Parhaat leikkurit, viipalointi ja silppuaminen

Monitoimikone on moottoroitu laite, joka suorittaa nopeasti perinteisesti käsin suoritetut ruoanvalmistustehtävät.

Mainonta

Jotkut ruoanvalmistajat voivat pilkkoa vihanneksia; jotkut voivat sekoittaa ainesosia keittoihin, tahnoihin ja kastikkeisiin; ja muut voivat sekoittaa esimerkiksi taikinaa ja kermaa. Itse asiassa monet monitoimikoneet tekevät kaikki nämä ja muutkin.

Siirry osioon:

Mainos

  • Paras monitoimikoneet yhdellä silmäyksellä
  • Miksi minun pitäisi ostaa monitoimikone?
  • Mitä voin tehdä monitoimikoneella?
  • Parhaat testikoneet testattuna
  • Kuinka testasimme
  • Mitä monitoimikone tekee?
  • Monitoimikoneiden arvostelut

Parhaat ruoanvalmistuskoneet yhdellä silmäyksellä

  • Paras peruskone: Cuisinart FP8U Easy Prep Pro, 99 €
  • Edullisin monitoimikone: VonShef 750W monitoimikone, 63,99 €
  • Paras monitoimikone gadgetien ystäville: Sage The Kitchen Wizz Peel & Noppa, 449,95 €
  • Paras tiskille jätettävä monitoimikone: Russell Hobbs Retro kerma-monitoimikone , 69,99 €
  • Paras kestävyyskone: KitchenAid-monitoimikone 3,1 litraa, 199 €
  • paras monitoimikone innokkaille kokkeille: Magimix 5200XL Premium BlenderMix -monitoimikone, 319 £
  • Paras leipureiden monitoimikone: Kenwood FPM810 MultiPro Sense -kone, 285,73 £

Miksi minun pitäisi ostaa monitoimikone?

Viime kädessä monitoimikone tekee ruoanvalmistuksesta nopeamman ja tehokkaamman, toimimalla paljon nopeammin kuin koskaan pystyimme viipaloimaan, leikattamaan, pilkkomaan ja sekoittamaan ainesosia hetkessä, jolloin manuaalisen toiminnan ei tarvitse enää toistua.

Yksi tärkeimmistä monitoimikoneen etu on, että se on monitoimilaite, joka sisältää usein erilaisia lisävarusteita ja toimintoja. Lähes kaikki käyttävät pyörivää vaihdetta eri lisävarusteidensa kääntämiseen, jotka sisältävät tyypillisesti kiekkoja viipaloimiseksi tai raastamiseksi ja teräryhmät pilkkomista tai sekoittamista varten.

Joissakin monitoimikoneissa on muita tehosekoittimen kaltaisia toimintoja, kuten smoothien valmistus tai taikinan sekoittaminen, joten voit merkitä useita laitelaatikoita yhdellä ostoksella.

Mitä voin tehdä monitoimikoneella?

Ruoanvalmistuskoneella voidaan käyttää keittiötehtävät, kuten sipulien pilkkominen, yrttien murskaaminen, mausteiden ja pähkinöiden jauhaminen tai kastikkeiden sekoittaminen. Se on myös kätevä, kun tehdään reseptejä, kuten kukkakaali-riisiä, keksi taikinaa, kakku taikinaa ja kotitekoista tomaattiketsuppia. Viipalointikiinnitys voi olla hyödyllinen myös valmistettaessa boulangère-perunoita ja muita erittäin ohuiksi viipaloituja kovia vihanneksia sisältäviä ruokia.

Testin parhaat jalostajat

Testasimme johtavia tuotemerkkejä, mukaan lukien Russell Hobbs , KitchenAid, Cuisinart ja Magimix löytävät parhaat keittiökoneiden peruskoneet. Lue lisää löytääksemme parhaat ostoksemme.

Lisää puolueettomia asiantuntija-ostajan oppaita käymällä arvosteluosastossamme, josta löydät yli 400 esittelyä kaikesta parhaista hitaista liedistä parhaisiin kahvinkeittimiin.

Cuisinart FP8U Easy Prep Pro – paras peruskone

Plussat:

  • Laadukkaat komponentit
  • Houkutteleva muotoilu

Miinukset:

  • Ei kannun kiinnitystä

Tämä on loistava monitoimikone, jos etsit kohtuuhintaisia koneita se tekee perusasiat mahdollisimman vähällä. Komponentit on muotoiltu taaksepäin, mutta ne ovat erittäin tehokkaita. Kaikki materiaalit tuntuvat hyvin tehdyiltä tyylikkäästä ulkokuoresta vahvoihin teriin. Lue koko arvostelu Cuisinart Easy Prep Prosta.

Saatavilla osoitteesta:

VonShef 750W monitoimikone – edullisin ruoka prosessori

  • Saatavilla: VonHaus (63,99 €), Amazon (69,99 €)

Plussat:

  • Monipuolinen
  • Erinomainen hinta-laatusuhde

Miinukset:

  • Ei tehokkain
  • Tarvitsee paljon tallennustilaa

Hintansa vuoksi tämä kone pakkaa booli, mukana ladattuna useita toimintoja, mukaan lukien juicer kiinnike ja emulgointilevy. Se on helppokäyttöinen ja tekee perusasiat hyvin, vaikka jotkut osat tuntuvatkin hieman ohuemmilta kuin kalliimmilla koneilla. Sillä on siisti jalanjälki ja älykäs muotoilu näyttäisi hyvältä näyttelyssä keittiössä. Lue koko arvostelu VonShef-monitoimikone.

Saatavilla osoitteesta:

Sage The Kitchen Wizz Peel & Noppa – paras monitoimikone Gadget-ystäville

Miinukset:

  • erittäin kallis

Minimalistinen muotoilu, mutta ei muodoltaan, tämä on vakava osa painevalettu metalli viimeistelty uskomattoman korkealle.Tällaiselle innovatiiviselle ja monimutkaiselle koneelle se on todella helppokäyttöinen. Yksi tärkeä etu on kuinka hiljainen se on. Vaikka monet monitoimikoneet huutavat ja huutavat, Sageellä on miellyttävän matala viritys. Lisävarusteet ovat erityisen teräviä ja tulevat isossa säilytyslaatikossa, joka kannattaa pitää mielessä, jos keittiötilasi on vähissä. Lue koko arvostelu Sage The Kitchen Wizz Peel -katkaisusta. & Noppa.

Saatavilla osoitteesta:

Russell Hobbs Retro kerma-monitoimikone – paras monitoimikone, jonka voi jättää tiskille

  • Saatavilla: Currys (69,99 €)

Plussat:

  • Ihana retro-muotoilu
  • Ihmisarvoinen suorituskyky

Miinukset:

  • Meluisa käytettäessä suuremmalla nopeudella

Edullinen ja houkutteleva, tämä monitoimikone on hyvää vastinetta rahalle ja toimii ainesosien läpi nopeasti ja tasaisesti. Siinä on lisätty terät kermaamista ja taikinan sekoittamista varten, ja perusasiat toimivat kolminopeudella. Se on erityisen turvallinen – se ei käynnisty ennen kuin kansi on tukevasti paikallaan. Se on hieman meluisa korkealla, joten suosittelemme käyttämään alempia, hiljaisempia asetuksia, jos et ole kiire. Lue Russell Hobbs Retro -monitoimikoneen kattava arvostelu.

Saatavilla:

KitchenAid -romakone 3.1L – paras kestävyyden monitoimikone

Plussat:

  • Kaksi kulhokokoa
  • Helppo liukusäätimen hallinta

Miinukset:

  • hinta

Tässä luotettavassa ja tukevassa prosessorissa on kaksi kulhoa (pieni pinoaminen helposti isomman sisään). Pulssipainikkeella ja kahdella vakionopeudella hitaampi nopeus on ihanteellinen pehmeämmälle vihannekselle, joka voi muuttua nopeasti sokeeksi.

Siellä on käännettävä murskauslevy karkeilla ja hienoilla ritilöillä. Molemmat tuottivat johdonmukaisia tuloksia porkkana ja juuston raastustestit.

Pidimme erityisen miellyttävästä koneen etuosassa olevasta liukusäätimestä, joka säätää turvallisesti viipalointikiinnikkeen teränasetuksen. Viipalointilaite on nopea ja tehokas ja tuottaa siistit, tasaiset palat.

Syöttösuppilon leveyttä voidaan myös säätää. Kapeampi leveys auttaa pitämään kapeat porkkanat ja selleritangot hallinnassa, estäen niitä kaatumasta ja juutumasta kannen alle.

Saatavilla osoitteesta:

Magimix 5200XL Premium BlenderMix -prosessori – paras monitoimikone innokkaille kokkeille

Plussat:

  • voimakas moottori
  • Bonusliitteet, myös taikina koukku
  • nopea

Miinukset:

  • hinta

Magimixilla on uskollinen seuraaja ja on todennäköistä, että jos sinulla oli yksi varttuessasi, olet joko saanut sellaisen tai säästät yksi. Ne ovat kaksi kertaa halvemmat kuin useimmat muut markkinoilla olevat mallit, mutta täyttävät nimensä.

Tässä on mahtava 1100 W: n moottori, jolla on 30 vuoden takuu ja joka sopeutuu automaattisesti tarvittavaan tehtävään. . Se on myös erittäin nopea – 10 sekuntia ylimääräistä viheltämistä ja siirryt hienonnetusta sipulista sipulimehuksi. Laajempi syöttöaukko on loistava viipaloimaan asioita, kuten kaalia coleslawille, ja se tarkoittaa myös, että monia asioita voidaan leikata puolet ja ponnahti läpi säästää aikaa. Sen mukana tulee sitruspuristin, joka on vähän työläs, ellei sinulla ole 10 sitruunaa mehua varten.

Siinä on myös loistava taikinakoukku, joka teki kevyimmistä taikinoista , ja upea muna-vispilä, ihanteellinen pörröisten valkoisten luomiseen. Se on iso, joten tarvitset tilaa. Jos kuitenkin haluat koneen, jolle kasvat, se on investoinnin arvoinen.

Saatavilla osoitteesta:

Kenwood FPM810 MultiPro Sense -prosessori – paras leipureiden ruoanvalmistuskone

Plussat:

  • Erinomainen vispilän kiinnitys
  • Helppo kiinnittää koota ja käyttää

Miinukset:

  • Vie paljon tilaa

Tarvitset tallennustilaa tälle koneelle – liitteiden määrä on hämmästyttävää! Tavallisten ritilä- ja viipalelevyjen lisäksi siinä on valtava joukko erinomaisia lisäominaisuuksia, mukaan lukien tehosekoitin, kaksivaihteinen metallivissi ja taittotyökalu.

Metallisella vispilällä lisätään enemmän ilmaa seokseen, tehosekoitin selviytyy kuumasta ruoasta ja valmistaa upeita keittoja. Perustoimintojen osalta koottiin, että se oli helppo koota helppokäyttöisellä ohjauspyörällä. Se on hieman hitaampi raastuksessa ja viipaloinnissa kuin muissa malleissa, vaikka siinä on 1000 W: n moottori, mutta viipaleet tasaisesti ja tuottavat ylivoimaisesti parhaan leivonnaisen. Integroidut vaa’at ovat mukava kosketus ja säästävät pesussa, joka on aina bonus. Sen kulhokapasiteetti on 1,7 litraa, joten tavaraa ei tarvitse tehdä erissä. Erinomainen monipuolinen.

Saatavilla osoitteesta:

Kuinka testasimme elintarvikeprosessoreita

Tässä arvostelussa esitetyt ruoanvalmistuskoneet testattiin monenlaisilla tekijöillä. Kriteereihimme sisältyi:

• Mukana toimitettujen terien, kannujen ja sekoitusastioiden vahvuus • Helppokäyttöisyys • Nopeus käsittelyyn • Turvallisuus • Keittiön jalanjälki ja varastointi • Loudness • Valmiit tulokset – erityisesti jalostettujen ainesosien koostumus • Suunnittelu ja esteettinen • Toiminnot

Kun valitset monitoimikoneen, on tärkeää ottaa huomioon, mitä töitä haluat koneen tekevän. Haluatko jotain, joka soveltuu todella hyvin pilkkomiseen ja viipaloimiseen, vai kiinnostaako sinua enemmän toimintoja, kuten sekoittaminen ja sekoittaminen? Jopa kaikki nämä asiat tekevät ruoanvalmistuskoneet soveltuvat yleensä paremmin tiettyihin tehtäviin kuin toiset.

Sinun tulisi myös miettiä, kuinka paljon teknistä haastetta olet valmis kohtaamaan. Yleensä mitä enemmän toimintoja monitoimikoneella on, sitä monimutkaisempi se on koota ja käyttää oikein.

Mitä monitoimikone tekee?

Varhaisimmat ruoanvalmistusyritykset esiteltiin kaupallisissa keittiöissä 1940-60-luvulla. Tutkittuaan tämän kätevän keittotavan suosittuja mahdollisuuksia Cuisinart lanseerasi uraauurtavan kotimaisen ruoanvalmistuskoneen seuraavan vuosikymmenen aikana. He tekevät tämän työskentelemällä nopeammin kuin pystymme – esimerkiksi pilkkomalla useita vihanneksia muutamassa sekunnissa.

He voivat poistaa fyysisen ponnistuksen ja tekniikan tarpeen, etenkin sellaisissa prosesseissa kuin vispilä, missä Tasainen manuaalinen toiminta saattaa muuten joutua jatkamaan useita minuutteja.

Ruoanvalmistuskoneisiin liittyy usein lisävarusteiden ja toimintojen joukko. Lähes kaikki käyttävät pyörivää vaihdetta eri lisävarusteidensa kääntämiseen, jotka sisältävät tyypillisesti kiekkoja viipaloimiseksi tai raastamiseksi ja teräryhmät pilkkomista tai sekoittamista varten.

Koneen toimintaa muutetaan vaihtamalla lisälaitteiden välillä – joten voit asettaa sen levykiinnikkeellä pilkkoamaan joitain ainesosia ja siirtymään sitten terään sekoittamaan kyseiset ainesosat kastikkeeseen tai tahnaan.

Ruoanvalmistuskoneet tekevät työnsä suljetussa tilassa – joko sekoitusastiassa tai kannu. Joidenkin monitoimikoneiden mukana tulee molemmat.

Aivan kuten työkalut, joita käytät ruoan manuaaliseen pilkkomiseen, jauhamiseen tai sekoittamiseen, monitoimikoneet vaativat puhdistamisen käytön jälkeen, joten mitä enemmän ruokaa käsittelet yhdessä mennä, sitä suurempi on mahdollisuus säästää aikaa ja vaivaa. Jos teet paljon annoksia kerralla, monitoimikone voi olla erittäin kätevä.

On syytä muistaa, että monitoimikone ei ole maaginen luodin ruoanvalmistukseen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sinun on lisättävä ainesosia, joiden koko, muoto ja konsistenssi sopivat prosessorille ja toiminnalle.

Oppia on tekniikoita – kuten lisääminen ainesosia smoothieille oikeassa järjestyksessä tasaisen sekoituksen varmistamiseksi tai silmäsi avulla arvioidaksesi ainesosiesi etenemistä tarkemmin kuin määritetty valmisteluaika voi antaa. Silti se voittaa iän viettämisen pilkkomalla, vatkaamalla tai sekoittamalla käsin.

Ruoanvalmistuskoneiden arvostelut

Cuisinart Easy Prep Pro -ruoanvalmistuskoneiden arvosteluNinja Smart Screen -ruoanvalmistuskoneiden arvosteluVonShef-monitoimikoneiden arvosteluSage The Kitchen Wizz Peel & Noppa-arvosteluSalter Prep Pro Mini -ruoanvalmistuskoneen arvostelu Russell Hobbs Retro -ruoanvalmistuskoneen arvosteluTefal DoubleForce Pro -ruoanvalmistuskoneen arvostelu

Mainos

Tämä arvostelu päivitettiin viimeksi elokuussa 2020. Jos sinulla on kysyttävää, ehdotuksia tulevia arvosteluita varten tai havaitset jotain, joka on muuttunut hinnassa tai saatavuudessa, ota yhteyttä osoitteeseen [email protected]

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *