スモークポークチョップの作り方

スモーカーでスモークポークチョップを作る方法を学びましょう。このレシピは、初心者の肉の喫煙に最適で、ジューシーで煙が充満した厚いポークチョップを生み出します。

この投稿はCampChefが後援しています。表明された意見はすべて私自身のものです。

裏庭に喫煙者がいない場合は、喫煙者を雇う時が来ました。喫煙者はかつてないほど手頃な価格で、裏庭でのバーベキューをまったく新しいレベルに引き上げるために、最も美味しくて印象的な食事を作ることができます。キャンプシェフは最近、私の裏庭に新しく追加されたものとして、彼らのWoodwind PelletGrillを送ってくれました。それを説明する言葉は1つだけです。信じられないほどです!

人々は喫煙者に脅迫されることがよくあります。温度を維持すること、長い調理時間、そして調理温度を心配しなければならないことは人々を怖がらせます。しかし、私はあなたが家で喫煙者を使うためにピットマスターである必要はないことをあなたに言うためにここにいます。少なくとももうありません!

このキャンプシェフの喫煙者は、テクノロジーを駆使して喫煙をこれまで以上に簡単にします。あなたがしなければならないのは、ペレットを箱に入れて食べ物を中に入れることだけです、そしてあなたはコンピュータに他のすべての面倒を見てもらうことができます。その中のコンピューターはペレットを制御し、あなたがそれを心配することなくあなたの喫煙者を常に一定の温度に保ちます。さらに、プローブを使用して、肉(または野菜、デザート、またはその他のおいしい燻製レシピ)の温度を監視できます。つまり、食べ物をチェックするために蓋を持ち上げる必要はありません。

このレシピは初心者の喫煙者に最適です。完璧なスモークポークチョップの最初の鍵は、適切な肉を購入することです。あなたはおそらくあなたのためにこれらを特別に切るようにあなたの食料品店の肉売り場の肉屋に頼む必要があるでしょう。厚さ2インチの骨付きセンターカットポークチョップをお求めください。これはあなたが話していることを知っている良い兆候であるため、これはあなたの肉屋の顔に笑顔を与える可能性があります。厚いポークチョップがその場所です。適切に調理すれば、どんなおいしいビーフステーキにも匹敵します!

実際、厚切りポークチョップは、父の日、独立記念日、記念日、労働者の日などの特別な機会に役立つ私のお気に入りの肉の1つです。作りやすく、ゲストにも印象的で、お金をかけずに質の高い食事を簡単に食べられます。私のポークチョップはそれぞれ約3ドルかかります。ビーフステーキやフィッシュステーキでさえ、その価格で品質に匹敵することは決してできません。真剣に、厚切りポークチョップは私の秘密の武器です。

下のビデオを見て、喫煙者の働き方など、このレシピのすべてのステップを説明します。とても簡単なことに驚かれることでしょう。今こそ、自分を喫煙者にして、すべての隣人をめちゃくちゃ嫉妬させる時です!脅迫要因がなくなり、すぐに喫煙できるようになります。

スモークポークチョップの作り方

サービング

4つの大きなポークチョップ

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喫煙者にスモークポークチョップを作る方法を学びます。このレシピは初心者の肉の喫煙に最適で、ジューシーで煙がたっぷり入った厚いポークチョップを作ります!

準備時間5分
調理時間1時間55分
合計時間2時間

材料
  • 11/2大さじ塩
  • 大さじ1の黒コショウ
  • 大さじ1のスモークパプリカ
  • 大さじ1のオニオンパウダー
  • 大さじ1/2のガーリックパウダー
  • 4つの2インチ厚のカットポークチョップ
  • オリーブオイル

手順
  • 屋外のペレット喫煙者を250度に予熱します。
  • 小さなボウルで塩、コショウ、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを混ぜ合わせます。
  • ポークチョップをこすります四方にオリーブオイルを。スパイスミックスで味付けし、四方をこすります。
  • フライパンまたはグリルを強火にかけます。ポークチョップの両側を少しだけ焼き、わずかな皮を形成します。
  • ポークチョップのたたきを喫煙者に置きます。豚肉の内部温度が華氏145度に達するまで蓋を閉めて喫煙します。これには約90分かかりますが、ポークチョップの厚さによって異なります。最良の結果を得るには、内部プローブまたは温度計を使用してください。
  • 取り外して5〜10分休ませます提供する前に。

メモ

栄養

カロリー:433kcal |炭水化物:4g |たんぱく質:58g |脂肪:18g |飽和脂肪:6g |コレステロール:179mg |ナトリウム:2748mg |カリウム:1088mg |繊維:1g |ビタミンA:860IU |ビタミンC:0.4mg |カルシウム:36mg |鉄:2mg

コース:メインディッシュ
料理:アメリカ料理
キーワード:スモークポークチョップ

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