Kolme sisarta (maatalous)

Tämä artikkeli käsittelee maissia, papuja ja kurpitsaa. Katso tomaattilajikkeesta Three Sisters tomato.

Kolme sisarta ovat Pohjois-Amerikan alkuperäiskansojen kolmen tärkeimmät maatalouskasvit: talvikurpitsa, maissi (maissi) ja kiipeilypavut (tyypillisesti valkopaput). tai tavalliset pavut). Mesoamerikasta peräisin olevat kolme satoa kuljetettiin pohjoiseen, joen laaksoihin sukupolvien ajan, kaukana Mandanille ja Iroquoisille, jotka mm. Käyttivät näitä ”Kolme sisarta” ruokaan ja kauppaan.

Kolme sisarta vuoden 2009 intiaanien Yhdysvaltain dollarin kolikon kääntöpuolella

Menetelmässä, joka tunnetaan nimellä istutusyhdistys, kolme satoa istutetaan lähekkäin. Kullekin viljelyryhmälle rakennetaan tasaisen päällä olevat maaperäkumut. Jokainen röykkiö on noin 30 cm (12 tuumaa) korkea ja 50 cm (20 tuumaa) leveä, ja useita maissinsiemeniä istutetaan lähellä toistensa kukkulan keskelle. Osissa Atlantin koillisosaa mädäntyneet kalat tai ankeriaat on haudattu maissin siementen kanssa mäkiin toimimaan lisälannoitteena, jos maaperä on huono. Kun maissin pituus on 15 cm (6 tuumaa), maissin ympärille istutetaan papuja ja kurpitsaa vuorotellen kahdenlaisten siementen välillä. Tämän maataloustiedon kehittämisprosessi tapahtui 5000–6500 vuoden aikana. Squash kesytettiin ensin maissin toiseksi ja sitten pavut kesytettiin. Squash kesytettiin ensimmäisen kerran 8000–10 000 vuotta sitten.

Kolme satoa hyötyvät toisistaan. Maissi tarjoaa rakenteen pavuille kiipeilyä varten, jolloin pylväät eivät ole tarpeen. Pavut antavat typpeä maaperälle, jota muut kasvit käyttävät, ja kurpitsa leviää pitkin maata, estäen auringonvalon, mikä estää rikkaruohojen muodostumisen. Squash-lehdet toimivat myös ”elävänä multaa” luoden mikroklimaatin kosteuden pitämiseksi maaperässä, ja viiniköynnöksen piikit karvat estävät tuholaisia. Maissi, pavut ja kurpitsa sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, välttämättömiä rasvahappoja ja kaikkia yhdeksää välttämätöntä aminohappoa.

Amerikan alkuperäiskansat ympäri Pohjois-Amerikkaa tunnetaan kolmen sisaren puutarhan muunnelmista. Mesoamerican milpat ovat maatiloja tai puutarhoja, jotka työllistävät kumppaneita suuremmassa mittakaavassa. Esivanhemmat puebloans tunnetaan tämän puutarhan suunnittelun omaksumisesta kuivemmassa ympäristössä. Tewaan ja muihin Pohjois-Amerikan lounaaseen kuuluviin kansoihin kuului usein ”neljäs sisar”, Rocky Mountain-mehiläiskasvi (Cleome serrulata), joka houkuttelee mehiläisiä auttamaan pölyttämään pavut ja kurpitsa.

Kolmen sisaren istutusmenetelmä on esillä vuoden 2009 Yhdysvaltain Sacagawean dollarin kääntöpuolella.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *