I migliori ristoranti tailandesi di Boston

Che tu abbia voglia di spaghetti di riso saltati in padella, zuppa calda e acida o vivaci curry: ecco dove andare.

Di Scott Kearnan ·

I buongustai devoti e i neofiti dei ristoranti adorano The Feed. Iscriviti ora alla nostra newsletter bisettimanale.

amanti del Pad Thai, fate attenzione; fan di tom yum, attenzione per favore. Che tu abbia voglia di spaghetti di riso saltati in padella, zuppa calda e acida, curry vibranti o un’altra espressione della cucina thailandese, ecco una manciata di specialità della zona di Boston che sono progettate per soddisfare al meglio. Abbiamo individuato alcune nuove opzioni che stanno attirando la nostra attenzione in questo momento, oltre ai sostenitori della città, aggiornati con la disponibilità per l’era COVID.

Anatra al curry rosso di Chalawan. / Foto di Angela S. tramite Yelp

Chalawan Asian Eatery

Chalawan non serve esclusivamente cucina thailandese, ma è certamente molto ben rappresentato nel sud-est asiatico del posto -menu di ampio respiro: garretto di maiale confit croccante con nahm pla prik e salsa chili al tamarindo; soffriggere il granchio con guscio morbido con zenzero, peperoncino e cocco; e il curry rosso di anatra con litchi, mela e melanzane sono tutti tra i piatti ispirati a Land of Smiles che (insieme a piatti provenienti da Malesia, Indonesia e altrove) hanno contribuito a trasformare Chalawan in uno dei preferiti dai buongustai nell’ultimo anno.

1790 Massachusetts Ave., Cambridge, 617-547-8888, thechalawan.com.

È la cucina tailandese originale

Per anni, i ristoranti Rod Dee sono stati amati punti fermi della cucina thailandese nell’area di Boston, quindi quando il New Rod Dee di Brookline ha chiuso nella primavera del 2019, molte lacrime sono state versate da coloro che si sono improvvisamente bloccati senza zuppa di tom kha. Fortunatamente, Is’Original Thai Cuisine ha aperto al suo posto all’inizio del 2020, con al timone lo chef Rod Dee Pichaya Promploy originale (vedete cosa abbiamo fatto lì?). Le sue ricette, tramandate da sua madre, sono deliziose come sempre; siamo grandi fan dei triangoli di tofu con salsa dolce e arachidi tritate, curry vibranti nel latte di cocco e noodles ubriachi con salsa al basilico.

1671 Beacon St., Brookline, 617-879-0544, isoriginalthai .com.

Kor Tor Mor

I cibi di strada di Bangkok sono l’ambito di questa recente aggiunta a Somerville, così come del suo nuovo cugino di Cambridge, 9Zaab. Quindi, quando hai voglia di immaginare te stesso tra i panorami, i suoni e gli odori di un vivace mercato thailandese, beh, aggiorna il tuo passaporto (viaggeremo di nuovo alla fine) e poi prendi Kor Tor Altri successi da asporto, incluso il caratteristico khao na kai , una ciotola di riso condita con pollo, salsiccia e uovo fritto.

24 College Ave., Somerville, 617-666-9822, kortormorboston.com.

Pad kana moo krob. / Foto di Christine V. tramite Yelp

Mahaniyom

Se il pad thai domina totalmente la cronologia degli ordini, è tempo di espandere il tuo palato. Per questo, rivolgiti a Mahaniyom, che ha aperto a febbraio: il locale adotta un approccio da bar di tapas alla cucina thailandese, che gli consente di evidenziare offerte meno onnipresenti. Ciò potrebbe includere pollo fritto in stile Hat Yai condito con scalogno croccante; insalata di pomelo con gamberi fritti, cocco tostato e marmellata di peperoncino; e calamaro volante speziato alla curcuma da intingere in una salsa piccante ai frutti di mare. Non perderti nemmeno i cocktail eccezionali: ti consigliamo di volare con il Bangkok First Class, gin infuso di piselli farfalla con maraschino e viola.

236 Washington St., Brookline, 617-487-5986, mahaniyomboston. com.

Li conosci, li ami e sono tornati in azione. Ecco il nostro riepilogo dei posti migliori in cui trovare cibo tailandese a Boston, con dettagli sulla disponibilità di cibo da asporto, consegna e ristorazione in loco. Guarda questo spazio per ulteriori aggiornamenti!

Un pranzo speciale al Brown Sugar Cafe / Foto di Clara L . tramite Yelp.

Brown Sugar Cafe

Stato: aperto tutti i giorni per pranzi al coperto e all’aperto, piatti da asporto e consegne.

È un’istituzione per un motivo. Questo fedele sostenitore si trova nella sua attuale posizione sul lato della Boston University dal 1999 (e ha generato un fratello altrettanto grande vicino a Kendall Square, alle Similans, nel 2005). Dagli studenti a corto di soldi ai veterani del quartiere, i posti restano pieni di fan del tod mun (gamberi speziati e fritti con salsa di cetrioli e arachidi tritate); guarda il chin ping (polpette di carne di maiale o manzo alla griglia con salsa di peperoncino dolce); e altre specialità.

1033 Commonwealth Ave., Allston, 617-787-4242, brownsugarcafe.com.

Cha Yen Thai Cookery

Stato: aperto martedì fino alla domenica per pasti al coperto, piatti da asporto e consegne.

Potrebbe essere più facile raggiungere il nuovo ristorante della chef Manita Bunnagitkam, Kala Thai Cookery, che ha aperto nei pressi di Faneuil Hall la scorsa estate. Ma vale la pena fare un viaggio a Watertown per la sua prima avventura, Cha Yen Thai Cookery, un’operazione informale e dal sapore contemporaneo che merita attenzione per le tagliatelle in stile khao soi con petto brasato; spiedini di salsiccia di maiale alla griglia con zenzero a fette; e l’amato gelato artigianale di Bunnagitkam, disponibile in gusti rotanti come il cioccolato piccante e il caffè freddo thailandese.

613 Mt. Auburn St., Watertown, 617-393-0031, chayenthaicookery.com.

La firma ” Crying Tiger “(manzo piccante) al Crying Thaiger. / Foto fornita

Crying Thaiger Rustic Thai Kitchen

Stato: aperto dal mercoledì al lunedì per asporto e consegna.

Lacrime di gioia scorreranno quando afferrerai un tavolo in questo ristorante del Malden Center di quasi due anni, a pochi passi da una fermata MBTA della linea arancione. Prende il nome dal piatto suea-rong-hai (Thai per “tigre che piange”), petto di manzo servito con salsa di jaew pungente di peperoncini secchi e riso tostato. Naturalmente, quella salsa tipica viene servita insieme ad alcuni piatti diversi (maiale “piangente”, pollo e salmone sono tutti all’ordine del giorno), ma non sonnecchiare su snack come spiedini di maiale marinati con coriandolo, coriandolo e salsa di soia; o costine glassate al miele con aglio in salamoia.

114 Ferry St., Malden 781-480-1243, cryingthaigerma.com.

Gustose ciotole di noodles tailandesi ti aspettano a Dakzen. / Foto per gentile concessione di Dakzen

Dakzen

Stato: aperto tutti i giorni per pasti al coperto, cibo da asporto e consegna.

Il nostro vincitore di “Best of Boston” per il miglior ristorante tailandese non getta una rete troppo ampia: gli spaghetti in stile street food sono l’enfasi qui. Ma la messa a fuoco ristretta produce una grande profondità di sapore in pezzi forti come il ba mee doo dang senza brodo, noodles all’uovo con pancetta di maiale e salsa barbecue affumicata; e khao soi, una vibrante ciotola di noodle della Thailandia settentrionale di cremosità al cocco, noodles croccanti, funk speziato e aromi freschi.

195 Elm St., Somerville, 617-718-1759, dakzen.com.

Laughing Monk Cafe

Stato: aperto tutti i giorni per pasti al coperto, piatti da asporto e consegne.

Il problema: hai voglia di specialità thailandesi, ma il tuo appuntamento a cena brama il sushi. Soluzione: Laughing Monk Cafe, un tempio di Mission Hill che serve involtini di pesce crudo insieme a deliziosi piatti thailandesi come anatra croccante al tamarindo, calamari bruciati in salsa piccante al lime e una sfilza di curry rosso, giallo e verde. Non fa male che i piatti siano spesso decorati magnificamente con micro-verdure e fiori coltivati nella serra dello chef Nick Korboon.

737 Huntington Ave., Boston, 617-232-8000, laughingmonkcafe.com.

Foto di Montien Thai tramite Yelp.

Montien Thai Restaurant

Stato: aperto tutti i giorni per pasti al coperto, piatti da asporto e consegne.

Il vincitore del “Best of Boston” dello scorso anno è ancora uno straordinario, a più di 30 anni dalla prima apertura delle porte. La metà del menu specificamente soprannominata “autentica” è, forse non sorprende, dove la maggior parte i premi devono essere trovati. Quindi andate lì per il pesce intero fritto; curry della giungla senza latte di cocco, un’offerta “in stile country” di melanzane, bambù e fagiolini e zuppa di noodle all’anatra in brodo scuro di salsa di soia.

63 Stuart St., Boston, 617 -338-5600, montienthaiboston.com.

Pad Thai Cafe

Stato: aperto tutti i giorni per asporto e consegna.

I sapori cantano semplicemente in questo locale preferito informale vicino al Berklee College of Music. Naturalmente, ti consigliamo di provare le varie iterazioni dell’omonimo piatto di noodle saltati in padella, ma non trattenerti dal provare il resto dell’ampio menu, che copre tutto, dal riso piatti con bambù speziato o ananas al curry, a piatti speciali come il manzo all’arancia piccante con verdure al vapore.

6 Hemenway St., Boston, 617-267-2828, padthai.cafe.

Rod Thai Family Taste

Stato: aperto tutti i giorni per asporto e consegna.

Questo ristorante recentemente ribattezzato, nascosto tra una sfilza di altri locali di cucina in una striscia della zona di Fenway soprannominata ” Restaurant Row ”di gente del posto, sta ancora andando forte è il suo nuovo moniker. Precedentemente Rod-Dee 2 Thai Cuisine, serve una sensibilità per il cibo da strada con abbondanza di pad thai, riso fritto prik prik e “drunken noodles” in salsa di basilico.

94 Peterborough St., Boston, 617-859-0969, rodthaifenway.com.

S & I To Go

Stato: aperto tutti i giorni per pasti al coperto e da asporto.

Ci sono solo pochi tavoli in questo piccolo vincitore di Allston (da qui il “To Go”).Ma anche se è solo per prendere qualcosa da asporto, passa per piatti speziati come calamari saltati con peperoncino, salsicce di maiale sai oua o phat phong karii (gamberetti o polpa di granchio saltati in padella con curry in polvere) che hanno un sapore altrettanto buono, non importa dove li mangi.

168 Brighton Ave., Allston, 617-254-8488, sanditogoallston.com.

Khao yum da Sugar & Spice. / Foto di Amy Kridaratikorn

Sugar & Spice

Stato: aperto tutti i giorni per pranzi all’aperto, cibo da asporto e consegna a domicilio.

Grida a questo delizioso locale di Porter Square, l’unico ristorante di Somerville (e uno dei soli sei in Massachusetts) a ricevere la certificazione “Thai Select” dall’International Promotion thailandese, Ministry of Commerce, che riconosce i migliori esportazioni della cucina del paese. Possiamo capire perché, se si considerano piatti come la splendida insalata khao yum. Il suo fulcro è il riso tinto di blu brillante usando il fiore di pisello farfalla (ma diventa viola se mescolato con agrumi); gli accessori includono citronella, lime foglie, fiocchi di cocco e mango.

1933 Massachusetts Ave., Cambridge, 617-868-4200, sugarspices.com.

Thai North

Stato: Aperto tutti i giorni per asporto e consegna.

Fai finta di essere in classe e presta attenzione alla lavagna: sebbene il menu sia vasto, è lì che troverai i più stuzzicanti piatti della Thailandia settentrionale, compresa l’argilla vasi di tilapia con cavolo, citronella e foglie di lime; macedonia di frutta con cotenna di maiale, uovo sodo e bistecca d verdure; e maiale al curry con germogli di bambù sottaceto.

433 Faneuil St., Brighton, 617-254-2025, thainorthcuisine.com.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *