Könnyű, sajtos reggeli rakott

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveimet.

Anyukámmal a minap beszélgettünk arról, hogy milyen más lenne az élet, ha kicsit közelebb élnénk egymáshoz.

Jelenleg körülbelül 3 órás különbséggel élünk – elég közel ahhoz, hogy mindenképpen képesek legyünk vezetni és elég gyakran látogatni el, hogy nem lehet pontosan szeszélyből megragadni a kávét. De erről beszéltünk. Nagyon szórakoztató lenne csak elég közel lenni ahhoz, hogy spontán együtt megragadjuk az ebédet! Vagy ugorjon be egy pohár borért a hátsó fedélzetre. Vagy megvesztegethetem őt és apámat sütikkel, ha jönnének, segítenek kirakni egy új kanapét. Vagy együtt vásároljunk az élelmiszerboltokkal. Tudod, a véletlenszerű mindennapi dolgok … együtt!

Persze, nagyszerű időnk lógni, amikor itt vannak, vagy én ott vagyok. De általában egy hétvégén vagy néhány napon keresztül látjuk egymást, és nem lehet nem érezni a nyomást, hogy belenyomjanak a Mindenbe, miközben ugyanabban a városban vagyunk ugyanabban az időben . Ilyen minden távolsági kapcsolattal. És mindkettőnknek nagy gyökerei vannak mindkét városunkban, így nem látom, hogy ez hamarosan megváltozik. Tehát sokat beszélgetünk telefonon, élvezhetjük személyesen együtt töltött időnket, amikor csak tehetjük, és a lehető legtöbbet hozzuk ki belőle. Tudod, ahogy 3 órás különbséggel teszed. 🙂

Sajnos most vasárnap Kansas Cityben vagyok kikötve, és idén nem sikerül eljutnom Wichitába Anyák Napjára. De megfogadhatod a legalacsonyabb dollárodat, hogy ha ott laknék, szívesen besurrannék kora reggel a házukhoz, és meglepetést okoznék neki a nap megkezdésére – ez a sajtos, kolbászos, krumpli-yes, engedékeny (és könnyű elkészíteni előző este!) könnyű reggeli rakott. Kicsit meglepődne, és esetleg megjegyzést fűzne ahhoz, hogy nem ennyire könnyű és egészséges reggelit szokott megenni, aztán belemerül.

Mert az anyukák ezt csinálják. 🙂

Könnyű sajtos reggeli rakott recept | 1 perces videó

Igen, ez a rakott valószínűleg egy kicsit jobban esik az „engedékeny” oldalra. De az évek során olyan sok kérésem volt egy alapreggeli rakottra. És különleges alkalmakkor, vagy akár bármelyik olyan napon, amikor kiadós reggelinek érzed magad, ez a klasszikus A recept garantáltan mosolyogva kezdi a napot.

Az évek során számtalanszor elkészítettem (vagy annak egy változatát), amikor gyors és könnyű étkezésre van szükségem a tömeg kiszolgálásához. igazolhatja, hogy bár határozott tömeg-kedvelő, ugyanakkor szakács-kedvelő is, mert szuper könnyű elkészíteni. Ha nem akar reggelire nagyon korán ébredni, előtte este is elkészítheti, majd beugorhat másnap a sütőben. Nyerjen Önnek, és nyerjen vendégeinek (vagy a mamának!).

Az elkészítés lépései egyszerűek. Csak barnítson meg egy kolbászt. (Nagyon ajánlom használjon „forró” olasz kolbászt, mivel ez megkönnyíti az egész rakott ízesítését.) Ezután pirítson meg néhány hagymát, fokhagymát és pirospaprikát. (Vagy használhat egy üveg pirított vöröset.) Adja hozzá ezeket egy kevés habvert tojással, tejjel és sajttal, és az egészet a burgonyával együtt dobja össze. Ezután tegye egy tepsibe, és főzze, amíg a burgonya megpuhul.

Aztán amint szép, forró, pezsgő és olvadt-sajtos, húzza ki.

És töltsön rá néhány zöldhagymát, ha extra színt szeretne. Vagy a kockákra vágott avokádó is kedves lenne.

Ezután tegye le (és fedezze fel azok a tojások, amelyek leereszkedtek az aljára és megsültek).

És belemerülnek , akárcsak anyám. 😉

Tehát anyámnak (aki minden reggel hűségesen olvassa a blogomat) , boldog kora anyák napját !!! Szeretlek, és azt gondolom, hogy még mindig az első számú anyám vagy, és ezt elkészítem neked (a realz számára), amikor legközelebb meglátlak. 🙂

És mindannyiótoknak, akik odakint vannak, szívből kívánom a boldog anyák napját is! Minden nap megváltoztatja ezt a világot, és mindannyian jobbak vagyunk miattad. Nagy ölelések a KC-től bárhová is!

Nyomtatás

Leírás

Ez az egyszerű kolbász, tojás és hash barna rakott egyszerűen elkészíthető, és mindig tömegkedvelő!

Scale1x2x3x

Hozzávalók

  • 1 font olasz kolbász (én inkább a forró, de enyhe vagy édes is fog működni)
  • 1 közepes fehér hagyma, hámozva és kockára vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 piros paprika, maggal és kockára vágva (vagy 1 üveg pirított piros paprika, lecsepegtetve és felkockázva) li>
  • 6 tojás
  • 1/3 csésze tej
  • 1 (20 uncia) zacskó fagyasztott kockára vágott hashbarna, felolvasztva
  • 2 csésze apróra vágott éles cheddar sajt
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • választható öntet: vékonyra szeletelt zöldhagyma

Utasítás

  1. Melegítse a sütőt 375 ° F-ra.
  2. Adja hozzá a kolbászt egy közepes serpenyőbe. Közepesen magas lángon főzzük, amíg meg nem pirul, a kolbászt kanállal morzsolgatja, miközben főz. Távolítsa el a kolbászt réselt kanállal, és tegye át egy nagy keverőtálba. Tartson kb. 1 evőkanál kolbászzsírt a pirítós serpenyőben, a többit dobja ki. Adja hozzá a hagymát és a pirospaprikát * a pirítós serpenyőbe, és 5 percig főzze. Add hozzá a fokhagymát, és további 2 percig pirítsd illatos állapotig. (Ha az üveges, sült pirospaprikát használja, várja meg, amíg megkeveri őket a fokhagyma után.) Öntse a zöldségkeveréket a keverőtálba a kolbásszal. Adja hozzá a hash barnákat és 1 1/2 csésze sajtot a keverőtálba a kolbásszal és a zöldségekkel. Keverje össze, hogy összeérjen.
  3. Egy külön tálban habverővel keverje össze a tojásokat, a tejet és a fekete borsot. Ezután adjuk hozzá a hashbrown keverékhez, és keverjük össze. Öntsük a keveréket egy 11 × 7 hüvelykes vagy egy 9 × 9 hüvelykes sütőedénybe (9 × 13 hüvelykes edény is működni fog), és töltsük fel a maradék 1/2 csésze aprított sajttal. Alufóliával letakarva 30 percig sütjük. Ezután távolítsa el az alufóliát, és további 10-15 percig süsse, amíg a közepén lévő burgonya meg nem fő. (Azt javaslom, hogy csak villával húzza ki az egyik burgonyát a rakott közepén, és tesztelje, hogy lágy és kifőtt-e.) Távolítsa el, és hagyja 5 percig pihenni a rakott tésztát. Meghintjük zöldhagymával, és tálaljuk!

Megjegyzések

* Frissítés: Néhányan beszámoltak róla, hogy a rakott 45 percnél közelebb tartott (összesen) sütni, ezért ennek megfelelően frissítettem a recept utasításait. Általánosságban elmondható, hogy sütés közben csak figyelje a rakott tésztát, és amint a burgonya megpuhult, készen áll a használatra!

2014. május 8-án megjelent itt: Reggeli / villásreggeli, Karácsony, Húsvét, Hálaadás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük