Tunpastasalat

22238shares
  • 79
  • 22065
  • 94

Tunpastasalat er den perfekt picnic frokost eller når som helst måltid. Med øm pasta, en cremet dressing og sund tun er denne salat velsmagende, fyldende og en bestemt familiefavorit.

Her er en anden stor delbar salat, der er perfekt til sommerfester. Det passer lige ind i andre tilskuerfavoritter som min bedste nogensinde klassiske makaronisalat og mexicansk gadesaladsalat.

Hvis du leder efter en nem opskrift, du kan tage med til din næste grill i haven, picnic eller potluck, se ikke længere end min super nemme, lækre og smagfulde tunpasta salat!

Tun har hjerte sunde fordele

  • Omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at reducere kolesterol.
  • Kalium, som hjælper med at sænke blodtrykket.
  • Immunsystem, der bygger antioxidanter, som hjælpe med at bekæmpe sygdomme.
  • Protein og næringsstoffer, mens de er fedtfattige.

Tun er ikke kun velsmagende, men det er faktisk godt for dig!

Hvis du ikke er helt klar til at springe på tunvognen, er denne tunpastasalat den helt rigtige starter til at få dig i tunlejren.

Hvad er der i tunpasta salat?

  • Lille pasta, som skaller eller makaroni
  • Emballeret tun – selv frisk fungerer, hvis du har noget.
  • Selleri i terninger, til crunch
  • Pickle relish, crunchy og tangy
  • Rødløg i terninger

Dressing af tunfisksalat

  • Mayonnaise til cremet dressing. Du kan bytte almindelig græsk yoghurt ud til halvdelen eller hele mayoen for en lettere dressing.
  • Sennep – bare lidt for tanginess.
  • Citronsaft – mere tang, og det parrer sig rigtig godt med fisk.
  • Hvidløgspulver – bare lidt.
  • Frisk dild – du kan bruge tørret, hvis du vil, men frisk tilføjer virkelig masser af smag.
  • Salt og peber – efter smag

Sådan laver du tunpastasalat

  1. Kog pastaen. For at gøre denne lette pastasalat, start med at koge noget saltet vand og kog din pasta. En dejlig, lille pasta er bedst; Jeg valgte skaller, fordi de mindede mig om havet (ha!), Men Rotini, Farfalle eller endda makaroni er gode alternativer.
  2. Skyl og køligt. Når pastaen er afkølet, skylles den med koldt vand. Kolde pastasalater er den eneste gang, jeg anbefaler at skylle din pasta! Dette stopper tilberedningsprocessen og afkøler pastaen hurtigt, så du kan samle din pastasalat uden meget ventetid. Bare rolig, hvis den klæber sammen, når du tilføjer forbindingen, adskiller den sig fint.
  3. Lav bandagen. Det er ret simpelt med en mayonnaisebase, lidt sennep, citronsaft, dild, hvidløg, salt og peber. Sæt dette til side, fordi dressing af tunfiskpasta salat er den sidste ting, du gør.
  4. Saml pastasalat. Jeg kan godt lide at bruge vandpakket Albacore-tun (aff), fordi den har mindre fedt, og jeg foretrækker smagen. Tøm vandet fra dåsen og læg tunen i en stor skål, og del den op med en gaffel. Rør dette sammen med dressingen, tilsæt derefter pastaen, ternet løg, selleri og pickle relish. Du kan også bruge regelmæssige pickles (terninger), ærter eller endda hårdkogte æg.
  5. Pynt og server. Når disse ingredienser er blandet sammen, skal dressingen foldes sammen, indtil pastasalaten er godt overtrukket. Pynt med lidt frisk hakket persille, citronskal eller frisk krakket sort peber.

Denne tunpastasalat giver meget, så det er fantastisk at fodre et publikum. Jeg nyder det som en frokost – det varer mig flere dage i køleskabet – eller det serverer hele familien til middag og har stadig en frokost klar til næste dag.

Kan jeg lave denne salat på forhånd?

Hvis du vil lave denne opskrift mere end et par timer i forvejen, anbefaler jeg at forberede salaten adskilt fra forbindingen, og bare tilføje forbindingen lige før servering. Ellers suger pastaen dressingen op, og du får ikke den cremede tekstur, du virkelig vil have.

Hvis du skal klargøre det hele forud for tiden, skal du muligvis tilføje ekstra mayo, når du er klar til servering. Salaten opbevares i et par dage i køleskabet, tæt dækket.

Hvad skal man gøre med rester

Din kolde tunpastasalat holder godt i køleskabet i en 3-4 dage, så længe det opbevares korrekt i en lufttæt beholder. Du kan tilføje lidt mayo for at fugte det, hvis det bliver lidt tørt, da pastaen vil opsuge noget af dressingen. Jeg anbefaler dog at spise denne salat inden for 24 timer for maksimal smag og friskhed.

For andre lækre pastasalater, tjek disse:

  • Tyrkiet, Tranebær og Valnødpasta Salat
  • Buffalo Chicken Pasta Salat
  • Easy Vegetable Pasta Salat

Og her er mere lækre tun- og laksopskrifter at prøve:

  • Tunsalatsalatindpakninger med citron, dild & Sort peber mayo
  • Letbagt laks med honning hvidløgssmør
  • Den bedste tunfiskopskrift

Tunpastasalat

Kristin

Min tunpastasalat er den perfekte picnicfrokost eller ethvert måltid. Med øm pasta, en cremet dressing og sund tun er det det perfekte måltid til enhver tid.
4,5 fra 4 stemmer

Forberedelsestid 15 minutter
Tilberedningstid 10 minutter
Samlet tid 25 minutter

Kursusmiddag, frokost, sideskål
Amerikansk køkken

Portioner 8 portioner

Kalorier 498 kcal

Ingredienser 1x2x3x

  • 16 ounce ikke kogt lille pasta som skaller eller farfalle
  • 17 ounce dåse hvid albacore tun pakket i vand, drænet ** ( se noter)
  • 1 kop mayonnaise
  • 1 tsk gul sennep
  • ½ tsk hvidløgspulver
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk frisk dild
  • ½ kop terninger selleri
  • ½ kop terninger rødløg
  • ½ kop syltetøj
  • Salt og peber

Instruktioner

  • Kog en stor gryde med vand. Tilsæt salt og pastaen. Kog til al dente (ifølge pakningsinstruktionerne. Tøm og skyl med koldt vand for at stoppe tilberedningsprocessen. Sæt til side.
  • I en lille skål kombineres mayonnaise, sennep, hvidløgspulver, citronsaft og frisk dild.
  • Kombiner alle ingredienser i en stor skål. Sæt efter eget valg med salt og peber.
  • Serveres straks eller kølet. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage i køleskabet.

Noter

17 ounce tun er omtrentlig, afhængigt af størrelsen på de dåser, du køber. Jeg brugte en 5 ounce dåse og en 12 ounce dåse. Bland og match som meget som du vil.

Ernæring

Kalorier: 498kcalKulhydrater: 47gProtein: 22gFedt: 24gMættet fedt: 4gKolesterol: 37mgNatrium: 587mgKalium: 3 18mgFiber: 2gSukker: 3gVitamin A: 84IUVitamin C: 2mgKalcium: 27mgIron: 2mg

Søgeord tun pasta salat

Prøvet denne opskrift? Lad os vide, hvordan det var!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *