Hvordan bare en halv spiseskefuld olivenolie om dagen kan forbedre hjertesundheden

De sundhedsmæssige fordele ved olivenolie forstås ifølge Dr. Benjamin Hirsh, direktør for forebyggende kardiologi ved Northwell Healths Sandra Atlas Bass Heart Hospital i Manhasset, New York.

“Olivenolie er en enkel måde at erstatte usunde, mættede og transfedtsyrer af animalsk fedt med en kilde til omega-3 fedtsyrer, der reducerer betændelse og forbedrer kolesterol, “fortalte Hirsh Healthline.” Det har også været forbundet med forbedret vaskulær funktion, hjertesundhed og overlevelse. “

Dyrebaserede fedtstoffer såsom da margarine, smør, mælkefedt og mayonnaise er mindre sunde end olivenolie, når det kommer til at understøtte hjertesundheden.

En spændende detalje afsløret i den nye undersøgelse viser, at olivenolie ikke er den eneste olie, som indeholder disse fordele.

Guasch-Ferre sagde, at forskere også så positive associationer ons med andre planteolier, såsom majs eller saflorolie, selvom der er behov for mere forskning for at bekræfte virkningen af planteolier på sundhedsresultater.

“Mens olivenolie var bedre end animalsk fedt, da vi udskiftede analyse, de var ikke bedre end vegetabilske olier, ”forklarede hun. “Dette betyder, at andre vegetabilske olier kan være et sundt alternativ sammenlignet med animalsk fedt, især fordi de har en tendens til at være mere overkommelige i USA sammenlignet med olivenolie.”

Guasch-Ferre påpegede også, at disse fund er i overensstemmelse med aktuelle anbefalinger, der fremhæver fedtindtagets kvalitet snarere end kvantiteten.

Hun tilføjer, at undersøgelsen førte til nye spørgsmål, og flere data vil utvivlsomt tilføje den overordnede forståelse af forholdet mellem olivenolie og hjertesundhed.

“En ting, som vi ikke kunne analysere her, var de forskellige typer olivenolie – hvad enten det var almindelig olivenolie eller ekstra jomfru olivenolie. Der er nogle beviser, der viser, at ekstra jomfru olivenoliesorter har større mængder polyfenoler, der er forbundet med bedre lipidprofiler og mindre betændelse, ”sagde hun.

” Det ville være interessant at se virkningerne af forskellige sorter, sammen med virkningen af forskellige vegetabilske olier på sundhedsresultater sammen med at definere de underliggende mekanismer for disse foreninger, ”tilføjede Guasch-Ferre.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *