Recette de salade de pâtes tortellini italiennes

Cette recette de salade de pâtes tortellini italiennes super rapide est remplie de tortellini dodus et mélangé dans une vinaigrette italienne piquante, le rendant parfait pour un plat d’accompagnement d’été!

S’il y a une chose que j’aime dans les potlucks, c’est l’assortiment de salades et d’accompagnements. Je suis toujours attirée par les salades de pâtes, en particulier celles remplies de friandises comme du fromage en cubes, du concombre et des poivrons croquants, du salami en tranches et des tortellini farcis au fromage!

Recette de salade de pâtes tortellini italienne:

  • Mélangez simplement tous les ingrédients dans un grand bol.
  • Versez la vinaigrette italienne et mélangez pour combiner.
  • Gardez la salade de pâtes au frais et à couvert jusqu’au moment de servir.

Ce que j’aime tant dans cette recette de salade de pâtes, c’est à quel point tout est RAPIDE.

Conseils pour préparer une salade de tortellini:

  • Utiliser des pâtes tortellini FRAÎCHES (trouvées dans la section réfrigérée, généralement près du produit) rendra cette recette très rapide, mais des tortellini séchés peut également être utilisé.
  • Veillez à ne pas trop cuire les tortellini ou ils voudront se désagréger dans la salade.
  • Une fois les tortellini cuits, égouttez-les dans une passoire et faites couler de l’eau froide dessus jusqu’à ce qu’ils soient refroidis.
  • Vous pouvez également utiliser des tortellini tricolores si vous le souhaitez!

Salade Vinaigrette pour salade de pâtes

Dans cette recette, j’ai choisi d’utiliser ma salade de pâtes italienne en bouteille préférée parce que je voulais une salade de pâtes qui pourrait être préparée en 15 minutes. Si vous voulez préparer votre vinaigrette à partir de zéro, jetez un œil à ces options de vinaigrette pour vous inspirer!

  • Vinaigrette crémeuse italienne
  • Vinaigrette piquante aux fines herbes
  • Vinaigrette italienne de base

Plus de recettes de tortellini:

J’adore les pâtes tortellini dodues et garnies de fromage parce qu’elles sont faciles à ajouter à de nombreuses recettes et à mes enfants aimez-les aussi. Voici quelques autres de mes recettes préférées de tortellini.

  • Poêlée de tortellini pour les amateurs de viande
  • Soupe de tortellini au poulet à la mijoteuse
  • Poêle crémeuse de tortellini aux saucisses
  • Salade grecque de tortellini aux épinards

Recette de salade de pâtes de dernière minute!

L’une de mes choses préférées de tous les temps à propos de cette salade est de savoir comment QUICK elle s’assemble. Sérieusement, tout ce dont vous avez besoin est de 15 minutes et vous êtes à la porte avec une délicieuse salade de pâtes que tout le monde adorera.

Pouvez-vous préparer cette salade de pâtes à l’avance? – Oui! Vous pouvez préparer cette salade jusqu’à un jour à l’avance. Je pense que les saveurs ont une chance de s’approfondir quand elles sont restées au réfrigérateur pendant quelques heures.

Produits utiles pour préparer cette recette

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Recette de salade de pâtes tortellini italiennes

Cette recette de salade de pâtes tortellini italiennes est remplie de tortellini tendres , salami, fromage et plus dans une vinaigrette italienne fraîche!
Préparation 15 min
Durée totale15 min

Plat d’accompagnement
Cuisine: italienne
Portions: 8
Calories: 431 kcal
Auteur: Shawn

Ingrédients

  • 1 lb de pâtes tortellini, cuites jusqu’à tendreté et égouttées sous l’eau froide.
  • 1 ½ tasse de concombre anglais tranché épais
  • 1 poivron rouge, épépiné et haché
  • 1 boîte de 6 oz d’olives noires, tranchées et égouttées
  • 1/2 tasse d’oignon violet en dés
  • 1 tasse de salami tranché, haché
  • 8 oz de fromage cheddar, coupé en cubes
  • 1 tasse de vinaigrette italienne

Instructions

  • Combinez les pâtes tortellini cuites, le concombre, le poivron, les olives, l’oignon, le salami et le fromage en cubes dans un grand bol.
  • Ajouter la vinaigrette et mélanger pour combiner. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Remarques
La salade peut être préparée jusqu’à 2 jours avant temps.

Nutrition

Calories: 431kcal | Glucides: 31g | Protéines: 19g | Lipides: 25g | Gras saturés: 10g | Cholestérol: 62 mg | Sodium: 1042 mg | Potassium: 186 mg | Fibre: 3g | Sucre: 6g | Vitamine A: 778 UI | Vitamine C: 21 mg | Calcium: 296 mg | Fer: 2 mg
Mots clés: vinaigrette, italien, salade de pâtes, salade d’accompagnement, tortellini
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