Filipínské BBQ – vepřové špízy

Přejít na: RECEPT TISK

  • Sdílet!
  • Yum It!
  • Odeslat!

Vyzkoušejte toto filipínské BBQ na Skewers. Perfektní kombinace sladkého, slaného a lepkavého!

Filipínci rádi míchají své chutě. To je jisté! Jedním z důkazů toho je naše filipínské vepřové BBQ. Stejně jako naše filipínské špagety, které si díky své jedinečné chuti začínají získávat mezinárodní věhlas. Jsou to jen dva příklady jídel, kde slaná sladká sladká a tato kombinace vás polechtá smysly jako nic jiného. Nyní k tomu přidejte kořeněný kyselý dip kořeněného octa. Mňam!

Poprvé, co jsem pro Armina udělal filipínské BBQ, připadalo mu to ve skutečnosti trochu divné. Není to špatné, ale divné. Na tento druh jídla nejsou úplně zvyklí. Sladké obvykle patří k dezertu. My, Filipínci, na druhé straně bychom dali cukr do čehokoli, pokud je to možné. Ale teď, když se dostal na kloub, se mu opravdu líbí.

Obsažené ingredience jsou velmi jednoduché. Jedinou obtížnou součástí by bylo asi získat banánový kočičí koček, pokud nejste na Filipínách, ale najdete je ve většině filipínských / asijských obchodů. nebo supermarket. Bu Pokud ne, můžete použít rajčatový catup, samozřejmě to nebude stejné, ale bude.

Vím, že ostatní lidé přidávají do své marinády 7-up nebo Sprite, ale ještě jsem to nezkoušel. Možná bych měl brzy a řeknu vám, jak to jde.

CHCETE DALŠÍ RECEPTY? Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a sledujte nás na Facebooku, Pinterestu a Instagramu pro všechny nejnovější aktualizace.

5 od 1 hlas

Filipínské BBQ – vepřové špízy

Vyzkoušejte toto filipínské BBQ na Skewers. Je sladké, slané a lepkavé! Unikátní kombinace polechtá vaše smysly jako nic jiného .

Tisk

Kurz: Hlavní chod
Kuchyně: asijská, filipínská
Klíčové slovo: filipínské grilování, filipínské BBQ

Porce: 8 špízů
Kalorie: 226kcal
Autor: Bebs

Čas přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 45 minut

SLOŽKY

  • ▢ 2 libry vepřové plec (svíčková) pro měkčí maso) – – nakrájejte na kousky
  • ▢ 1 čajová lžička mletého pepře
  • ▢ 2 čajové lžičky soli
  • ▢ ½ šálku sójové omáčky
  • ▢ ½ šálku banánového kečupu
  • ▢ ½ šálku citronové sody – – 7-Up nebo Sprite
  • ▢ 5 velkých stroužků česneku – – rozdrcených
  • ▢ & frac18; šálek citronové nebo kalamanské šťávy

BASTINGOVÁ OMÁČKA

  • ▢ 1 lžíce oleje
  • ▢ ¼ šálek banánového kečupu
  • ▢ ¼ šálek sójové omáčky
  • ▢ 2 lžíce hnědého cukru

NÁVOD

  • Vložte všechny přísady do misky a míchejte je rukama nejméně 3 minuty.
  • Misku přikryjte potravinářským obalem a nechejte marinovat po dobu nejméně 3 hodin, nebo pokud máte čas ji přes noc umístit do ledničky, abyste lépe vstřebali chuť.
  • Špíz 5-6 kusů vepřového masa do bambusového špízu nebo špejlí počínaje tukovou (břišní) částí a zbytek chudými částmi.
  • Přidejte olej a Catsup do zbylé marinádové omáčky k lýkání. Maso před grilováním a během něj potřete omáčkou. Grilujte, dokud nebudou obě strany hotové.
  • Podávejte s kořeněným octem.
  • Můžete také použít zbytek marinádové / lýkové omáčky jako omáčku k namáčení. Stačí jej přenést do hrnce a přivést k varu. Poté odstavte z ohně a přeneste do máčicí misky.

Nutriční údaje
filipínské BBQ – vepřové špízy
množství na porci
kalorie 226 kalorií z tuku 162
% denní hodnota *
tuky 18g28%
nasycené tuky 6g30%
cholesterol 46mg15%
sodík 762mg32%
Draslík 222mg6%
Sacharidy 2g1%
Vlákna 0g0%
Cukr 2g2%
Bílkoviny 10g20%
Vitamin A 50IU1%
Vitamin C 1,7mg2%
Vápník 9mg1%
Železo 0,8mg4%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na kalorické stravě 2000.

Vyzkoušeli jste tento recept? Řekněte nám, jak to šlo. Označte nás na @foxyfolksy nebo zanechte komentář a hodnocení níže.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *