三姉妹(農業)

この記事は、トウモロコシ、豆、カボチャについてです。トマトの種類については、スリーシスターズトマトをご覧ください。

スリーシスターズは、北米のさまざまな先住民グループの3つの主要な農作物です。冬カボチャ、トウモロコシ(トウモロコシ)、ベニバナインゲン(通常はテパリービーン)です。または一般的な豆)。メソアメリカを起源とするこれらの3つの作物は、何世代にもわたって川の谷を北上し、マンダンやイロコイまで遠く離れて運ばれました。マンダンやイロコイは、とりわけこれらの「三姉妹」を食料や貿易に使用していました。

2009年のネイティブアメリカンの米ドルコインの裏に登場する3人の姉妹

コンパニオンプランツと呼ばれる手法では、3つの作物を互いに近づけて植えます。作物のクラスターごとに、フラットトップの土の山が作られます。各マウンドの高さは約30cm(12インチ)、幅は50 cm(20インチ)で、各マウンドの中央にいくつかのトウモロコシの種子が密集して植えられています。大西洋北東部の一部では、腐った魚やウナギがトウモロコシの種とともにマウンドに埋められ、土壌が貧弱な場所で追加の肥料として機能します。トウモロコシの高さが15cm(6インチ)になると、豆とカボチャがトウモロコシの周りに植えられ、2種類の種子が交互に植えられます。この農業知識を発展させるプロセスは、5、000〜6、500年にわたって行われました。スカッシュが最初に家畜化され、次にトウモロコシが家畜化され、次に豆が家畜化されました。スカッシュは8000〜10、000年前に最初に家畜化されました。

3つの作物は互いに恩恵を受けています。トウモロコシは豆が登る構造を提供し、ポールの必要性を排除します。豆は他の植物が使用する土壌に窒素を供給し、カボチャは地面に沿って広がり、日光を遮り、雑草の発生を防ぎます。カボチャの葉は「生きた根おおい」としても機能し、土壌の水分を保持する微気候を作り出し、つるのとげのある毛が害虫を防ぎます。トウモロコシ、豆、スカッシュには、複雑な炭水化物、必須脂肪酸、9つの必須アミノ酸がすべて含まれています。

北米中のネイティブアメリカンは、スリーシスターズガーデンのバリエーションが増えていることで知られています。メソアメリカのミルパは、より大規模なコンパニオンプランツを採用している農場または庭園です。古代プエブロ人は、より乾燥した環境でこの庭のデザインを採用することで知られています。テワや北米南西部の他の人々は、しばしば「フォースシスター」、ロッキーマウンテンハチ植物(Cleome serrulata)を含みました。これは、ミツバチを引き付けて、豆やカボチャの受粉を助けます。

スリーシスターズの植え付け方法2009年の米国サカガウィアドルの裏側で紹介されています。

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