Es posible que esas zanahorias pequeñas NO sean buenas para usted

Las zanahorias pequeñas convenientemente empaquetadas que podemos comprar en el supermercado y que creemos que son buenos «bocadillos» para nosotros y

nuestros hijos, pueden ser cualquier cosa menos. Mientras investigaba cómo se cultivan y comercializan las zanahorias pequeñas, me sorprendió saber cuáles son realmente las zanahorias pequeñas que normalmente compramos en el supermercado.

La mayoría de las zanahorias que se venden en la tienda cuando eran bebés son en realidad zanahorias de tamaño completo que fueron rechazadas porque estaban torcidas, deformadas o demasiado pequeñas. Estas zanahorias inaceptables de tamaño completo se cortan para que parezcan del tamaño de un bebé y luego Dado que gran parte del valor nutricional de las zanahorias se encuentra en la piel, estas pseudo zanahorias pequeñas no son tan nutritivas como las zanahorias enteras (ya sean de tamaño completo o bebés reales).

zanahorias pseudo-baby

Y como se han pelado, se deben remojar en una solución de cloro para matar las bacterias y preser ve ellos. Este remojo en solución de cloro se realiza incluso para pseudo zanahorias baby «orgánicas». Así que, delirantemente, he estado pensando que estoy comprando zanahorias «baby» altamente nutritivas cuando en realidad he estado comprando zanahorias deficientes en nutrientes procesadas con productos químicos.

zanahorias pequeñas reales

En el futuro, cualquier » Las zanahorias baby ”que compramos se habrán cosechado como verdaderas zanahorias baby (y tendrán la piel puesta) y no serán algo cortado para parecerse a ellas. Este año también he plantado una fila muy larga de zanahorias, por lo que deberíamos tengo zanahorias pequeñas del jardín. Dado que no usamos productos químicos en el jardín, sé que las zanahorias de cosecha propia serán buenas para nosotros y tendrán un sabor fantástico. Pero lo que todavía no sé sobre los alimentos que comemos sigue sorprendiéndome.

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