Les meilleurs robots culinaires pour hacher, trancher et déchiqueter

Un robot culinaire est un appareil motorisé qui effectue rapidement des tâches de préparation des aliments traditionnellement effectuées à la main.

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Certains robots culinaires peuvent hacher des légumes; certains peuvent mélanger des ingrédients dans des soupes, des pâtes et des sauces; et d’autres peuvent mélanger des choses comme la pâte et la crème. En fait, de nombreux robots culinaires font toutes ces choses et plus encore.

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  • Meilleur les robots culinaires en un coup d’œil
  • Pourquoi devrais-je acheter un robot culinaire?
  • Que puis-je faire avec un robot culinaire?
  • Les meilleurs robots culinaires testés
  • Comment nous avons testé
  • Que fait un robot culinaire?
  • Avis sur les robots culinaires

Les meilleurs robots culinaires en un coup d’œil

  • Meilleur robot culinaire de base: Cuisinart FP8U Easy Prep Pro, 99 £
  • Robot culinaire au meilleur rapport qualité-prix: Robot culinaire VonShef 750 W, 63,99 £
  • Meilleur robot culinaire pour les amateurs de gadgets: Sage The Kitchen Wizz Peel & Dice, 449,95 £
  • Meilleur robot culinaire à laisser sur le comptoir: Russell Hobbs Retro cream robot culinaire , 69,99 £
  • Meilleur robot culinaire pour la robustesse: Robot culinaire KitchenAid 3,1 L, 199 £
  • Meilleur robot culinaire pour les cuisiniers passionnés: Robot culinaire Premium BlenderMix de Magimix 5200XL, 319 £
  • Meilleur robot culinaire pour les boulangers: Robot culinaire Kenwood FPM810 MultiPro Sense, 285,73 £

Pourquoi devrais-je acheter un robot culinaire?

En fin de compte, un robot culinaire rendra la préparation des aliments plus rapide et plus efficace, fonctionnant beaucoup plus rapidement que jamais pour trancher, couper en dés, hacher et faire un blitz d’ingrédients en quelques instants, éliminant ainsi le besoin d’actions manuelles répétitives.

Un des principaux l’avantage d’un robot culinaire est qu’il « est un multi-tâches, souvent livré avec divers accessoires et fonctions. Presque tous utilisent un engrenage rotatif pour faire tourner leurs divers accessoires, qui comprennent généralement des disques pour trancher ou râper, et des rangées de lames pour hacher ou mélanger.

Certains robots culinaires sont dotés de fonctions supplémentaires de type mélangeur, comme fabrication de smoothie ou mélange de pâte, vous pouvez donc cocher plusieurs cases d’appareils en un seul achat.

Que puis-je faire avec un robot culinaire?

Un robot culinaire peut être utilisé pour tâches de cuisine comme hacher des oignons, hacher des herbes, broyer des épices et des noix ou mélanger des sauces. Il est également utile lors de la préparation de recettes comme le riz au chou-fleur, la pâte à biscuits, la pâte à gâteau et le ketchup aux tomates maison. L’accessoire à trancher peut également être utile pour la fabrication de pommes de terre boulangères et d’autres plats contenant des légumes durs tranchés très finement.

Les meilleurs robots culinaires testés

Nous avons testé des marques de premier plan, dont Russell Hobbs , KitchenAid, Cuisinart et Magimix pour trouver les meilleurs robots culinaires pour les tâches de cuisine de base. Poursuivez votre lecture pour découvrir nos meilleurs achats.

Pour des guides plus impartiaux, visitez notre section de critiques pour trouver plus de 400 tours de tout, des meilleures mijoteuses aux meilleures machines à café.

Cuisinart FP8U Easy Prep Pro – meilleur robot culinaire de base

Avantages:

  • Composants de haute qualité
  • Design attrayant

Inconvénients:

  • Pas de pichet

C’est un excellent robot culinaire si vous « recherchez une machine à prix raisonnable cela fera les bases avec un minimum de tracas. Les composants sont simples mais très efficaces, permettant de traiter les ingrédients rapidement et efficacement. Les matériaux se sentent tous bien faits, de la coque extérieure élégante aux lames solides. Lisez notre examen complet du Cuisinart Easy Prep Pro.

Disponible sur:

Robot culinaire VonShef 750 W – meilleur rapport qualité-prix processeur

  • Disponible chez: VonHaus (63,99 £), Amazon (69,99 £)

Avantages:

  • Polyvalent
  • Excellent rapport qualité-prix

Inconvénients:

  • Pas le plus puissant
  • Nécessite beaucoup d’espace de stockage

Pour le prix, cette machine contient un poinçon, livré avec diverses fonctions, y compris un accessoire de presse-agrumes et un disque d’émulsification. Il est facile à utiliser et fait bien les bases, même si certaines pièces semblent un peu plus fragiles que sur des machines plus chères. Son encombrement est soigné et son design intelligent aurait fière allure dans une cuisine. Lisez notre critique complète de le robot culinaire VonShef.

Disponible sur:

Sage The Kitchen Wizz Peel & Dice – meilleur robot culinaire pour les amateurs de gadgets

Avantages:

  • Qualité de construction éblouissante
  • Fonctions innovantes
  • Silencieux

Inconvénients:

  • Très cher

De conception minimaliste mais pas de stature, c’est un gros morceau de métal moulé sous pression fini à une spécification incroyablement élevée.Pour une machine aussi innovante et complexe, elle est en fait très facile à utiliser. L’un des avantages majeurs est son silence. Alors que de nombreux robots culinaires hurlent et gémissent, le Sage a un ronronnement agréablement faible. Les accessoires sont particulièrement tranchants et viennent dans une grande mallette de rangement, ce qui vaut la peine d’être pris en compte si vous manquez d’espace dans la cuisine. Lisez notre examen complet des dés Sage The Kitchen Wizz Peel &.

Disponible sur:

Robot culinaire à la crème Russell Hobbs Retro – meilleur robot culinaire à laisser sur le comptoir

  • Disponible chez: Currys (69,99 £)

Avantages:

  • Beau design rétro
  • Performances décentes

Inconvénients:

  • Bruyant lorsqu’il est utilisé à une vitesse plus élevée

Abordable et attrayant, ce robot culinaire offre un bon rapport qualité / prix et travaille les ingrédients rapidement et uniformément. Il est livré avec des lames supplémentaires pour crémer et mélanger la pâte, et les bases sont actionnées par un cadran à trois vitesses. Il est particulièrement sûr – il ne démarre pas tant que le couvercle n’est pas fermement en place. Il est un peu bruyant lorsqu’il est en mode élevé, nous vous recommandons donc d ‘utiliser les réglages inférieurs et plus silencieux si vous n’êtes pas pressé. Lisez notre examen complet du robot culinaire Russell Hobbs Retro.

Disponible sur:

Robot culinaire KitchenAid 3,1 L – meilleur robot culinaire pour la robustesse

Avantages:

  • Deux tailles de bol
  • Contrôle facile du curseur

Inconvénients:

  • Prix

Ce processeur fiable et robuste a deux bols (le petit empilable facilement à l’intérieur du plus grand). Avec un bouton d’impulsion et deux vitesses standard, la vitesse plus lente est idéale pour les légumes plus tendres qui peuvent rapidement se transformer en bouillie.

Il existe un disque de déchiquetage réversible avec des grilles grossières et fines. Les deux ont produit des résultats cohérents dans notre carotte et des tests de râpage de fromage.

Nous avons particulièrement apprécié la commande à glissière à l’avant de la machine qui ajuste en toute sécurité le réglage de la lame sur l’accessoire de tranchage. La trancheuse est rapide et efficace, produisant des pièces nettes et régulières.

La largeur de la goulotte d’alimentation peut également être ajustée. La largeur plus étroite permet de garder les carottes minces et les bâtonnets de céleri sous contrôle, les empêchant de basculer et de se coincer sous le couvercle.

Disponible sur:

Robot culinaire Magimix 5200XL Premium BlenderMix – meilleur robot culinaire pour les cuisiniers passionnés

Avantages:

  • Moteur puissant
  • Accessoires en prime, y compris la pâte hook
  • Rapide

Inconvénients:

  • Prix

Magimix a un public fidèle et il y a de fortes chances que si vous en aviez un en grandissant, vous en avez un ou vous économisez pour un. Ils sont deux fois plus chers que la plupart des autres modèles sur le marché, mais ils sont à la hauteur de leur nom.

Il dispose d’un puissant moteur de 1100 W, qui est livré avec une garantie de 30 ans et s’adapte automatiquement à la tâche requise . Il est également très rapide – 10 secondes supplémentaires de sifflement et vous passerez des oignons hachés au jus d’oignon. La fente d’alimentation plus large est idéale pour trancher des choses comme le chou pour la salade de chou, et cela signifie également que beaucoup de choses peuvent être coupées en tranches Il est livré avec un presse-agrumes, ce qui est un peu laborieux à moins que vous n’ayez 10 citrons à presser.

Il est également livré avec un crochet pétrisseur brillant, qui fait la plus légère des pâtes , et un fouet à œufs fantastique, idéal pour créer des blancs moelleux. Il est grand et vous aurez besoin d’espace. Cependant, si vous voulez une machine dans laquelle vous allez grandir, cela vaut l’investissement.

Disponible sur:

Robot culinaire Kenwood FPM810 MultiPro Sense – meilleur robot culinaire pour boulangers

Avantages:

  • Excellent fouet
  • Facile à assembler et faire fonctionner

Inconvénients:

  • Prend beaucoup d’espace

Vous aurez besoin d’espace de stockage pour cette machine – le nombre d’accessoires est ahurissant! En plus des disques à râper et à trancher habituels, il est livré avec une vaste gamme d’excellents extras, y compris un mélangeur, un fouet en métal à double engrenage et un outil de pliage.

Le fouet en métal incorpore plus d’air dans le mélange, le mélangeur fait face aux plats chauds et fait des soupes fantastiques. Quant à ses fonctions de base, nous l’avons trouvé simple à assembler avec une molette de commande facile à utiliser. Il est légèrement plus lent à râper et à trancher que les autres modèles, même s’il a un moteur de 1000 W, mais tranche uniformément et produit de loin la meilleure pâtisserie. Les échelles intégrées sont une bonne touche et économisent sur la vaisselle, ce qui est toujours Un bonus. Il a une capacité de cuve de travail de 1,7 litre, il n’est donc pas nécessaire de faire des choses par lots.

Disponible sur:

Comment nous avons testé les robots culinaires

Les robots culinaires présentés dans cette revue ont été testés par rapport à un large éventail de facteurs. Nos critères incluaient:

• La résistance des lames, des cruches et des bols de mélange inclus • Facilité d’utilisation • Vitesse de traitement • Sécurité • Empreinte de la cuisine et stockage • Intensité sonore • Résultats finis – en particulier la consistance des ingrédients traités • Design et esthétique • Fonctions

Lors du choix d’un robot culinaire, le point clé à considérer est le travail particulier que vous souhaitez que la machine fasse. Voulez-vous quelque chose qui soit vraiment bien adapté au hachage et au tranchage, ou êtes-vous plus intéressé par des fonctions comme le mélange et le mélange? Même les transformateurs de produits alimentaires qui font toutes ces choses auront tendance à être mieux adaptés à certaines tâches que d’autres.

Vous devriez également considérer à quel point vous êtes prêt à relever le défi technique. En règle générale, plus un robot culinaire a de fonctions, plus il sera complexe à assembler et à utiliser correctement.

Que fait un robot culinaire?

Les premiers robots culinaires ont été introduits dans les cuisines commerciales entre les années 40 et 60. Après avoir exploité le potentiel populaire de cette façon pratique de cuisiner, Cuisinart a lancé son robot culinaire domestique pionnier au cours de la prochaine décennie.

Le but d’un robot culinaire est de rendre la préparation des aliments plus facile et plus efficace. Ils le font en travaillant plus vite que nous ne le pouvons – par exemple, en hachant plusieurs légumes en quelques secondes.

Ils peuvent supprimer le besoin d’effort physique et de technique, en particulier dans des processus comme le fouet, où autrement, une action manuelle régulière pourrait devoir être maintenue pendant plusieurs minutes.

Les robots culinaires impliquent souvent un assortiment d’accessoires et de fonctions. Presque tous utilisent un engrenage rotatif pour faire tourner leurs divers accessoires, qui comprendront généralement des disques pour trancher ou râper, et des ensembles de lames pour hacher ou mélanger.

L’action de la machine est modifiée en basculant entre les accessoires – donc vous pouvez le configurer avec un disque pour hacher certains ingrédients, puis passer à une lame pour mélanger ces ingrédients dans une sauce ou une pâte.

Les robots culinaires font leur travail dans une chambre scellée – soit un bol à mélanger ou une cruche. Certains robots culinaires sont livrés avec les deux.

Tout comme les outils que vous utiliseriez pour hacher, moudre ou mélanger manuellement les aliments, les robots culinaires doivent être nettoyés après utilisation, et il s’ensuit que plus vous transformez d’aliments en un aller, plus le potentiel de gagner du temps et des efforts est grand. Si vous faites beaucoup de portions à la fois, un robot culinaire peut être très pratique.

Il convient de garder à l’esprit qu’un robot culinaire n’est pas une solution miracle pour la préparation des aliments. Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devrez ajouter des ingrédients dont la taille, la forme et la consistance conviennent au processeur et à la fonction.

Il y a des techniques à apprendre – comme l’ajout ingrédients aux smoothies dans le bon ordre pour assurer un mélange uniforme, ou en utilisant votre œil pour mesurer la progression de vos ingrédients avec plus d’exactitude qu’un temps de préparation spécifié peut fournir. Pourtant, il vaut mieux passer des années à hacher, fouetter ou mélanger à la main.

Avis sur le robot culinaire

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Cet avis a été mis à jour pour la dernière fois en août 2020. Si vous avez des questions, des suggestions pour de futurs avis ou si vous remarquez tout ce qui a changé de prix ou de disponibilité, veuillez nous contacter à [email protected]

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