チポトレチキンレシピ

風味のある最高のチポトレチキンレシピは、すべてを1つにまとめた食事であるか、タコス、ブリトー、サラダ、ボウルなどを瞬時に最も多くのものに変えます壮大なタコス、ブリトー、サラダ、ボウルはこれまでにありません!

このジューシーなチポトレチキンは、すぐに準備して調理するか、長時間マリネして非常に便利でセンセーショナルにおいしいディナーを楽しめます。ウェットラブは素早く簡単で、どのレストランよりもおいしいです!

サンに住むディエゴ(カールスバッドはサンディエゴ北部)、私は指先にたくさんのメキシコ料理店があります。パトリックと私は90%の確率でメキシコ人を切望しているので、よろしくお願いします。しかし、すべてのメキシコの試飲の後でも、私のお気に入りの肉はまだ私のカルネアサダであり、私のお気に入りのメキシコの鶏肉はまだ私自身のチポトレチキンのレシピです!外食の費用の何分の1か、味の10倍であり、渇望や準備でそれを泡立てて、すぐに指先で食べることができます。 Cilantro Lime Rice and Beans Beansと一緒に召し上がって、簡単なインスタントミールやタコス、ブリトス、エンパナダなどをお召し上がりください。

これと同じチポトルチキンレシピを使用しましたクリーミーなアボカドサルサドレッシングを添えた南西部のサラダ、マンゴードレッシングを添えたチポトルチキンサラダ、トマティージョアボカドランチを添えたチポトルBBQチキンサラダ、チポトルランチチキンフラットブレッド、BBQチポトレチキンサンドイッチ、チポトルテックスメックスクリーミーローストレッドペッパーパスタの最高の装飾品–このチポトレチキンレシピに夢中になっていると言ってください!

チポトレチキンマリネード

チポトルチキンのマリネードは、マリネードというよりはウェットラブです。これにより、さらに丈夫でおいしい鶏肉の風味が凝縮されます。チポトレチキンは、チリパウダー、クミン、スモークパプリカ、ニンニク、オニオンパウダーと混ぜて、スモーキーヒートのためにチポトレチリパウダーの芳香のあるメキシコのスパイスに浸します。スパイスをオリーブオイルとライムジュースと混ぜて肉を柔らかくするので、とてもジューシーになり、鶏肉全体に塗られます。口の中でフィエスタを作る準備ができているスパイスを見てください!

時間に応じて、すぐに鶏肉を調理するか、30分以上待ってから8時間マリネします。鶏肉のマリネが長ければ長いほど、柔らかく風味豊かになります。

チポトレチキンの調理方法

チポトレチキンをグリルするか、ストーブで調理することができます。どちらも素晴らしい結果を生み出しますが、グリルしたチポトレチキンは自然にスモーキーになり、クリーンアップが少なくなります。ただし、鶏肉のグリルは必ずしも実用的ではないため、チポトルチキンのグリル方法とストーブでの調理方法の両方について説明しました。

ストーブの主な指示

  1. マリネした鶏肉を冷やした場合は、室温で15〜30分(時間の許す限り)放置します。
  2. 大きな鶏肉を加熱します。 -フライパンを中火にかけます。非常に熱くなったら、鶏肉を加えて、3〜5分間、または片面がきれいに焦げ目がつくまで(または必要に応じて黒くなるまで)調理します。
  3. 鶏肉を裏返し、蓋をして、中火に弱めます。 (鶏肉の厚さに応じて)さらに約5〜7分間、または鶏肉が完全に調理されるまで調理します。カッティングボードに移し、スライスする前に5分間休ませます。

グリルの方向

  1. マリネした鶏肉が冷蔵されている場合は、室温で15〜30分間(時間の許す限り)放置します。
  2. その間、グリルにグリースを塗り、中火、375〜450°Fに予熱します。
  3. 鶏肉を片面5〜7分間、または鶏肉が完全に火が通るまでそのままグリルします。 (挿入された温度計は華氏165度である必要があります。)調理時間は鶏肉の厚さによって異なります。
  4. グリルから鶏肉を取り出し、スライスする前に5分間休ませます。

このチポトルチキンをどのように調理しても、叙事詩的に風味豊かになります、叙事詩的に美味しく、あなたの食事を最高のメキシコ料理に変える準備ができています(空白を埋める____タコス、ブリトーなど)、クレイジーな小さな準備とクレイジーな巨大な味。壮大な味。待っています…

このチポトレチキンレシピを試してみませんか?

メキシコ、チキン、またはディナーボードにピン留めして後で保存してください!

見つけてくださいより素晴らしいレシピについてはPinterestで!私はいつもピン留めしています:)!

©CarlsbadCravingsbyCarlsbadCravings。com

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簡単な万能チポトルチキン

風味のある最高のチポトルチキンレシピは、すべてを1つにまとめた食事、またはタコスやブリトスを瞬時に変えるものです。 、サラダ、ボウルなど、これまでで最も壮大なタコス、ブリトス、サラダ、ボウルに!このジューシーなチポトレチキンは、ほとんどすぐに準備して調理するか、長時間マリネして非常に便利でセンセーショナルにおいしいディナーを楽しむことができます。

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準備時間 5分
調理時間 15分

サービング

成分
  • 2〜3個の鶏の胸肉を薄く(1ポンド)叩いた

チポトルチキンラブ
  • 小さじ2杯のオリーブオイル
  • 1小さじ1杯のチポトルチリパウダー
  • 1/2小さじ1杯のチリパウダー
  • 1/2小さじ1杯のすりつぶしたクミン
  • 小さじ1/2のスモークパプリカ
  • 小さじ1/2のオニオンパウダー
  • 小さじ1/2のガーリックパウダー
  • 小さじ1/2の塩
  • 小さじ1/4ペッパー
  • 大さじ1ライムジュース

成分
  • 2〜3個の鶏の胸肉を薄く叩きます(1ポンド)

チポトレチキンラブ
  • 小さじ2杯のオリーブオイル
  • 小さじ1杯のチポトレチリパウダー
  • 小さじ1/2杯のチリパウダー
  • 小さじ1/2の挽いたクミン
  • 小さじ1/2のスモークパプリカ
  • 小さじ1/2の玉ねぎパウダー
  • 1/2ティースプーンガーリックパウダー
  • 1/2ティースプーンソルト
  • 小さじ1/4ペッパー
  • 大さじ1ライムジュース

準備時間 5分
調理時間 15分

サービング

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手順

  1. 小さなボウルで、鶏肉のこすり材料を一緒に泡立て、鶏の胸肉全体に均一にこすります。時間の許す限り、鶏肉を室温で30分間放置するか、最大8時間冷蔵してから、室温に戻してから調理します。*

  2. ストーブトップの方向

  3. 鶏肉が冷蔵されている場合は、室温で15〜30分間(時間の許す限り)放置します。

  4. 加熱中火で大きな焦げ付き防止フライパン。非常に熱くなったら、鶏肉を加えて、3〜5分間、または片面がきれいに焦げ目がつくまで(または必要に応じて黒くなるまで)そのまま調理します。鶏肉をひっくり返し、蓋をして、中火に弱めます。 (鶏肉の厚さに応じて)さらに約5〜7分間、または鶏肉が完全に調理されるまで調理します。まな板に移し、スライスする前に5分間休ませます。

  5. グリルの方向

  6. 鶏肉の場合冷やしてから、室温で15〜30分(時間の許す限り)放置します。

  7. 一方、グリースを塗り、グリルを中火、375〜450°Fに予熱します。

  8. グリルチキン片面5〜7分間、または鶏肉が完全に調理されるまで邪魔されません。 (挿入された温度計は華氏165度である必要があります。)

  9. グリルから鶏肉を取り出し、スライスする前に5分間休ませます。

レシピノート

*鶏肉はすぐに調理しても美味しいですが、こすりマリネする時間が長いほど風味が増します。
**この時間は鶏肉のマリネごとに異なるため、合計時間には鶏肉のマリネは含まれていません。個人。

CarlsbadCravings©オリジナル

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