Er Chipotle sund? Det kan være, hvis du bestiller rigtigt

Du har måske hørt, at den typiske Chipotle-ordre topper ud med 1.000 kalorier, men hvis du undrer dig over, om der er en måde at stadig retfærdiggøre din kærlighed til fastfood kæde, det korte svar er ja.

Ligesom andre kædevalg tilbyder den hurtige afslappede restaurant nogle gode og ikke så gode muligheder. Hvis du prøver at spise sundere, er hovedproblemet med bestilling hos Chipotle er, at delene af de mindre nærende ting er enorme, mens de god-til-dig-varer kommer i mindre mængder. Men det er A-ok, hvis du er villig til at afskalere lidt ekstra til en bedre frokost. Dobbelt eller tredobbelt hjælp fra fajita-grøntsager, ekstra romansk salat og alle salsaerne tilføjer smag, der har en høj næringsværdi, men relativt lav i kalorier.

Relateret historie

Som en tommelfingerregel anbefaler jeg altid, at du springer over ris på Chipotle og lignende, for det meste fordi det er den mindst smagfulde vare der hurtigt kan samle kalorier uden at give nogen ægte næringstæt godhed, der findes i de andre påfyldninger. Brug af bønner som base i stedet tilføjer plantebaseret protein og fiber plus mineraler og antioxidanter, der hjælper med at øge immuniteten.

Den anden ting at passe på: guac. Det er fantastisk, og jeg er ikke her for at regne på nogens Chipotle-parade. Men nøglen til at bestille godt er at enten gå alt ind på guacamole (en servering er 4 ounce og ca. 230 cals) og springe ost og creme fraiche eller at halvere guacen og vælge enten ost eller creme fraiche.

Dette indhold importeres fra {embed-name}. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

The Desværre er burritoen selv den sidste ting at genoverveje. Tortillaen alene indeholder 320 kalorier, og de er alle fra raffinerede kulhydrater. Det får dig til at føle dig super mæt og søvnig i stedet for energi efter frokost og hele dagen.

Dine bedste indsatser er salater, burrito skåle og tacos – plus min yndlings nye opdagelse på Chipotle: barnets menu. Alle punkter i barnets menu halveres delstørrelsen, som i starten lyder lille, men du kan faktisk tilføje så meget ekstra. Tredobbelt fajita-grøntsagerne, tilsæt ekstra romæne, majssalsa, guac og ost, og du har en utrolig tilfredsstillende frokost til lige under 600 kalorier. (Selvom du muligvis igen skal betale mere.) Desuden får du dessert klar i form af appelsiner eller blåbær.

En anden stor overraskelse på Chipotle: bøf, en af de mest nærende muligheder i proteinmenuen. Det er kun 150 kalorier til en fyldende 4 ounce servering – den samme mængde som de vegetariske sofritas!

Dine bedste spil

Bøf

Fajita Veggies

Sorte bønner

Guacamole

Romaine Salat

Fresh Tomato Salsa

Brændt chili-majssalsa

Tomatillo Green-Chili Salsa

Så næste gang du får en prøv efter en af disse fem ordrer for at undgå at overdrive det. De er rundt omkring 650 kalorier eller mindre og sørg for at fylde lækre måltider i en fart:

1. En burrito skål med ethvert protein plus bønner, dobbelt fajita veggies og ekstra salsa; spring ris over.

2. En bøfsalat med bønner, guac og ekstra salsa; spring dressingen og osten over.

3. Enhver vegetarisk burrito-skål eller salat (ikke kød eller sofritas) med bønner, dobbelt eller tredobbelt fajita-grøntsager, alle salsaer, guacamole og ost; spring ris og ekstra dressing over.

4. Corn tacos med enten bønner eller kød; tilsæt alle grøntsager, salsaer og en halv portion guac og ost. Igen skal du give risen videre.

5. Kid’s menu majs tacos med ekstra grøntsager, bøf, guac, salsaer og ost; spring over saften og bestil vand eller noget usødet og tilsæt et stykke frugt.

Jaclyn London, MS, RD, CDNA-registreret diætist med en Bachelor of Arts-grad fra Northwestern University og en Master of Science-grad i klinisk ernæring fra New York University, Jaclyn “Jackie” London håndterede alt Good Housekeeping’s ernæringsrelaterede indhold, test og evaluering fra 2014 til 2019.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e-mail-adresser.Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *