Zimtkandierte Mandeln

Zimtkandierte Mandeln sind eine der besten Festtagsleckereien! Ich mache diese seit Jahren und wenn Sie sie einmal ausprobieren, werden Sie sehen, warum. Sie sind einfach zuzubereiten und sehr lecker!

Zimtkandierte Mandeln

Sie würden es nicht glauben Wie schnell verschwindet eine Menge dieser Mandeln in meinem Haus! Und sie sind ein Vergnügen, wenn ich meine Familie besser füttere als Kekse, obwohl wir zu dieser Jahreszeit auch viele davon hier haben – wen scherze ich :)?

Aber der Punkt ist, wenn Sie es sind Wenn Sie nach einem Leckerbissen suchen, das einen gewissen Nährwert hat, ist dies ein guter Weg.

Für dieses Rezept benötigte Zutaten

  • hellbrauner Zucker
  • Kristallzucker
  • Siagon-Zimt
  • feines Meersalz
  • ganz Mandeln
  • Eiweiß
  • Wasser
  • Vanilleextrakt

Blättern Sie unten, um das vollständige druckbare Rezept zu erhalten.

Wie macht man kandierte Mandeln?

  • Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten.
  • Braunen Zucker, Kristallzucker, Zimt und Salz mischen, beiseite stellen.
  • Mandeln in eine große Schüssel geben.
  • In einer separaten Schüssel Eiweiß, Wasser und Vanille schaumig rühren. Gießen Sie die Mandeln in die Rührschüssel und werfen Sie sie, um sie gleichmäßig zu bestreichen.
  • Fügen Sie den Mandeln eine Zuckermischung hinzu und werfen Sie sie zum Überziehen. Auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig verteilen.
  • Im vorgeheizten Backofen alle 60 Minuten 60 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen und bis zu 30 Minuten in einem luftdichten Behälter aufbewahren eine Woche

Die Marke der Nüsse, die ich verwende

Solange ich Ich kann mich erinnern, dass ich für dieses Rezept ganze Fischmandeln oder Pekannüsse verwendet habe. Fisher ist eine Marke, der ich vertraue und ich liebe es zu wissen, dass ihre Nüsse frei von Konservierungsstoffen sind!

Die einzige Zutat sind die Nüsse. Genau so, wie es sein sollte.

Ich bin jetzt seit drei Jahren ein Fisher-Botschafter und hoffe, dass ich noch viele weitere sein werde, weil es ein Produkt ist, das ich wirklich liebe und schätze.

Fischernüsse sind auch ein super gesunder Snack – einer, den meine Familie die ganze Woche über ständig genießt. Sicher, die gesalzenen Nusssorten sind gut, aber wer braucht das hinzugefügte Natrium?

Mein Mann liebt es, sie auch in seine Protein-Shakes zu werfen.

Das perfekte Weihnachtsgeschenk!

Dies wäre ein perfektes Geschenk für Freunde oder Verwandte zu Weihnachten. Ich denke, dies wird mein Vergnügen sein, dieses Jahr zu machen und zu teilen, weil sie so einfach zu machen und doch so unglaublich lecker sind!

Sobald Sie anfangen, sie zu knallen, können Sie nicht mehr aufhören. Ich glaube, ich habe heute selbst die Hälfte des Glases gegessen.

Eine weitere Variation dieses Rezepts

Eine weitere Variation, die ich liebe, ist eine Chai-Gewürzmischung, die ich verwende:

  • 1 1/2 TL Zimt
  • 3/4 TL getrockneter Ingwer
  • 3/4 TL Kardamom
  • 1/4 TL gemahlene Nelken
  • 1/8 TL gemahlener Pfeffer

Überraschenderweise sind die Aromen bei weitem nicht so fett, wie Sie denken, und sie sind so lecker.

Versuchen Sie einfach, nicht alle zu beenden, bevor sie freigegeben werden;).

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Zimtkandierte Mandeln

Diese zimtkandierten Mandeln sind eine der besten Festtagsleckereien! Ich mache diese seit Jahren und wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie sehen warum!
Portionen: 12
Prep10 Minuten
1 Stunde kochen
Fertig in: 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

  • 1/2 Tasse (110 g) verpackter hellbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse (100 g) Kristallzucker
  • 2 1/2 TL Siagon-Zimt
  • 3/4 TL feines Meersalz
  • 4 Tassen (600 g) Fisher Whole Mandeln
  • 1 großes Eiweiß
  • 2 TL Wasser
  • 2 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

  • Ofen auf 250 Grad Fahrenheit vorheizen. Ein 18 x 13 Zoll großes Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
  • In einer mittelgroßen Rührschüssel braun verquirlen Zucker, Kristallzucker, Zimt und Salz beiseite stellen.
  • Mandeln in eine große Rührschüssel geben.
  • In einer separaten kleinen Rührschüssel Eiweiß, Wasser und Vanille schaumig rühren. Über die Mandeln in der Rührschüssel gießen und gleichmäßig verteilen.
  • Fügen Sie den Mandeln eine Zuckermischung hinzu und werfen Sie sie, um sie gleichmäßig zu bestreichen. Auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig verteilen.
  • Im vorgeheizten Ofen alle 60 Minuten (dreimal während des Backens) insgesamt 60 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen und bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nährwertangaben
Zimtkandierte Mandeln
Menge pro Portion
Kalorien 359Kalorien aus Fett 216
% Tageswert *
Fett 24g37%
Gesättigtes Fett 1g6%
Natrium 153mg7%
Kalium 369mg11%
Kohlenhydrate 28g9%
Faser 6g25 %
Zucker 19g21%
Protein 9g18%
Calcium 145mg15%
Eisen 2mg11%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Kurs: Snack
Küche: Amerikanisch
Schlüsselwort: Kandierte Mandeln

Autor: Jaclyn

Dies ist ein gesponsertes Gespräch, das ich im Auftrag von Fisher geschrieben habe. Die Meinungen und der Text sind alle meine.

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