チョッピング、スライス、シュレッダーに最適なフードプロセッサー

フードプロセッサーは、従来は手作業で行われていた調理作業をすばやく実行する電動器具です。

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一部のフードプロセッサーは野菜を切ることができます。材料をスープ、ペースト、ソースに混ぜることができるものもあります。他の人はねり粉とクリームのようなものを混ぜることができます。実際、多くのフードプロセッサーは、これらすべてのことなどを行っています。

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  • ベストフードプロセッサーの概要
  • フードプロセッサーを購入する必要があるのはなぜですか?
  • フードプロセッサーで何ができるのですか?
  • テストで最高のフードプロセッサー
  • テスト方法
  • フードプロセッサーの機能
  • フードプロセッサーのレビュー

一目でわかる最高のフードプロセッサー

  • 最高のベーシックフードプロセッサー:Cuisinart FP8U Easy Prep Pro、£99
  • 最高の価値のフードプロセッサー:VonShef 750Wフードプロセッサー、£63.99
  • 最高ガジェット愛好家のためのフードプロセッサー:Sage The Kitchen Wizz Peel & Dice、£449.95
  • カウンターに置いておくのに最適なフードプロセッサー:Russell HobbsRetroクリームフードプロセッサー、£69.99
  • 頑丈さのための最高のフードプロセッサー:KitchenAidフードプロセッサー3.1L、£199
  • 熱心な料理人のための最高のフードプロセッサー:Magimix 5200XLプレミアムBlenderMixフードプロセッサー、 £319
  • パン屋に最適なフードプロセッサー:Kenwood FPM810 MultiPro Senseフードプロセッサー、£285.73

フードプロセッサーを購入する必要があるのはなぜですか?

最終的に、フードプロセッサーは、食品の準備をより迅速かつ効率的にし、材料を瞬時にスライス、ダイス、チョップ、ブリッツするよりもはるかに高速に動作し、手動で繰り返し操作する必要がなくなります。

フードプロセッサーの利点は、マルチタスカーであり、さまざまなアクセサリや機能が付属していることです。ほとんどすべてが回転ギアを使用してさまざまなアクセサリを回転させます。これには通常、スライスまたはグレーティング用のディスク、チョッピングまたはミキシング用のブレードアレイが含まれます。

一部のフードプロセッサーには、次のような追加のブレンダーのような機能が搭載されています。スムージー作りまたは生地混合。1回の購入で複数の電化製品ボックスにチェックマークを付けることができます。

フードプロセッサーで何を作ることができますか?

フードプロセッサーは基本的なものに使用できます。玉ねぎの切り刻み、ハーブの細断、スパイスやナッツの粉砕、ソースのブレンドなどのキッチンタスク。カリフラワーライス、ビスケット生地、ケーキ生地、自家製トマトケチャップなどのレシピを作るときにも便利です。スライスアタッチメントは、ブーランジェールポテトや、非常に薄くスライスした硬い野菜を含むその他の料理を作るときにも役立ちます。

テストで最高のフードプロセッサー

ラッセルホブスなどの主要ブランドをテストしました。 、KitchenAid、Cuisinart、Magimixは、基本的なキッチンタスクに最適なフードプロセッサーを見つけます。読み進めて、ベストバイを見つけてください。

より公平なエキスパートバイヤーのガイドについては、レビューセクションにアクセスして、最高のスロークッカーから最高のコーヒーマシンまで、400以上のまとめを見つけてください。

Cuisinart FP8U Easy Prep Pro –最高のベーシックフードプロセッサー

長所:

  • 高品質のコンポーネント
  • 魅力的なデザイン

短所:

  • ジャグアタッチメントなし

リーズナブルな価格のマシンを探しているなら、これは素晴らしいフードプロセッサーです。それは最小限の手間で基本を行います。コンポーネントは簡素化されていますが、非常に効果的で、成分をすばやく効率的に処理します。スタイリッシュな外殻から丈夫な刃まで、素材はすべてよくできていると感じます。 Cuisinart Easy PrepProのレビュー全文をお読みください。

入手可能場所:

VonShef 750Wフードプロセッサー–最高の価値のある食品プロセッサー

  • 入手可能な場所:VonHaus(£63.99)、Amazon(£69.99)

長所:

  • 多用途
  • お得な料金

短所:

  • 最も強力ではありません
  • 多くのストレージスペースが必要です

価格の割には、このマシンにはジューサーアタッチメントや乳化ディスクなど、さまざまな機能を搭載したパンチ。使いやすく、基本的にはうまく機能しますが、一部の部品は高価なマシンよりも少し薄っぺらな感じがします。フットプリントがすっきりしていて、スマートなデザインはキッチンでのショーで見栄えがします。 VonShefフードプロセッサー。

入手可能場所:

Sage The Kitchen Wizz Peel &ダイス–ガジェット愛好家に最適なフードプロセッサー

長所:

  • 見事なビルド品質
  • 革新的な機能
  • 静か

短所:

  • 非常に高価

デザインは最小限ですが、身長は高くありません。これは深刻な問題です。ダイキャストメタルは信じられないほど高いスペックに仕上げられました。このような革新的で複雑な機械の場合、実際には非常に使いやすいです。大きなメリットの1つは、静粛性です。多くのフードプロセッサーが叫び声を上げますが、セージの旋風は心地よく低くなっています。アクセサリは特にシャープで、大きな収納ケースに入れておくと、キッチンのスペースが足りない場合に注意する価値があります。 Sage The Kitchen Wizz Peel &ダイスのレビュー全文をお読みください。

入手先:

ラッセルホッブズレトロクリームフードプロセッサー–カウンターに置いておくのに最適なフードプロセッサー

  • 入手可能な場所:カリーズ(£69.99)

長所:

  • 素敵なレトロなデザイン
  • まともなパフォーマンス

短所:

  • 高速設定で使用するとノイズが発生する

手頃な価格で魅力的なこのフードプロセッサーは、コストパフォーマンスに優れており、食材をすばやく均一に処理します。クリーミングや生地ミキシング用のブレードが追加されており、基本は3速ダイヤルで操作します。特に安全です。蓋がしっかりと固定されるまで起動しません。高い位置では少しうるさいので、急いでいない場合は、低く静かな設定を使用することをお勧めします。ラッセルホブスレトロフードプロセッサーのレビュー全文をお読みください。

入手可能場所:

KitchenAidフードプロセッサー3.1L–最高頑丈なフードプロセッサー

長所:

  • 2つのボウルサイズ
  • 簡単なスライダーコントロール

短所:

  • 価格

この信頼性が高く頑丈なプロセッサーには、2つのボウルがあります(小さいものは大きいものの中に簡単に積み重ねられます)。パルスボタンと2つの標準速度を備えた低速は、すぐにマッシュに変わることができる柔らかい野菜に最適です。

粗い格子と細かい格子を備えたリバーシブルシュレッダーディスクがあります。どちらも、ニンジンで一貫した結果をもたらしました。

特に、スライスアタッチメントのブレード設定を安全に調整する、マシンの前面にあるスライダーコントロールが気に入りました。スライサーは迅速かつ効率的で、きちんとした均一なピースを生成します。

給餌シュートの幅も調整できます。幅を狭くすると、細いニンジンやセロリスティックを制御し、転倒して蓋の下に閉じ込められるのを防ぐことができます。

入手可能場所:

Magimix 5200XLプレミアムBlenderMixフードプロセッサー–熱心な料理人に最適なフードプロセッサー

長所:

  • 強力なモーター
  • 生地を含むボーナスアタッチメントフック
  • クイック

短所:

  • 価格

Magimixには忠実な支持者がおり、成長している場合は、持っているか節約している可能性があります1つまで。市場に出回っている他のほとんどのモデルの2倍の価格ですが、その名に恥じません。

これには強力な1100Wモーターが搭載されており、30年保証が付いており、必要なタスクに合わせて自動的に調整されます。 。それも超高速です– 10秒余分に泡立てると、刻んだ玉ねぎから玉ねぎジュースになります。広いフィードスロットは、コールスローのキャベツなどをスライスするのに最適です。また、多くのものをスライスできることも意味します。半分に飛び出して時間を節約します。柑橘類のプレスが付属しています。レモンを10個入れないと少し手間がかかります。

また、生地の中で最も軽い生地フックが付いています。 、そしてふわふわの白を作るのに理想的な素晴らしい卵の泡。それは大きいのでスペースが必要です。しかし、成長するマシンが必要な場合は、投資する価値があります。

入手可能場所:

Kenwood FPM810 MultiPro Senseフードプロセッサー–パン屋に最適なフードプロセッサー

長所:

  • 優れたウィスクアタッチメント
  • 簡単に組み立てと操作

短所:

  • 多くのスペースを占有します

ストレージスペースが必要ですこのマシンの場合–アタッチメントの量は驚異的です!通常のグレーティングとスライスディスクに加えて、ブレンダー、ツインギアの金属製泡立て器、折りたたみツールなど、優れたエクストラが多数付属しています。

金属製の泡立て器は、より多くの空気をミックスに取り入れます。ブレンダーは温かい食べ物に対応し、素晴らしいスープを作ります。基本的な機能は、操作しやすいコントロールダイヤルで簡単に組み立てることができました。 1000Wのモーターを搭載しているにもかかわらず、他のモデルよりもグレーティングとスライスが少し遅いですが、均一にスライスし、最高のペストリーを生み出しました。統合されたスケールは、すてきなタッチであり、常に洗浄を節約します。ボーナス。1.7リットルの作業ボウル容量があるので、バッチで何かをする必要はありません。素晴らしいオールラウンダー。

入手可能場所:

フードプロセッサーのテスト方法

このレビューで取り上げたフードプロセッサーさまざまな要因に対してテストされました。基準は次のとおりです。

•含まれるブレード、水差し、ミキシングボウルの強度•使いやすさ•処理の速度•安全性•キッチンの設置面積と保管•ラウドネス•完成した結果–特に処理される材料の一貫性•デザインと美的•機能

フードプロセッサーを選択する際に考慮すべき重要なポイントは、マシンに実行させたい特定のジョブです。チョッピングやスライスに非常に適したものが必要ですか、それともブレンドやミキシングなどの機能にもっと興味がありますか?これらすべてのことを行うフードプロセッサーでさえ、他のタスクよりも特定のタスクに適している傾向があります。

また、取り組む意思のある技術的な課題の量も考慮する必要があります。原則として、フードプロセッサーの機能が多ければ多いほど、組み立てて正しく使用するのが複雑になります。

フードプロセッサーは何をしますか?

最も初期のフードプロセッサーは、1940年代から60年代にかけて業務用厨房に導入されました。クイジナートは、この便利な調理方法の人気の可能性に注目し、次の10年で先駆的な国内フードプロセッサーを発売しました。

フードプロセッサーのポイントは、食品の調理をより簡単かつ効率的にすることです。彼らは私たちができるよりも速く働くことによってこれを行います-例えば、ほんの数秒でいくつかの野菜を切ることによって。

彼らは、特に泡立て器のようなプロセスで、肉体的な努力と技術の必要性を取り除くことができます。それ以外の場合は、安定した手動操作を数分にわたって維持する必要があります。

フードプロセッサーには、多くの場合、付属品や機能が大量に含まれています。ほとんどすべてが回転ギアを使用してさまざまなアクセサリを回転させます。これには通常、スライスまたはグレーティング用のディスク、チョッピングまたはミキシング用のブレードアレイが含まれます。

マシンの動作は、アタッチメントを切り替えることで変更されます。ディスクアタッチメントを使用していくつかの材料を切り刻み、ブレードに切り替えてそれらの材料をソースまたはペーストに混ぜる場合があります。

フードプロセッサーは、密閉されたチャンバー(ミキシングボウル)内で作業を行います。または水差し。一部のフードプロセッサーには両方が付属しています。

手動で食品を切り刻んだり、挽いたり、混ぜたりするために使用するツールと同様に、フードプロセッサーは使用後に洗浄する必要があるため、1つで処理する食品が増えることになります。行くほど、時間と労力を節約できる可能性が高くなります。一度にたくさんの部分を作る場合は、フードプロセッサーが非常に便利です。

フードプロセッサーは、調理の特効薬ではないことを覚えておく価値があります。最高の結果を得るには、プロセッサーと機能に適したサイズ、形状、一貫性の材料を追加する必要があります。

追加するなどの学習テクニックがあります。材料を正しい順序でスムージーに入れて均一にブレンドするか、目で材料の進行状況を指定された準備時間よりも正確に測定します。それでも、手でチョッピング、ウィスキング、ブレンドするのに何年も費やすのに勝っています。

フードプロセッサーのレビュー

Cuisinart Easy PrepProフードプロセッサーのレビューNinjaSmartScreenフードプロセッサーのレビューVonShefフードプロセッサーのレビューSageThe Kitchen Wizz Peel &ダイスレビューSalterPrepProミニフードプロセッサーレビューRussellHobbsレトロフードプロセッサーレビューTefalDoubleForceProフードプロセッサーレビュー

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このレビューの最終更新日は2020年8月です。ご不明な点がある場合、今後のレビューの提案がある場合、または価格や在庫状況に変更があった場合は、goodfoodwebsite @ immediate.co.ukまでご連絡ください。

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