완벽한 삶은 당근

삶은 당근은 실제로 놀라운 맛을 낼 수 있습니다! 당근을 끓이는 데 걸리는 시간과 양념을 완벽하게 익히는 방법은 다음과 같습니다.

삶은 야채에는 모든 반찬 중에서 가장 맛있는 것으로 유명합니다. 하지만 추측 해보세요. 완벽한 삶은 당근을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 부드럽고 짭짤한 단맛이납니다. 적당량 만 끓이면 부드럽 지 않습니다. 이 버터 같은 당근은 버터와 골파만으로 완벽하게 양념됩니다. 여기에서는 당근을 끓이는 시간과 건강하고 쉬운 반찬을 만들기 위해 적절한 양념을 추가하는 방법을 알려드립니다!

당근은 얼마나 오래 끓이나요?

당근은 얼마나 오래 끓이나요? 정확한시기는 당근의 두께에 따라 다릅니다. 1-4- 인치 조각으로 자른 당근은 바삭 바삭하게 익히는 데 4 ~ 5 분이 걸립니다. 더 부드러운 당근을 선호한다면 조금 더 익힐 수 있습니다. 너무 오래 끓이지 않도록주의하세요! 10 분 이상 끓이면 당근이 칙칙해집니다.

삶은 당근을 만들기 위해해야 할 일은 다음과 같습니다.

  • 당근을 대각선으로 자릅니다. 사랑스러운 타원형 모양을 만들기 때문에 우리는 이것을 좋아합니다.
  • 끓는 물에 4 ~ 5 분 동안 넣고 물기를 뺍니다. 정확한시기는 당근의 두께에 따라 다르기 때문에 자주 맛보십시오.
  • 계절! 삶은 당근을 가장 잘 양념하는 방법은 아래를 참조하십시오.

필요한 재료 삶은 당근

완벽한 삶은 당근을 만들기 위해서는 몇 가지 재료 만 있으면됩니다! 완벽하게 양념하기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 당근 : 사용하기에 가장 좋은 당근은 큰 당근입니다. 매장에서 큰 봉지에 들어있는 종류를 사용할 수 있습니다. 길고 가느 다란 당근 다발도 여기에서 작동합니다. 더 얇기 때문에 더 빨리 끓을 수 있습니다. 무지개 당근도 아름답게 보입니다. 피해야 할 당근은 무엇입니까? 베이비 당근은 우리가 가장 좋아하는 것이 아닙니다. 맛이 지나치게 달콤합니다.
  • 버터 또는 올리브 오일 : 둘 다 작동합니다! 비건 또는 유제품을 사용하지 않으려면 올리브 오일을 사용하십시오. 그러나 물론 버터는 야채에 더 풍부하고 고소한 풍미를 더합니다.
  • 소금 & 검은 후추 : 적절한 양의 소금과 검은 후추가 큰 차이를 만듭니다.
  • 골파 또는 기타 허브 : 골파는 당근의 달콤한 풍미와 자연스러운 조화. 다른 많은 신선한 허브를 사용할 수 있습니다. 목록은 아래를 참조하세요!
  • 메이플 시럽 (선택 사항) : 당근에 약간 단맛이 있습니까? 자연적인 단맛을 내기 위해 메이플 시럽을 이슬비로 첨가하십시오.

다른 방법 삶은 당근 양념!

부추와 버터는 삶은 당근 양념을위한 한 가지 아이디어입니다! 사용할 수있는 다른 조미료 블렌드가 많이 있습니다. 몇 가지 재미있는 옵션이 있습니다.

  • 그리스 양념 :이 홈 메이드 그리스 양념에는 오레가노, 딜, 마늘 가루 및 양파 가루가 들어 있습니다. 모든 맛은 당근과 잘 어울립니다.
  • 커민과 라임 : 커민은 당근과 같은 식물 군에 속합니다! 갈은 커민과 약간의 라임 주스를 추가하십시오.
  • 목장 조미료 : 당근과 목장은 자연스러운 쌍입니다. 삶은 당근으로 활용 해보세요. 홈 메이드 랜치 시즈닝 또는이 캐롯 프라이의 간단한 조미료를 몇 잔 더하세요.
  • 다양한 신선한 허브 : 신선한 허브를 더 섞어 사용하세요. 우리가 가장 좋아하는 음식을 계속 읽으세요!

당근과 짝을 이루는 신선한 허브

신선한 허브는 삶은 당근을 포함하여 모든 조리법을 꾸미기위한 최고의 팁입니다! 여름철이면 직접 허브를 재배하면 쉽게 접근 할 수 있습니다 (신선한 허브를 재배하는 방법 참조). 또는 상점에서 몇 가지를 가져 가십시오. 대부분의 신선한 허브는 식료품 점에서 일년 내내 구입할 수 있습니다. 다음은 신선한 부추 외에 당근과 짝을 이루는 허브에 대한 몇 가지 아이디어입니다.

  • 백리향 : 타임 : 백리향은 당근과 잘 어울리기 때문에 허브를위한 최고의 선택입니다.
  • 바질 : 바질은 신선하고 후추 같은 느낌을 더 해줍니다.
  • 오레가노 : 오레가노는 타임과 비슷하며 당근과도 잘 어울립니다.
  • Dill : Dill은 더 독특한 풍미를 가지고 있지만 당근과 종종 짝을 이룹니다 (동일한 식물 군에 속하기 때문입니다).

당근은 건강합니까?

드럼 롤… 예! 밝은 오렌지색 당근에는 영양분이 가득하며 먹을 수있는 최고의 야채 중 하나입니다! 이 뿌리 채소 (출처)의 주요 영양 이점은 다음과 같습니다.

  • 저칼로리, 고 섬유질 : 다진 당근 한 컵에는 52 칼로리와 3.6g의 섬유질이 있습니다. (출처)
  • 비타민 A (베타 카로틴) 포장 :이 뿌리 채소에는 1 컵에 일일 비타민 A의 428 %가 들어 있습니다!암 예방에 도움이 될 수있는 항산화 제인 베타 카로틴으로 존재합니다. 신체는 베타 카로틴을 비타민 A로 전환합니다.
  • 비타민 C, K 및 칼륨이 풍부합니다. 또한 이러한 비타민이 풍부합니다.
  • 잠재적 인 이점으로는 혈중 콜레스테롤 감소, 체중 감소 등이 있습니다. 손실 및 눈 건강. 여기에서 자세히 알아보세요.

더 많은 당근 요리법

전체 공개 : 삶은 당근은 당근을 먹는 가장 좋은 방법은 아니지만 삶은 것은 건강에 좋은 선택입니다. 조미료에 추가하는 칼로리 양을 더 많이 제어합니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 당근 먹는 방법입니다.

  • 맛있는 퍼펙트 볶음 당근을 한꺼번에 채찍질하십시오.
  • 부드럽고 달콤한 허니 글레이즈 당근 맛보기
  • 백리향과 함께 구워서 구운 당근 또는 구운 당근과 양파를 만드세요
  • 찜통을 사용하여 간편한 찜 당근 요리
  • 바삭하고 맛있는 당근 튀김으로 자르세요
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  • 간단한 당근 샐러드를 만들기 위해 톡 쏘는 비네 그레트와 혼합

이 삶은 당근 조리법은…

채식주의 자, 비건 채식, 식물성, 유제품 및 글루텐이 없습니다.

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설명

삶은 당근 캔 실제로 놀라운 맛! 당근을 끓이는 시간과 양념을 완벽하게 익히는 방법을 알려드립니다.

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재료

  • 당근 1 파운드 또는 슬라이스 2 1/2 컵
  • 올리브 오일 또는 버터 1 테이블 스푼
  • 1/4 티스푼 + 1 꼬집 코셔 소금
  • 다진 쪽파 1 1/2 테이블 스푼 (또는 다진 파 윗부분)
  • 메이플 시럽 1/2 티스푼 (선택 사항)

안내

  1. 물 냄비를 끓여서 끓입니다.
  2. 당근은 비스듬히 (대각선으로) 1/4 인치 조각으로 껍질을 벗기고 자릅니다.
  3. 물이 끓으면 추가 당근을 넣고 4 ~ 5 분 동안 끓여 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 끓입니다 (더 부드러워지고 싶다면 더 오래). 배수.
  4. 부추, 버터, 소금과 함께 당근을 버립니다. 원하는 경우 추가 소금을 맛보고 추가하십시오.

  • 카테고리 : 반찬
  • 방법 : 스토브 탑
  • 요리 : 미국식

키워드 : 삶은 당근, 당근 삶는 시간

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작성자 정보

Sonja Overhiser

요리 책 저자 및 작가

Sonja Overhiser는 o라는 이름의 Pretty Simple Cooking의 저자입니다. 그녀는 음식 팟 캐스트 Small Bites의 호스트이자 음식 블로그 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Sonja는 한 번에 한 입씩 더 나은 세상을 만들기 위해 모험적인 식사를 장려합니다.

Alex Overhiser

요리 책 저자 및 사진 작가

Alex Overhiser는 인디애나 폴리스에 거주하는 저명한 음식 사진 작가이자 작가입니다. 그는 음식 팟 캐스트 Small Bites의 호스트이자 레시피 웹 사이트 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Alex는 Pretty Simple Cooking의 저자로 Epicurious에서 선정한 최고의 채식 요리 책 중 하나로 선정되었습니다.

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