당신에게 더 좋은지 알아보세요!

여기 우리 농가에서 닭과 오리를 모두 기릅니다. 두 종류의 가금류를 사랑하고 계란도 똑같이 사랑합니다.

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거의 모든 사람이 닭고기 달걀에 익숙하지만 오리알? 오리와 닭고기 달걀의 차이점은 무엇입니까? 그리고 영양, 맛 및 준비 측면에서 오리알과 닭고기 달걀을 비교하는 방법은 무엇입니까?

Duck Eggs Vs Chicken 계란 : 알아야 할 사항

오리알과 닭고기 달걀 크기의 가장 눈에 띄는 차이부터 시작하겠습니다. 우리의 카키 캠벨은 아래 그림의 왼쪽에 커다란 흰 오리 알을 놓았고, 갈색 알은 표준 크기의 닭 중 하나입니다.

우리의 새로운 레이어 인 스웨덴 블루와 블랙도 크게 누워 있습니다. 처음부터 점보 크기의 계란에.

크기 차이는 내부에서 볼 때와 마찬가지로 명백합니다. 닭 알보다 오리 알이 훨씬 큽니다.

오리 알과 닭고기 달걀 FAQ :

오리알은 어떻게 생겼나요?

크기 차이를 제외하고 오리알의 껍질은 닭고기 달걀보다 훨씬 단단하여 때로 깨끗한 균열을 얻기 어려울 수 있습니다.

껍질이 두껍고 (대부분의 오리는 물 근처에 살기 때문에) 물로부터 보호하는 밀랍 덮개입니다.

오리 알은 대부분 흰색이거나 회백색이지만 일부 품종은 다른 색상을 낳습니다. 검은 알을 낳는 카 유가 오리도 있습니다!

알을 위해 오리를 키우려면 더러운 알을 준비하세요. 오리는 엉망이 될 수 있으며 종종 깨끗하지 않은 장소의 닭장에서 알을 낳을 수 있습니다. 청소가 잘되므로 큰 문제는 아닙니다.

오리알의 맛은 어떻습니까?

오리알은 닭고기 달걀보다 더 풍부하고 크리미 한 맛이납니다. 민감한 취향을 가진 사람들에게 이것은 환영할만한 변화가 아닐 수도 있습니다.

그러나 오리 알은 그들의 식단에 영향을받습니다. 그들은 유능한 사료 꾼이며 그들이 사육하는 모든 건강한 것들은 그들의 알로 당신에게 전달됩니다!

우리 오리 알은 매우 인기가 있으며 오리 알을 시도하는 고객은 결코 닭고기 알로 돌아가고 싶지 않을 것입니다.

오리알이 닭고기 달걀보다 오래 지속 되나요?

껍질이 더 강하기 때문에 오리알은 닭고기 달걀보다 유통 기한이 더 깁니다.

알은 그대로 둡니다. 일년 내내 카운터에 나가면 오리 알은 특히 여름 더위에서 더 오래 지속됩니다!

Duck Egg Nutrition ( 닭고기 달걀과 비교)

영양면에서 오리알과 닭고기 달걀은 내용이 상당히 비슷합니다. 그러나 대부분의 경우 오리 알이 맨 위에 나옵니다.

  • 오리 알은 지방 함량이 더 높습니다.
  • 오리 알은 닭고기 알보다 단백질 함량이 높습니다.

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    • 또한 닭고기 달걀보다 콜레스테롤이 조금 더 많습니다 (다시 말하지만 이것은 좋은 일입니다!)
    • 또한 철, B12, 엽산 및 비타민과 같은 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. A
    • 그들은 오메가 -3 지방산으로 가득 차 있습니다.

    오리 알에 관한 또 다른 잠재적 인 보너스는 닭고기 알에 알레르기가있는 많은 사람들이 견딜 수 있다는 것입니다. 오리 알. 하지만 시도하기 전에 반드시 의사와상의하십시오.

    다음은 오리알과 닭고기 달걀을 한눈에 살펴볼 수있는 것입니다.

    오리알로 요리하기

    이제 당연히 여러분은 질문에 대한 답을 알아야합니다. 오리알을 먹을 수 있습니까?

    모든 계란은 식용 가능합니다-닭고기, 오리, 메추라기, 심지어 기니 계란. 이 모든 계란은 사용 방법에 미묘한 차이가 있지만 모두 맛있습니다!

    오리와 닭고기 계란은 요리에있어서 약간 다릅니다. 나는 빵과 케이크에 오리알을 사용하는 것을 좋아합니다. 하드 삶은? 별로. 약간 고무 같은 느낌이 듭니다.

    Anna at Salt in My Coffee는 딱딱하게 삶은 오리알을 만들기위한 몇 가지 팁을 제공합니다.

    오리알은 풍미가 더 풍부합니다. 취향에 따라 부정적입니다. 이러한 맛의 차이는 지방 함량이 높고 특정 새의 식단 때문일 가능성이 큽니다.

    계란을 일반 요리 할 때는 일반적으로 오리와 닭고기 달걀을 혼합하여 사용합니다. 하지만 따로 요리를 할 때 스크램블 드 오리알이 가득한 접시 나 닭고기 달걀이 가득한 접시가 있으면 큰 차이를 말할 수 없습니다.당신은 저보다 미각이 더 예민 할 수 있습니다.

    오리알은 어디에서 빛나나요? 구운 식품에서!

    오리 알은 더 많은 알부민을 함유하고있어 더 많은 구조를 제공하므로 닭고기 달걀로 만든 것보다 더 높은 리프트로 매우 가볍고 푹신하고 진한 구운 식품을 만듭니다.

    많은 전문 제빵사가 케이크, 빵, 컵 케이크의 비밀 재료로 오리 알을 사용합니다!

    오리 알을 찾을 수있는 곳

    오리 지역 식료품 점과 시장에서 계란이 점점 더 보편화되고 있지만 찾기가 더 어려울 수 있습니다.

    현지 농산물 시장에서 신선한 오리알을 확인하는 것이 좋습니다.

    Farm fresh 물론 계란은 더 신선 할 것이며 우리가없는 또는 균형 잡힌 식단을 잘 먹은 방목 오리에서 얻을 수 있습니다.

    오리 계란이 더 비쌉니까?

    그들은

    농산물 시장에서 계란을 팔 때 우리는 닭고기 달걀을 $ 3.50, 오리알을 $ 5로 책정했습니다.

    다시 말하지만, 작은 농부를 찾는 것이 최선의 방법입니다. 합리적인 가격의 오리알을 찾아보세요. 전문 식료품 점은 수익을 위해 계란 가격을 과도하게 부 풀릴 가능성이 높습니다.

    오리와 닭 기르기

    계란을 준비하는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까? 자신의 닭이나 오리를 키우세요!

    오리를 키울 때 몇 가지 차이점이 더 있습니다. 특히 물 주변에서는 좀 더 지저분합니다. 대부분의 뒷마당 품종은 연못에 접근 할 필요가 없지만 물에 잠길 수있는 물통, 통 또는 세면대와 같은 것에 접근 할 수 있으면 매우 감사 할 것입니다.

    그들은 할 수 있어야합니다. 때때로 머리를 완전히 적시려면 음식을 삼키기 위해 물이 필요하므로 항상 물을 사용할 수 있는지 확인하십시오.

    오리는 정원에서도 더 쉽습니다. 그들은 긁거나 쪼아내는 대신 지폐로 삽질하고 갈퀴질합니다. 따라서 그들은 마당에 덜 부담을주고 정원 농산물을 그대로두고 잡초와 벌레를 찾기 위해 곧장가는 경향이 있습니다.

    우리가 닭에 그렇게 집착하지 않았다면 나는 그들을 완전히 포기하는 것을 고려할 것입니다. 오리를 좋아하고 정원 울타리 비용을 절약하십시오! (내 아이들이 그것을 허용하지 않을 것이라고 생각합니다!)

    관련 자료 : 뒷마당 오리에게 먹이를주는 방법

    배치에 관해서는 품종에 따라 비교가 다릅니다. 일부 오리는 일년 내내 알을 낳고 일부는 계절에 따라 더 많이 낳습니다.

    대부분의 닭은 약 2 년 동안 하루 또는 격일로 알을 낳다가 점점 가늘어지고 더 간헐적으로 낳습니다. 2 살쯤되면 닭이 새 암탉으로 바뀌고 오래된 닭이 누군가를위한 저녁 식사가되는시기입니다.

    하지만 놀라운 층을 원한다면 카키 캠벨 오리가 오리 알에 가장 적합합니다. 그들의 알은 거대하고, 일년 내내 매일 거의 거의 눕습니다. 그리고 지금 3 살 가까이 된 우리의 첫 번째 알은 여전히 튼튼합니다.

    그렇습니다. 오리와 닭고기 달걀의 주요 차이점. 오리 알을 먹어 보거나 오리를 키웠습니까? 그것들을 어떻게 비교할까요?

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