Hogyan javíthatja naponta csak egy fél evőkanál olívaolaj a szív egészségét?

Az olívaolaj egészségügyi előnyeit jól megértik Dr. Benjamin Hirsh, a Northwell Health Sandra Atlas Bass Szívkórházának prevenciós kardiológiai igazgatója, New York-i Manhasset.

“Az olívaolaj egyszerű módja az állati zsírok egészségtelen, telített és transz-zsírsavainak helyettesítésére az omega-3 zsírsavak forrása, amelyek csökkentik a gyulladást és javítják a koleszterinszintet “- mondta Hirsh az Healthline-nak.” A javult érrendszeri funkcióval, a szív egészségével és a túléléssel is társul. “

Állati eredetű zsírok, mint például mivel a margarin, a vaj, a tejzsír és a majonéz kevésbé egészséges, mint az olívaolaj, amikor a szív egészségét támogatják.

Az új tanulmányban feltárt érdekes részletek azt mutatják, hogy az olívaolaj nem az egyetlen olaj, tartalmazza ezeket az előnyöket.

Guasch-Ferre elmondta, hogy a kutatók pozitív asszociációkat is láttak más növényi olajokkal, például kukoricával vagy pórsáfrányolajjal, bár további vizsgálatokra van szükség a növényi olajok egészségkárosító hatásának megerősítéséhez.

“Míg az olívaolaj jobb volt, mint az állati zsír, amikor helyettesítettük elemzés szerint nem voltak jobbak a növényi olajoknál ”- magyarázta. “Ez azt jelenti, hogy más növényi olajok egészséges alternatívát jelenthetnek az állati zsírhoz képest, különösen azért, mert ezek általában olcsóbbak az USA-ban az olívaolajhoz képest.”

Guasch-Ferre rámutatott arra is, hogy ezek az eredmények összhangban vannak a jelenlegi ajánlásokkal, amelyek a zsírbevitel minőségét, nem pedig mennyiségét emelik ki.

Hozzáteszi, hogy a tanulmány új kérdésekhez vezetett, és további adatok kétségtelenül hozzá fognak járulni az összefüggés átfogó megértéséhez. olívaolaj és a szív egészsége.

“Egy dolgot, amelyet itt nem tudtunk elemezni, a különféle olívaolajok voltak – legyen szó közönséges olívaolajról vagy extra szűz olívaolajról. Van néhány bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az extra szűz olívaolaj-fajták nagyobb mennyiségű polifenollal rendelkeznek, amelyek jobb lipidprofilokkal és kevesebb gyulladással járnak “- mondta.

” Érdekes lenne megnézni a különböző fajták hatásait, a különféle növényi olajok egészségügyi hatásokra gyakorolt hatásával együtt, meghatározva ezen asszociációk mögöttes mechanizmusait ”- tette hozzá Guasch-Ferre.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük