Citronpudding Poke Cake

94542shares
  • 86974
  • 7544
  • 24

Denne nemme Citronpudding Poke Cake er så fugtig og fuld af smag. En citronelskere drømmer! Det kommer hurtigt sammen, da det drager fuld fordel af en bokskagemix og buddingblanding.

Jeg er en skør citronelsker. Bare tanken på citroner får mig til at vandes i munden. Denne dejlige Lemon Pudding Poke Cake bringer det bedste ud, som citron har at tilbyde, og efterlader dine læber pukkende efter mere. Har du en favorit citronopskrift? Denne lækre kage er så let og drager fuld fordel af at starte med en boksmix. Nogle gange er livet bare så travlt, at vi er nødt til at skære os lidt slap. Boksmix er kommet langt igennem årene og undertiden smager så godt eller bedre end en lavet af bundkage. Ingen bekymringer, det bliver vores lille hemmelighed. Kan bare røre noget citronsaft med frost og tilføje citroner på toppen, så det ser helt hjemmelavet ud.

Hvordan laver man Citronpudding Poke Cake?

Følg først boksens anvisninger for smør gylden kageblanding, tilsæt vand, smør og æg. Rør lidt citronskal ind og ske dej i en godt smurt 9 × 13 tommer gryde. Bages indtil tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud. Mens kagen bager blandes citronengrødsmix og mælk. Dæk over og afkøles, mens du forbereder kagen.

Så snart du fjerner kagen fra ovnen, skal du stikke hullerne i kagen ved hjælp af enden af en træske. Stikhuller skal være ca. tommer. Spred citronengrød over kagen, skub forsigtigt ind i hullerne. Dæk og afkøl kagen, mens du laver glasuren. Brug en mixer til at slå flødeost, smør, citronsaft og citronskal indtil glat. Tilsæt pulveriseret sukker i små mængder indtil ønsket konsistens. Hvis glasur gennemføres, skal det være ret tykt.

Reserver ca. 1 1/2 kopper glasur, hvis du skal røre kanterne og toppen. Spred den resterende glasur over toppen. Noget af citron budding blandes med glasuren, men det ser stadig godt ud og smager fantastisk. Om ønsket rørkanter og top. For en ekstra touch pynt med citronskiver. Opnå de bedste resultater i køleskab i flere timer op til natten over.

Nyttige tip til at lave denne Citronpudding Poke Cake

  • Smør din bageplade godt.
  • For at stikke huller i den bagte kage skal du bruge toppen af en træske eller den fede ende af et tykt par spisepinde.
  • Stik huller lidt over en tomme fra hinanden. Hvis de er for tæt, vil kagen være for fugtig og vanskelig at skære. Hvis de er for langt fra hinanden, vil der ikke være nok citronpudding i hele kagen.
  • Når der er frost på toppen, blandes glasuren med eventuel resterende citronpudding.
  • Kagen ser ud meget smuk med kanterne og toppen rørt med skiver citron til pynt.

Denne Lemon Pudding Poke Cake er så fugtig og fuld af smag. Poke kager er lidt mere rodet end end en traditionel kage, men hver eneste bid er et lille stykke af himlen. Poke kager laves bedst en dag i forvejen, så fyldet har tid til at køle ned og sætte. Sæt denne dejlige kage på din prøve-liste, og lad din familie og venner synge din ros.

Andre citronopskrifter, du vil elske!

  • Citrondråpe Martini
  • Citronstænger
  • Citron Ricotta Cookies
  • Citron Drop Martini
  • Spicy Lemon Rejer Salat

Dette indlæg var oprindeligt udgivet 26. marts 2016 og blev genudgivet 5. august 2019 med nyt indhold.

Udskriv

Citronpudding Poke Cake

En saftig citronsmørkage med citronengrød dryppet igennem, gjort det super nemt med en kageblanding og instant citronengrød.

  • Forfatter: Beth Pierce
  • Forberedelsestid: 30
  • Kogetid: 30
  • Samlet tid: 1 time
  • Udbytte: 12 portioner 1x
  • Kategori: kage
  • Metode: bage
  • Køkken: Amerikansk
Skala1x2x3x

Ingredienser

Kage

  • 1 Duncan Hines smør gylden kageblanding (15,25 ounc e)
  • 3/4 kop vand
  • 7 spsk smør blødgjort
  • 3 store æg
  • 1 1/2 spsk revet citronskal

Buddinglag

  • 2 kopper kold mælk
  • 1 æske (3.4 ounce) instant jello citron budding

Frosting

  • 1 æske (8 ounce) flødeost
  • 1/4 kop smør blødgjort
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 spsk citronskal
  • 3-4 kopper pulveriseret sukker
  • Små citronskiver

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Smør 9 x 13 tommer bageplade. Følg kassevejledningen for smør gylden kageblanding, tilsæt vand, smør og æg (som angivet på pakken). Rør citronskal ind. Sked i gryden og bages i 30 minutter, eller indtil tandstikket, der er indsat i midten, bliver rent.
  2. I mellemtiden rør citronengrødsmix og mælk i henhold til boksinstruktionerne. Dæk og afkøling.
  3. Fjern kagen fra ovnen og strik straks huller omkring hver tomme ved hjælp af bagsiden af en træske. Spred budding over kagen, skub forsigtigt ind i hullerne. Afkøles fuldstændigt.
  4. Pisk flødeost, smør, citronsaft, citronskal og pulveriseret sukker i 1/2 kop intervaller indtil ønsket konsistens.
  5. Reserver 1 1/2 kop frosting, hvis du rør kanter og centre. Spred resterende frost over kage blandet med resterende citron budding. Top med rørkanter, centre og citronskiver, hvis det ønskes.
  6. Opbevares i køleskab i flere timer til natten over for at sætte det fuldstændigt.

Noter

Der vil være noget citron budding på toppen. Når du spreder frostingen, skal du arbejde dem sammen.
Hvis du ikke spreder frostingen, kan du skære mængden af pulveriseret sukker lidt ned.

Nøgleord: citron budding kage, citron kage, citron pot kage, pot kage, budding kage,

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *