Hogyan vágjuk a bazsalikomot a teljes betakarításhoz az egész szezonban

Tudja meg, hogyan kell levágni a bazsalikomot, hogy teljes zamatos növényei legyenek betakarítás egész szezonban. Használja ezt a technikát, ha receptre van szüksége bazsalikomra, vagy ha az optimális növekedés érdekében metszi a növényét.

Ahelyett, hogy ide-oda levágná a leveleket, vágja le az ág / szár végét az egész tetejéről, hogy ösztönözze a további növekedést.

A legfontosabb a bazsalikom korai levágása vagy levágása, és megtartása az egész szezonban. Ez arra kényszeríti a növényt, hogy extra szárat termeljen – egy levágott szárat két új szár helyettesít. Néhány hét múlva képes lesz arra, hogy levágja azokat, és ismét megduplázza a szárát. Látod, merre tart ez ?! Azáltal, hogy arra kényszeríti a növényt, hogy összpontosítson új szárak és levelek termelésére, nem hoz olyan gyorsan virágot vagy magot. Több ág és kevesebb virág egyenlő több bazsalikommal az Ön számára!

Nyár közepére a bazsalikom növénye több ága lesz. Nézze meg, hogy mindegyiknek van egy koronája, amelyet levághat.

Végére nyáron a bazsalikomnak olyan szélesnek kell lennie, amilyen magas, sok ággal lehet betakarítani. Ez három növény, azokból a kis növényekből, amelyeket késő tavasszal ültettek át. Ez sok pestót fog eredményezni!

További információ: A bazsalikom felosztása és átültetése, A bazsalikom metszése, A bazsalikom szárítása

A bazsalikom levágása

Kezdje a szár tetejétől, és haladjon lefelé, amíg meg nem talál egy helyet, ahol két új levélsorozat nő. Közvetlenül e kereszteződés fölött ollóval vagy kertészeti ollóval vághat. A szezon későbbi szakaszában, amikor több fiókja van, ismételje meg ezt a folyamatot minden ágon. Mindig vágja le a felső koronát.

Ügyeljen arra, hogy a növény alja felé hagyjon néhány nagy levelet, legalább két levélcsoportot. Ezek a növény napelemei, és szükségesek ahhoz, hogy a növény átalakítsa a napsugarakat a növekedéshez szükséges energiává.

Itt egy rövid videó bemutatja, hogyan kell pontosan megtenni. Néhány fotó követi őket.

Hagyjon két-három növekedési réteget (levél metszéspontjai) és vágd csak fölé.

Nézd meg, hogy a szár tiszta vágással rendelkezik-e közvetlenül két új levélcsoport felett.

Azok a kis szórólapok a vágás mindkét oldalán új ágakká nőnek, amelyek új koronákat teremtenek Önnek a betakarításhoz.

Ha próbálja az ujjaival megcsípni a szárat, megkockáztatja a növény megsebesítését, mint ahogy én ezt bután tettem. A legjobb, ha ollót használsz!

Ha ujjaival megcsíped a bazsalikomot, a szár megsérülhet, mint ezen a növényen. A legjobb, ha ollót vagy kerti ollót használ.

Mikor kell bazsalikomot vágni

Ideális esetben a bazsalikomot a szezon elején kell elkezdeni, amikor a növény kb. 6 hüvelyk magas, vagy legalább 6 levele van. Valójában a nagy üvegházak metszik bazsalikom növényeiket, mielőtt eladásra adnák őket. Ezeket a növényeket szeretné megvásárolni. A rövid és a bokros jobb, mint a magas és orsó.

A bazsalikom szükség szerint két-három hetente csökkenthető az egész szezonban.

Ha azonban van magas növénye, csak vágja vissza a fenti lépések végrehajtásával.

Mit ne tegyen

Ne csak innen és onnan húzzon levelet. Ha egyszerre egy levelet szed le véletlenszerű foltokból, akkor csak kimeríti a növényt, anélkül, hogy ösztönözné a növekedést. Végül, ha túl sok levelet szaggat, főleg a szép nagyokat – a bazsalikom nem képes elegendő napfényt elkapni ahhoz, hogy tovább növekedjen, és kész. Vagy magasra nő, orsóská válik, és virágot küld, amikor leállítja a levéltermelést.

Amikor a fentiek szerint levágja a tetejéről, arra ösztönzi az ágakat, hogy nyújtsanak oldalról. Ezen ágak mindegyikének koronája lesz, amelyet a fent látható módon betakaríthat. Akkor ezek az ágak több ággá nőnek, és így tovább. Nézze meg, hogy megy ez! A nyár végére olyan sok bazsalikom lesz, amiből elegendő lesz saját pesto készítéséhez, akárcsak mindenki másnak a közösségi médiában!

További Basil Tid Bit

  • A bazsalikom nagyon érzékeny a hidegre és a fagyra, a fagy bármilyen árnyalatán feltétlenül takarja el a bazsalikom növényeit, vagy készen áll arra, hogy a bazsalikomos szezon véget érjen.
  • A bazsalikom levelei meglehetősen érzékenyek és zúzódások elég könnyűek, kezelése közben használjon szelíd kezet.
  • A bazsalikom inkább alulról öntözi, ezek az érzékeny levelek inkább nem öntik rájuk a vizet.
  • Vágjon le minden virágot hogy ösztönözze a folyamatos növekedést.

A bazsalikom tárolása, megőrzése és használata

Ez könnyű volt, ugye.Most, hogy van néhány kedves bazsalikom teteje, íme néhány lehetőség arra, hogy mit kezdjen velük.

Hogyan tároljuk a friss bazsalikomot

A bazsalikom megőrzésének hat módja

Hogyan szárítsuk meg a bazsalikomot mikrohullámú sütőben?

Hogyan szárítsuk meg a bazsalikomot dehidratátorban? > Bruschetta

Kenyérsaláta bazsalikommal és zöldségekkel – Panzanella

Bazsalikomos és babos saláta

Zöldbab, bazsalikom, paradicsom és feta saláta

Amint ezt írom, a szezon elején jár. Csak elültettem a bazsalikom, és visszavágtam. Azt hiszem, ezeket a díszeket elveszem a ma esti pizzához! Ja!

Mi a kedvenc módja a friss bazsalikom elfogyasztásának? könnyű és élvezetes. Hivatásos közgazdász, a Manitoba legnépszerűbb Prairie Fruit Cookbook szerzője, a Fruit Share alapítója, anya és zöldségeskertész.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük