Vallefølsomhed og intolerance: Her er når valleprotein bare ikke er noget for dig.

Selvom dette måske overrasker dig, er der mange mennesker, der lider af allergi eller intolerance over for traditionelle proteintilskud. Heck, du er måske en af dem og ved det ikke engang!

Denne uge er jeg ude i Calgary og arbejder med Canadas bedste bob- og skeletatleter. Og lige nu er atleterne midt i en testlejr, hvilket betyder, at de alle her konkurrerer om en position i årets kommende verdensmesterskab og Europa Cup-hold.

Som ernæringsstøtte til deres hårde træning er et must, jeg bruger meget tid sammen med disse atleter for at sikre, at alt er på plads til succes – madmængde, madtype, madtiming og passende supplementindtag.

Interessant, da det meste af atleter bruger en eller anden form for proteintilskud for at imødekomme deres høje proteinbehov, hver gang jeg er her, bliver jeg mindet om, hvor mange mennesker der er overfølsomme over for proteinpulver – især valleprotein.

Faktisk under denne rejse alene har jeg været nødt til at tage 5 atleter af valleprotein på grund af deres negative reaktioner på tingene – selv de såkaldte “højkvalitets” valleisolater.

En atlet havde for eksempel ekstrem oppustethed og gas fra deres valleproteintilskud. Inden for 30 minutter efter at have drukket deres shake var en stor , ildelugtende sky ville fylde rummet, og deres mave ville blæse op til ca. 125% af dets normale størrelse.

En anden atlet, der har brugt valleprotein under træningspas til det sidste år tænkte – I HELE TIDEN – at han havde en kronisk forkølelse af lav kvalitet på grund af den ekstreme tilstoppelse, han havde oplevet under hver træning.

En anden atlet ville efter hver servering af valleprotein opbygge en tyk slimhindebelægning i halsen som et resultat af deres proteintilskud.

Og listen går den…

Disse symptomer er naturligvis ofte forbundet med fødevareallergi og / eller madintolerans. Og desværre er de symptomer, mange af dem, og sandsynligvis har mange af jer enten ikke genkendt, ignoreret eller bare simpelthen lært at leve med. Men som jeg fortalte mine atleter, er disse symptomer ikke normale og bør ikke børstes til side. De skal snarere behandles og elimineres.

4 spørgsmål

Så lad mig på dette tidspunkt stille disse 4 spørgsmål:

  • Hvor ofte føler du dig gasagtig og oppustet?
  • Hvor ofte lider du af flatulens?
  • Hvor ofte har du en tøs næse ?
  • Hvor ofte føler du for meget slimhindeproduktion i hoved og hals?

Hvis disse symptomer ovenfor er del af din normale dag er det tid til at se på dit madindtag for at se, hvad der kan forårsage problemet eller problemerne. Specifikt for proteinproblemer er symptomerne ovenfor typisk resultatet af en eller begge af følgende:

Laktoseintolerans

Hos visse individer (dem uden tilstrækkelig lactaseenzymaktivitet), ufordøjet lactose passerer gennem maven i tarmene, hvor den skal gæres. Gennem denne proces dannes der masser af gas, der forårsager mavekramper, oppustethed, flatulens og diarré.

Proteinallergi / intolerance

Ud over ovenstående kan symptomer være et resultat af mælkeproteinallergi / intolerance. Mens kaseinprotein er blevet impliceret i flere tilfælde af mælkeproteinproblemer end valle, kan begge mælkeproteiner forårsage lignende problemer. Dette skyldes det faktum, at kasein og valle hos nogle individer kan forårsage en overdreven inflammatorisk immunrespons. Dette fører til slimproduktion. Og høje slimhinder betyder blokerede luftveje, tilstoppet næse og tykke struber.

Nu ved jeg det. Din producent af kosttilskud sværger, at det protein, de sælger til dig, er et “højkvalitets” -isolat. Og ja, ægte højkvalitetsisolater indeholder meget lidt lactose. Men igen, det er måske måske ikke laktosen, der er problemet. Det kunne være selve proteinisolatet, der forårsager problemet.

Men overvej dette også … ethvert proteinpulver, der indeholder “valleproteinkoncentrater”, indeholder stadig lactose – selvom producenten hævder, at det er et isolat af høj kvalitet. Derfor, hvis det har koncentrater, har det lactose.

Derudover mener mange insidere i proteinindustrien, at nogle virksomheder lyver om kvaliteten af deres produkt for at øge fortjenstmargenerne. De hævder, at da det er meget billigere at bruge valleproteinkoncentrat af lavere kvalitet, end det er at bruge valleproteinisolat af høj kvalitet, tilføjer nogle virksomheder koncentrat uden at angive det på etiketten.

Luskent, luskent.

Selvfølgelig prøver jeg ikke at starte en konspirationsteori – snarere prøver jeg bare at hjælpe dig med at se og føle dig bedre ved at undgå potentielle diætproblemer. Og som jeg sagde ovenfor, selvom du har et proteinprodukt af høj kvalitet, der er lactosefrit, kan du faktisk have en proteinallergi / intolerance. Derfor ville selve proteintypen være nødt til at gå.

Praktiske forslag

Nu, uden at gøre tingene for komplicerede her, lad os blive praktiske med et par forslag til dem af jer, der tror at du ‘ har problemer med dine proteintilskud.

1) Skift proteinmærker

Hvis du konsekvent bliver gaset og oppustet eller tilstoppet og slimet efter at have et supplerende mælkeproteinprodukt, kan det være tid at skifte mærke. Dit brand har muligvis for meget laktose eller for høj koncentration af visse proteinprodukter, og en af disse kan være skadelig.

Faktisk skiftede en af mine atleter proteinpulver fra et valleproteinisolat til en mælk proteinblanding og inden for 1 dag forsvandt alle deres klager. Heck, jeg har endda set atleter skifte fra et mærke valleisolat til et andet og har forbedret funktion og fjernelse af symptomer.

2) Skift proteintyper

Hvis du skifte proteinmærke, og det hjælper ikke, du kan legitimt have en intolerance over for selve mælkeproteinet. I et sådant tilfælde kan du prøve at skifte til risproteinisolater. Risproteinisolater er allergivenlige og er i dag beriget for at indeholde et komplet kompliment af aminosyrer.

3) Tænk på dit mejeri

En anden ting, du også skal overveje, hvis du lider af symptomerne ovenfor er dit mælkeindtag. Måske i stedet for at dit protein er problemet, har du et problem med mælk, ost, yoghurt osv. Igen kan lactose- eller proteinfraktionerne i mejeriprodukter være skyldige, så udelukk heller ikke hverken. Hvis det viser sig, at mejeri er problemet, kan du skifte til ikke-komælksmælk (gedemælk eller fåremælk), eller du kan skifte til sojabaseret mejeri som mælk, yoghurt osv.

I sidste ende er pointen med denne artikel ikke at gøre dig til et mejeri eller protein hypokondriak. Opfind ikke symptomer, der ikke findes. Jeg opfordrer dig dog til at tænke over dit protein- og mejeriproduktion og overveje, om dit proteintilskud og mejeri hjælper dig eller gør ondt.

Hvis du er opmærksom på sammenhængen mellem hvad du spiser og hvordan du føler, det er meget lettere at begynde at ændre tingene, hvis en bestemt mad er problematisk.

Vil du lære mere?

De fleste ved, at regelmæssig bevægelse , spise godt, sove og stresshåndtering er vigtige for at se og føle sig bedre. Alligevel har de brug for hjælp til at anvende denne viden i sammenhæng med deres travle, undertiden stressende liv.

Derfor arbejder vi tæt sammen med Precision Nutrition Coaching-klienter for at hjælpe dem med at tabe fedt, blive stærkere og forbedre deres helbred … nej ligegyldigt hvilke udfordringer de har at gøre med.

Det er også grunden til, at vi arbejder med fagfolk inden for sundhed, fitness og wellness (gennem vores niveau 1 og niveau 2 certificeringsprogrammer) for at lære dem at coache deres egne klienter og patienter gennem de samme udfordringer.

Interesseret i Precision Nutrition Coaching? Deltag i listen over forsalg; du sparer op til 54% og sikrer dig en plads 24 timer tidligt.

Vi åbner pladser i vores næste Precision Nutrition Coaching onsdag den 14. juli 2021.

Hvis du er interesseret i coaching og ønsker at finde ud af mere, vil jeg opfordre dig til at deltage i vores forsalgsliste nedenfor. At være på listen giver dig to specielle fordele.

  • Du betaler mindre end alle andre. Hos Precision Nutrition belønner vi de mest interesserede og motiverede mennesker, fordi de altid udgør de bedste kunder. Deltag i listen over forudsalg, og du sparer op til 54% rabat på den offentlige pris, hvilket er den laveste pris, vi nogensinde har tilbudt.
  • Du er mere tilbøjelige til få en plads. For at give kunderne den personlige pleje og opmærksomhed, de fortjener, åbner vi kun programmet to gange om året. Sidste gang vi åbnede registreringen, var vi udsolgt inden for få minutter. Ved at deltage i listen over forudsalg får du muligheden for at registrere dig 24 timer før alle andre, hvilket øger dine chancer for at komme ind.

Hvis du er klar til at ændre din krop og dit liv med hjælp fra verdens bedste trænere er dette din chance.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *