Typer af meloner: 20 melonsorter, du bør kende

Melon er en af de mest populære såvel som sundeste frugter i verden. Det er rig på ernæring, der inkluderer vitamin A, vitamin C, niacin og kalium.

Melonfamilien, nemlig Cucurbitaceae, findes i mange typer og sorter, der adskiller sig i størrelse, farve og smag. Nogle af dem falder endda inden for kategorien grøntsager i stedet for frugt.

Her kan du finde forskellige typer meloner, der spredes og dyrkes over hele kloden.

Autumn Sweet Melon

knownyouseed.com

Autumn sweet er en perfekt afrundet frugt med glat gul hud og hvid kød. Denne melonsort er kendt for at have vandig struktur og sød, øm smag. En hel runde efterårssød kan veje op til 1,3 kg.

Bailan Melon

.com

Både Bailan-melons hud og kød er lysegrøn, men dens kød kan blive gullig nuance, når den modnes. Denne sort dyrkes bredt i Kina, især i hovedstaden i Gansu-provinsen, Lanzhou.

Bitter melon

.com

Bitter melon eller bitter kalebas dyrkes stort set i nogle tropiske regioner, herunder Asien, Afrika og Caribien. Som navnet antyder, har denne melonsort en bitter smag. Ikke desto mindre er bitter melon stadig spiselig og koges ofte i en vegetabilsk omrørning.

Kanarimelon

turbosquid.com

Kanarimelon er opkaldt efter kanariefugl, fordi dens hud ligner fuglens fjerfarve. Denne gule melon har en tynd afrundet form med hvidt eller lysegrønt kød. Det har en lignende smag som cantaloupe og spises ofte som snacks.

Melonmelon

specialtyproduce.com

Cantaloupegrøn eller sød melon dyrkes først i Persien og Sydafrika. Denne frugt er dog ret almindelig og populær i USA og nogle andre regioner også.

Cantaloupe bruges normalt i en frugtsalat eller blandes i lækre desserter med is.

Charentais melon

.com

Charentais er en række cantaloupe, men det giver en mere stærk og duftende lugt. Denne frugt blev først udviklet i Frankrig i det tidlige nittende århundrede.

I senere tider dyrkes den også i Sydafrika og bliver en af de mest foretrukne melonsorter i landet.

Crenshaw Melon

specialtyproduce.com

Denne frugt er en hybrid cultivar af muskmelon. Ligesom dets vigtigste sort har Crenshaw Melon en musky aroma og saftigt kød. Dens lyse orange kød er dejligt sød. På grund af dette inkluderer mange mennesker ofte Crenshaw i frugtsalater.

Agurk

.com

Agurk er populær som en cylindrisk grøntsag og har en mild melonsmag med lidt bitterhed. Dens plante er en krybende vinstok, der bærer frugt i bestemte årstider.

Der er nogle forskellige måder at forbruge agurker på; de kan spises rå i en salat eller gæres til syltede agurker.

Gac Melon

amazon.com

Gac er en række sydøstasiatiske meloner, primært dyrket i Vietnam. I oprindelseslandet koges gacfrø ofte med ris som hovedret. Dens kød og frø er rige på næringsstoffer.

På grund af den korte høstsæson er denne frugt dog ret sjælden.

Galia melon

lchetron.com

Galia er en hybrid sort af melonfrugter, der har en aromatisk smag og sødt kød. Den første sort af Galia er udviklet i Israel. Det spredes senere til nogle andre lande på kontinentene i Asien og Europa, herunder Tyrkiet, Pakistan og Spanien.

I Sydøstasien er Galia mere populært kendt som Sarda.

Hami Melon

thestar.com

Hami melon stammer sit navn fra sin oprindelsesregion, Hami, som ligger i Xinjiang, Kina .Denne sort er også kendt som sne melon eller hvid melon, fordi dens hud er for det meste hvid med gullig eller grønlig skygge. Frugten har sprødt sødt kød, der anses for godt til snacks.

Honningkugle

knownyouseed.com

Honey Globe tilhører de overlegne typer meloner. Både hud og kød af denne frugt er lysegrøn. Huden er hård og tyk, mens kødet har en sukkeragtig og øm smag.

Denne sort har dog en kort høstsæson, hvilket gør den ret sjælden.

Honningdugmelon

wikipedia.org

Honningdugmeloner er populære som desserter. Dens søde kød kommer i lysegrønt. I mellemtiden har den glatte hud en lysegrøn farve, der bliver gulgrøn, når den er moden. Frugtens vægt varierer normalt mellem 1,8 og 3,6 kg.

Horned Melon

amazon.com

Hornet melon, også kendt som Kiwano eller afdækket græskar, har en lignende struktur og smager som agurk. Imidlertid, som navnet udledes, er den vigtigste egenskab ved denne sort dens hornlignende hud.

Den spidse hud kommer i gulorange farve, mens kødets farve er lysegrøn.

Kantola Melon

waanabe.com

Kantola går under flere andre navne som thumba og spiny gourd . Dens hud er i mørkegrøn og fyldt med små pigge over det. Kantola er spist som en grøntsag og dyrkes bredt i Indien og nogle andre lande i Sydasien.

Koreansk melon

seeds-gallery.shop

Koreansk melon kan kun nå op til 10 centimeter lang, mens dens vægt er mindre end en kg. Disse egenskaber bliver hovedårsagen til, at denne frugt er kategoriseret i lille melonsort.

På trods af sin lille størrelse har koreansk melon en sød og saftig smag, som alle nyder.

Sprite Melon

fandom.com

Sprite Melon dyrkes først i Japan. Dens egenskaber har slående ligheder med honningdug, men med mere afrundet form og lysere kødfarve.

Mange foretrækker denne melonsort til desserter, fordi dens smag er sødere og saftigere.

Sukkermelon

specialtyproduce.com

Denne melonsort har sødt og velsmagende kød, ligesom sukker. Kødets farve er lys orange, så det kaldes normalt også orange melon.

En regelmæssig vægt af sukkermelon varierer mellem 1-2 kg, hvilket gør den til medlem af melonfamilien med den mellemstore størrelse.

Vandmelon

newschoolselling.com

Stammer fra det sydlige Afrika, vandmelon betragtes som de mest populære typer meloner. Denne frugt identificeres af den tykke, stribede hud i mørk og lysegrøn.

Vandmelonkød har en sød og saftig smag, der ofte nydes i varme årstider.

Vintermelon

specialtyproduce.com

Vintermelon minder meget om agurk; begge spises som grøntsager og har grøn hud.

Frugten er hjemmehørende i Sydøstasien, men dyrkes også i den østlige og sydlige del af kontinentet. I Kina forbruges vintermelon normalt under koldt vejr.

Det konkluderer de typer meloner, som du kan finde rundt omkring i verden. Blandt disse sorter har du måske smagt nogle af de mest populære, såsom cantaloupe, honningdug og vandmelon.

Nu hvor du kender til forskellige melonsorter, kan du prøve at finde og smage noget mere!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *