Three Sisters (농업)

이 기사는 옥수수, 콩, 호박에 관한 것입니다. 다양한 토마토에 대해서는 Three Sisters 토마토를 참조하십시오.

The Three Sisters는 겨울 호박, 옥수수 (옥수수), 클라이밍 콩 (일반적으로 테 파리 콩) 등 북미의 다양한 원주민 그룹의 세 가지 주요 농작물입니다. 또는 일반적인 콩). 메소 아메리카에서 시작된이 세 가지 농작물은 여러 세대에 걸쳐 북쪽으로 강 계곡 위로 옮겨져 멀리 떨어진 Mandan과 Iroquois와 함께 음식과 무역을 위해이 “Three Sisters”를 사용했습니다.

2009 년 아메리카 원주민 달러 동전 뒷면에 등장하는 세 자매

동반자 심기로 알려진 기술에서는 세 가지 작물이 서로 가깝게 심습니다. 각 작물 군집을 위해 평평한 꼭대기에 흙이 쌓입니다. 각 마운드는 높이가 약 30cm (12 인치), 너비가 50cm (20 인치)이며, 각 마운드 중앙에 여러 개의 옥수수 씨앗이 서로 가깝게 심어 져 있습니다. 대서양 북동부의 일부에서는 썩은 생선이나 장어가 옥수수 종자와 함께 마운드에 묻혀 토양이 열악한 곳에서 추가 비료 역할을합니다. 옥수수의 키가 15cm (6 인치)이면 콩과 호박이 옥수수 주변에 심어 두 종류의 씨앗을 번갈아 가며 심습니다. 이 농업 지식을 개발하는 과정은 5,000-6,500 년에 걸쳐 이루어졌습니다. 스쿼시는 먼저 길들여졌고, 두 번째로 옥수수를 길 들여진 다음 콩이 길들여졌습니다. 스쿼시는 8,000 ~ 10,000 년 전에 처음으로 길들여졌습니다.

세 가지 작물은 서로 이익을 얻습니다. 옥수수는 콩이 올라갈 수있는 구조를 제공하므로 기둥이 필요 없습니다. 콩은 다른 식물이 사용하는 토양에 질소를 공급하고 호박은 땅을 따라 퍼져 햇빛을 차단하여 잡초가 생기는 것을 방지합니다. 호박 잎은 또한 “살아있는 뿌리 덮개”역할을하여 토양에 수분을 유지하는 미기후를 만들고 포도 나무의 가시 털은 해충을 억제합니다. 옥수수, 콩, 호박에는 복합 탄수화물, 필수 지방산 및 9 가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있습니다.

북미 전역의 아메리카 원주민은 Three Sisters 정원의 다양한 변형으로 유명합니다. Mesoamerica의 밀파는 대규모로 동반 재배를 사용하는 농장 또는 정원입니다. Ancestral Puebloans는 더 건조한 환경에서이 정원 디자인을 채택한 것으로 유명합니다. 테와와 북아메리카 남서부의 다른 사람들은 종종 “네번째 자매”, 로키 산 꿀벌 식물 (Cleome serrulata)을 포함했는데, 이는 꿀벌을 끌어 들여 콩과 호박을 수분시키는 데 도움을줍니다.

The Three Sisters 심기 방법 2009 년 미국 Sacagawea 달러의 뒷면에 표시됩니다.

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